屏東縣潮州鎮 一鷺紅手工麵食館

一鷺紅手工麵食館 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	430 則評論
地址	920 屏東縣潮州鎮 光華路98號
電話	08 789 0770
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–14:00 17:00–20:00 星期四 11:00–14:00 17:00–20:00 星期五 11:00–14:00 17:00–20:00 星期六 11:00–14:00 17:00–20:00 星期日 11:00–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-800
Google Map連結	一鷺紅手工麵食館的GoogleMap
官方網站	一鷺紅手工麵食館的官方網站
訂位連結
外送連結	一鷺紅手工麵食館FoodPanda
得獎紀錄

一鷺紅手工麵食館 網友正面評價

五星	正評網友：好吃乾淨，老闆的蘭州手工拉麵有嚼勁，還不錯！ 正評網友：好久沒光顧麵店了，雖然不在這次屏東行程的安排裡面，但看到他人推薦後果斷來吃看看，走得是一個乾淨明亮的店面，用餐起來算是舒適，座位區也很大不至於感受到擠，餐點部分表現的很優異，點了這麼多餐點都不會有吃膩甚至吃很撐的感覺，每一分都可以讓你覺得很特別，最推薦的是冷盤區的茄子！超級好吃！外面吃不到的味道，牛肉麵湯頭喝起來也很舒服不會很厚，搭配店家的酸菜恰到好處，值得來吃的一家麵點店！推推👍🏽👍🏽 正評網友：第一次造訪～光是麵館裡頭用的餐具就打趴潮州的麵店，潮州的麵店很少會用瓷器來盛裝麵食，餐具和用餐環境乾淨明亮，炎熱天氣特地點了蕃茄牛肉麵來吃，湯頭味道清甜微酸適合炎熱夏天來品嘗。改天再來試試其他口味的牛肉麵～
四星	正評網友：牛肉捲餅、蔥油餅、蒸餃好吃👍 正評網友：手工麵條嚼起來軟Q有勁，牛肉軟而不爛，清燉湯頭清香甘甜，吃完清爽不膩。 正評網友：餅類好吃，滷味不沾醬沒味道，牛肉麵不知道是否選錯口味，覺得一般。但服務態度很好，店內只有7張桌子，來客數算多，建議預約或有現場等待的心理準備。背對店門左手邊第一條路，路邊停車可以。

一鷺紅手工麵食館 網友中立評價

三星

中立網友：原來是搬到潮州了…就沒機會再試了 以下是6年前評論 ==== 吃紅燒牛肉麵 麵體很不錯 但是感覺湯頭少了些甚麼……..雖然湯的顏色看似濃厚 卻不夠味道 下次試看看清燉的湯頭 == 清燉的湯頭很~~~~清 跟外面清燉牛肉麵的湯頭完全不一樣 比較偏很淡的陽春麵湯頭…..雖然有白玉蘿蔔當湯頭底 可惜了…..雖然麵真的還蠻紮實好吃 牛肉麵的湯頭實在無法接受 如果再來只會試其他麵 中立網友：手工麵條有嚼勁，還不錯！蒸餃皮太厚，蒸餃味道和其他小菜無可圈可點之處。燙地瓜葉一堆老梗，令人傷心啊！！ 中立網友：覺得過譽了，點了紅燒牛肉麵加麵，肉、麵、湯各自為政，麵沒湯味、湯沒肉味，無法融合為一體的牛肉麵稱不上是合格的牛肉麵。 另點蒸餃，據說好吃。

一鷺紅手工麵食館 網友負面評價

二星	負評網友：坐好位子居然趕客人換位
一星	負評網友：等超久，麵來了還沒熟 負評網友：鍋貼和烙餅，皮過於干硬。小菜偏甜，有台南的風味。 負評網友：今天公司訂的午餐，一碗50元乾麵，五口解決

一鷺紅手工麵食館 照片(菜單)

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