屏東縣屏東市 穀科 goocore

穀科 goocore 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	304 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 蘇州街60-2號
電話
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 12:00–21:00 星期四 12:00–21:00 星期五 12:00–21:00 星期六 12:00–21:00 星期日 12:00–21:00
人均消費	$200-400
Google Map連結	穀科 goocore的GoogleMap
官方網站	穀科 goocore的官方網站
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得獎紀錄

穀科 goocore 網友正面評價

五星

正評網友：以肉類為主的餐廳，肉類都是低溫烹調，很嫩！ 肉及飯的份量很多，女生吃很飽 新產品小卷蛤蠣湯必點！很新鮮 正評網友：今天點了舒肥鴨肉和低溫烹煮牛腱心，味道和口感都很驚艷，份量十足，週末還可以把主餐附的飲料換成啤酒一杯，價格合理，非常推薦。 吃完東西的時候還覺得「怎麼辦？吃完了⋯」因份量足夠而飽得吃不下，但嘴巴卻不想停下來。 非常推薦的溫馨小餐廳。 正評網友：今天帶家人來慶生，吃到很美味的餐點，每道調味自己突出的味道！事先在FB點好餐，上菜速度就很快

四星

正評網友：(個人口味，僅供參考) 用餐日期：2023/05/12 整體評價：4顆星 主餐1：精緻匠燒牛腹肉丼(美國牛)。3.5顆星，牛腹肉帶油花，每一塊肉的油花不一定，油花少一點的吃起來比較順口不膩，油花多一點吃起來就較膩口，瘦肉部分的熟度還可以接受，是帶有一點咬勁但又不至於過硬，最大的缺點是在油花與瘦肉中間會有一些筋膜，滿影響口感，有些甚至咬不太動，整體份量算多，旁邊也有一些烤蔬菜滿加分的，調味也還不錯。 主餐2：炙燒味噌叉燒丼佐黑松露醬。4顆星，豬肉選用梅花肉的部分，肉質算是軟硬適中，味噌醬調的很棒，淋在肉片上整個很加分，唯一不喜歡的大概是黑松露醬的味道，很難形容的一種味道，對我來說是扣分的效果。 配餐：低溫烹調溫泉蛋。3.5顆星，還可以，但不到令人驚豔的程度，純粹嘗鮮。 甜點：半熟蜂蜜蛋糕。4顆星，蛋糕有濃濃的蜂蜜味，蛋糕體吃起來像蛋糕又帶點冰淇淋的口感，吃起來還不錯，搭配上方的清爽奶油，可以中和蜂蜜的甜膩感。 正評網友：謝謝這餐老師請客，不然這間是中價位的餐點，好難再踏入一次這裡，餐點牛肉太多筋不好咬..卡牙縫😭(超難清)肉跟飯量完全足夠～喜歡蜂蜜蛋糕這道甜點上面還有淋不是優格但應該是鮮奶油吧～ 正評網友：整體：環境好，座位不多，很舒服。 餐點： 🍴牛腹丼(5顆星)-肉有炭火香味，飯和配菜也好吃，整體好吃有層次，份量很足夠。 🍴沙朗牛丼(4顆星)-肉蠻硬的，帶筋，要咬很久，飯和配菜好吃，配醬很特別，一樣是整體還不錯的餐點。 🍹飲料-水果醋很好喝(5顆星),茶普通(3顆星） 🍮布丁(1顆星)-看評論說很好吃才點的，結果大失所望，布丁體乾、硬，鮮奶油也偏硬(感覺是現場打發的，不過可能不小心打太久)，唯一不錯的是焦糖。是吃了無法獲得快樂、只吃進熱量的食物。

穀科 goocore 網友中立評價

三星

中立網友：牛肉本身沒什麼牛味 咖哩好吃 中立網友：座位較少，若人多一群講話聲吵雜，容易影響用餐品質，店內環境乾淨，餐點份量足，味道不鹹膩，調飲特別，服務周到貼心，建議可以規定合理的用餐時間，有些人用完餐還在滑手機，店員刻意收了兩次餐盤，還賴著不走，完全沒再理會後面的派排隊侯位的客人，希望店家可以訂些規則以維護他人用餐品質 中立網友：由於中午12:00開店，多組客人同時卡在這時段入座，我們有先訂位避免撲空，但這情況下大家只能比點餐速度——誰先點就誰先吃，我們是同餐期最後一組點餐，餐點等了一小時才出ಥ_ಥ 餐點皆是丼飯類，附有飲料（青茶或水果醋），飲料算很有誠意是大杯的，丼飯的飯偏乾微微硬，需要拌著醬汁一起入口，不會讓人想單吃白飯（不是好吃的白飯）。 • 精緻醬燒牛腹肉丼(5oz) $248 牛肉肥瘦適中，帶有一點油花讓口感不會柴，若完全不敢吃肥肉的人可能不適合，自助區有海鹽可搭配調味。 • 蔘鬚櫻桃鴨胸丼 $288 會附沾鴨胸的醬汁，搭在一起意外順口，店員說搭配海鹽也可以，鴨胸的肉軟嫩呈現粉色，略帶一點的嚼勁。 • 蕈菇白醬雞腿丼 $238

穀科 goocore 網友負面評價

二星	負評網友：餐點略顯單調大概只有肉跟飯的感覺，飲料沒什麼特色 負評網友：服務態度非常優，純粹是口味及對價位的自我門檻過不去 負評網友：中午有休息不共餐， 但時間上寫 12：00~21：00 白跑一趟🙄
一星	負評網友：外場不知道在幹嘛 許多品項沒有 點主餐 主餐沒有 點飲料 飲料沒有 點甜點 甜點沒有 品項沒有沒關係 點餐前總可以告知吧？ 下一個客人也是點什麼沒什麼 真讓人一肚子火 太普攏共了 負評網友：好像生意太好都很大牌都要趕客人離開

穀科 goocore 照片(菜單)

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