屏東縣里港鄉 文富餛飩豬腳

文富餛飩豬腳 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	3306 則評論
地址	905 屏東縣里港鄉 永樂路8號
電話	08 775 8833
營業時間	星期一 08:00–19:30 星期二 08:00–19:30 星期三 08:00–19:30 星期四 休息 星期五 08:00–19:30 星期六 08:00–20:00 星期日 08:00–20:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	文富餛飩豬腳的GoogleMap
官方網站	文富餛飩豬腳的官方網站
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得獎紀錄

文富餛飩豬腳 網友正面評價

五星

正評網友：我們點的是半骨半肉的，三個人吃不完🤤⋯（剩下的可以外帶🫶🏻） 餛飩湯要加胡椒粉！ 還有朋友說這家一定要點炒米粉 喜歡美食的朋友歡迎追蹤我的IG:c.fox25胖狐狸🧡 正評網友：水滷豬腳沾蒜蓉醬油肥而不膩、軟中帶Q沒腥味 餛飩煮的很剛好，皮肉不分離 老闆招待青菜～重點是不夠可再加點👍 因是一般的店面沒啥裝潢所以氣氛就不要太要求 正評網友：好吃，果然名不虛傳，還附停車場，老闆還招待青菜👍

四星

正評網友：餛飩味道比較普通 比較像菜車上賣的餛飩 米粉一般般～要加自製辣醬比較香 豬腳處理的乾淨 蒜蓉醬超級蒜辣 老闆人很好還招待一盤青菜 正評網友：麵類一律$60、餛飩湯$60（6顆餛飩）豬腳大$400 里港餛飩是以珍珠餛飩的美名聞名，最一開始吃趙壽山（是第三代所經營，又在主要幹道），覺得這餛飩真的好小，猶如一顆一顆的珍珠一般。 里港餛飩的特色：湯鮮、皮薄且滑、肉餡鮮美。這次吃的文富是創始人的大兒子的店，左手邊的富餛飩是二兒子的店。文富餛飩比趙壽山大了2-3倍，口味跟趙壽山只有很微小的差異，但由於比較大顆，肉餡飽滿立體，所以更能吃出由蔥碎帶出肉餡的鮮甜且富含豬肉的彈牙，口感很好，個人是比較喜歡文富大於趙壽山。 水煮豬腳也是自成一格的特色，由於是水煮，完全由豬肉本身的肉質決勝負，肉質新鮮與否、品質完全沒有模糊可以呼嚨的空間，更勝者是水煮的時間、火候掌控更考驗店家的經驗。 他們家的豬腳煮的很恰到好處，大概煮到75%軟爛保留25%彈牙口感，瘦肉柔軟不柴、皮跟筋的部分軟中帶Q，吃起來完全沒有任何豬肉腥羶味；蘸料中薑末跟蒜碎味道非常濃郁，但醬油本身沒有醍醐味香氣不足，讓薑蒜味太突出搶味，不吃辣的人可能會覺得太嗆口，我個人是覺得還可以接受。大的豬腳大概4人可以吃的過癮且剛好可以吃完的份量，5人吃還算夠，6人吃略少 油麵跟米粉都是豬油香氣足，但油麵本身煮的太軟爛，個人較不喜 有免費停車場🅿️是在燦坤旁邊巷子進去大概20公尺，店正門口對面的停車場是另一家富餛飩的，請不要誤停，他們會有人在那裡看你停車有沒有走到他們店吃😆 正評網友：建議一定要沾蒜蓉醬、因為是白煮豬腳沒有什麼味道

文富餛飩豬腳 網友中立評價

三星

中立網友：餛飩好吃，是所有餐點中最出色的一品。 乾麵、粄條非常普通，口感偏軟，調味僅賴客家油蔥，味道淡而太油膩，每碗60元，價格等同都會區。 水煮豬腳小盤130元，只能啃皮、筋及骨，非常空虛，但佐料豐富、蒜味濃厚，是一大特色。 中立網友：板條、乾麵煮到整個糊掉，像吃麵糰一樣，真的不行。不知道是不是在忙，下鍋煮太久。 餛飩湯還可以，若是湯的濃郁口感再多一點會更好。 豬腳大份的上桌好大一盤，但骨頭會佔掉快一半，雖然肉已經燉到非常軟嫩。 點大豬腳所送的空心菜意外好吃，很細、脆，加上豬油泡拌醬好吃。 中立網友：餛飩湯的餛飩湯清甜好喝 乾餛飩上面撒的胡椒粉很香帶有一點微辣 而且不知道為什麼乾餛飩的內餡個人覺得比較好吃 比較有豬肉的香味 豬腳這碗400$ 上面那層是肉跟肥肉 但下面幾乎都是骨頭 骨頭太多滿扣分的 這樣吃下來會覺得有點貴 因為肉才吃沒幾口 骨頭的部分就稍微有一點豬騷味 我不太能接受 不過整體來說是好吃所以還能接受啦～～～ 而且斜對面還有蠻大的停車場 很方便 也很多人會來這邊買冷凍餛飩回家煮 像我親戚家冷凍庫就一直都會放XD

文富餛飩豬腳 網友負面評價

二星

負評網友：可以理解不是每個店家都能接受寵物，但這絕對是我有史以來最差的感受 到店店家直接表明不接受寵物入內，因此像往常一樣尋覓地方將毛孩繫上安置，店員居然指著對面「里港富餛飩」停車場的出口請我綁到那（無任何遮蔭），後來我綁在店門外和隔壁全家超商之間的柱子上，並依店家建議利用外面店家的小桌子用餐（已有向店家說明狗不會影響他人，整體而言位子也不是在店家而是隔壁全家） 用餐期間觀察，如果是轉角三角窗的客人不小心停到文富的停車場，店家會提醒移車，那既然兩家店是競爭關係，我是在文富用餐的客人，為什麼狗妳卻要指揮綁到對面競爭店家的停車場？ 兩顆星，一顆給回憶但縮水的美食，一顆給店員招待的燙青菜。沒給的三顆，兩顆安撫被店員不友善態度（我指的是安置毛孩的位置這部份）影響心情，一顆安撫店員建議我在外面用餐曬太陽做日光浴的汗珠 捲髮胖胖中年女店員態度真的很差，店家應該要有更良好的應對方式，生意才會長久，不過損失我一個遠道而來的客人，應該還好 寵物不友善，就算再怎麼不歡迎寵物，這是我第一次遇到如此「惡劣」、「欠缺同理心」的 負評網友：餛飩是小顆的 味道中規中矩 跟一般麵店差不多 豬腳完全沒有鹹味必須沾醬且也吃不到豬肉本身的鮮甜 是完全沒有食材本身鮮甜味 跟基隆夜市白煮豬腳完全不同 附的湯 就是自來水清湯 灑一些蔥花白胡椒而已沒有豬腳乳白色湯頭 奉勸真的不用大老遠來吃 不值得 負評網友：特地從高雄跑來吃 上面寫8點營業 店家說8點準備 營業是時間是9點30 是我誤解嗎？ 讓人白跑一趟、更正營業時間有這麼困難嗎？

一星

負評網友：豬腳大份肉質很硬，外皮黑色部分很多，有豬腥味！ 負評網友：豬腳很小份基本上都骨頭，菜單價格沒表示 負評網友：超爛的感覺，要我往前停…（不要擋門口這我能接受）可是一直來確認是不是8個乾米粉，3個餛飩湯，2份小豬腳-腦袋有洞嗎？，後來只送來7個乾米粉，先拿錢，再補一個也就算了⋯⋯結完賬，回到高雄開開心心的想要找豬腳來吃，卻發現2包沾醬，豬腳只有一份、只有一份卻收我二份的錢…🔥真滾…

文富餛飩豬腳 照片(菜單)

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