彰化縣員林市 九湯屋日式拉麵——員林店

九湯屋日式拉麵——員林店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	302 則評論
地址	510 彰化縣員林市 靜修路38號
電話	0965 212 252
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–20:30 星期二 11:00–14:00 17:00–20:30 星期三 11:00–14:00 17:00–20:30 星期四 11:00–14:00 17:00–20:30 星期五 11:00–14:00 17:00–20:30 星期六 11:00–14:00 17:00–20:30 星期日 11:00–14:00 17:00–20:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	九湯屋日式拉麵——員林店的GoogleMap
官方網站	九湯屋日式拉麵——員林店的官方網站
訂位連結
外送連結	九湯屋日式拉麵——員林店的Uber Eats 九湯屋日式拉麵——員林店FoodPanda
得獎紀錄

九湯屋日式拉麵——員林店 網友正面評價

五星

正評網友：員林吃過唯一會再回訪的拉麵店 有兩種麵條可以選擇 麵條不會軟爛，是Q彈的😍 湯底偏鹹，很有日本🇯🇵的在地風味 覺得太鹹可以請老闆調整（很貼心！ 正評網友：點了九州白湯粗麵和東京日式豚骨細麵，湯鮮美、粗麵有點嚼勁口感較Q，細麵也好吃較適合女生。再搭個柚香蘿蔔清香爽口、韓式泡菜辣而脆口，美味！值推！ 正評網友：捲麵:麵條比較粗,口感上偏硬,比較有嚼勁。 細麵:麵條比較細,Q度和捲麵 一樣,容易吸附 湯汁,口感比較滑順。 ✔️濃口風味 海鮮拉麵:以濃口白湯為湯底,搭配海鮮食材。 濃口豚骨:以東京豚骨為湯底,搭配濃郁的香蒜。 特級濃口白湯:以九州白湯為湯底,搭配濃郁的香蒜。 ✔️日式風味 東京豚骨:以醫油提味的日式濃厚豚骨湯頭。 東京醬油:日式醬油調味,香氣濃厚不死顧,有淡淡柴魚香。 九州白湯:用牛奶和海鹽提味的白湯湯底,湯帶點微微蒜頭香。 礼幌味噌:採用日本紅味噌和白味嚐做調味。 ✔️中式風味 蒙古白湯:蒙古火鍋湯頭結合豚骨高湯,帶點淡淡的“孜然”香氣,聞起來像咖哩。 四川麻辣:東京豚骨湯底(不含牛油),小辣。 ✔️韓式風味 韓式泡菜:以微辣微酸泡菜搭配九州白湯湯底。 釜山紅湯:以帶有淡淡蝦味和蒜味的醬料,搭配九州白湯湯底 東京煉獄:東京豚骨的湯底搭配特塑地獄烤。 九州地獄:九州白湯的湯底搭配特塑地獄话。 礼幌魔獄:机幌味噌的湯底搭配特型地獄醬。 🔺以上每碗麵都有半顆糖心蛋和叉燒肉,覺得太鹹、太辣也有高湯可添加

四星

正評網友：餐點不錯，出餐時間需要稍微等待 正評網友：愛吃拉麵的人，這個應該會吃得很過癮，加麵份量很夠。湯頭還可以。九州白湯、釜山紅湯、東京豚骨皆試過，還不錯！鳳爪可以！ 正評網友：在熱鬧的美食街上面，騎車可以停在店門口，會比較方便。現點現做但是不會等太久。多種日式湯頭可以選擇，以外還有2種韓式湯頭，以及蒙古口味，跟四川麻辣口味的可以選擇。小菜也有很多樣，我們是吃方便素的，店家有替我們把肉更換成蛋跟蔬菜，很貼心。雖然是連鎖的，但是做的還是不錯，按步就班，鹹淡適中，湯也夠熱，個人喜好更熱一點。有2種麵可以選擇，可惜送錯了，下次還要再試試看。

九湯屋日式拉麵——員林店 網友中立評價

三星	中立網友：口味上台式拉麵 拉麵139（選擇粗捲麵比較有口感） 糖心蛋30總共169 心得3分 九州地獄拉麵 （九州表示白湯，第一次吃地獄拉麵建議從這口味開始） 非常台式的拉麵湯頭 不知是不是因加湯稀釋，吃完肚子有飽 但整碗幾乎沒什麼味道… 最後店員沒戴帽子，衛生上頗可惜 不會再訪 中立網友：不知道是不是因為外送太忙.. 在Uber上點釜山紅湯拉麵 收到餐點裡面沒肉😅 中立網友：就是百元拉麵的味道和水準

九湯屋日式拉麵——員林店 網友負面評價

二星	負評網友：食物就是學生餐廳的水準，優點是價格便宜 負評網友：Cp值是不錯啦 在100元拉麵裡算很好吃了 但是 想吃要靠運氣 常常都買不到 開門時間真的很佛啊 緣分到才開門 負評網友：非常不ok的拉麵店，被其他評價吸引進店消費，店內卻只有老闆老闆娘兩個人在忙，完全趕不上出餐，更遑論收拾桌上用完的餐碗。其次拉麵本身湯頭味道不足，麵條沒有口感，尤其細麵根本不細，比較像台南擔仔麵的樣子。優點是便宜，一碗一百塊左右而已。
一星	負評網友：料該有的都有 可是難吃到有剩 負評網友：便宜又好吃 ！ 但味素放很多 QQ 負評網友：年輕男生端拉麵上來，他的大拇指放在拉麵的碗內， 向他反應，這麼做不衛生，因為他的大拇指會碰到拉麵的湯 ，他的解釋是，他都這麼端， 若能改善有五星水準，可惜…

九湯屋日式拉麵——員林店 照片(菜單)

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