屏東縣恆春鎮 墾丁輝哥生魚片

墾丁輝哥生魚片 餐廳介紹

評分	2.7 顆星
評論數	2047 則評論
地址	946 屏東縣恆春鎮 恆公路396號
電話	0932 757 776
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 11:00–20:00 星期三 11:00–20:00 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-800
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得獎紀錄

墾丁輝哥生魚片 網友正面評價

五星

正評網友：生魚片新鮮不貴,食材新鮮,只是海膽內部只有一點點肉 正評網友：本來在魚會裡面，後來搬家到旁邊的斜坡上，原址改成阿興生魚片，已經吃好幾年了，除了炒飯炒麵不推以外，其他都不錯，生魚片必點 正評網友：超級好吃，生魚片必點，台中吃不到的價格跟厚度，照片都來不及拍照了 😆每一盤都吃光光了 👍👍👍

四星

正評網友：海鮮都是新鮮，烹調也不錯，清蒸魚上品，蝦球也夠大，出菜速度不快，等得蠻久的，滑滑手機打發時間 看招牌生魚片是主力，因為小朋友所以沒點生魚片，鄰桌倒是每桌一盤 正評網友：不知道為何評價這麼低?本人去用餐後覺得料好實在，口味也可算ok，生魚片也沒有部份評價中形容的軟爛，也許是店家有將這些問題改善了，可試著再給店家機會，整體而言用餐體驗尚屬美好。 當日點了生海膽、海膽蒸蛋、生魚片等料理，海膽好像不是馬糞海膽，可食用的地方沒有這麼多且肥美，但是味道也是非常鮮甜濃郁，推薦他的海膽蒸蛋，蒸蛋吸收了海膽的鮮甜，口感也很滑口，價格也算是可以接受，當然用餐體驗也不算完美，但也沒有什麼地方可以挑剔的了，算是值得推薦，未必需要去邱家生魚片排隊。 正評網友：炒飯端出來像是預炒好的 是冷得 不過味道還行 生魚片很冰 應該是前面評論 都寫到不新鮮 所以冰的比較低溫 所以前面幾塊吃不出魚鮮甜 盤子是有舖冰塊 建議可以稍等一下 退冰後就比較好吃 生魚片是真的便宜又厚 因為人少 只能點少量的餐 態度還是不錯的 清蒸大蛤蜊比較鹹一點

墾丁輝哥生魚片 網友中立評價

三星

中立網友：想說是知名的店又有停車場，便豪不猶豫來用餐。 只能說當初炒紅輝哥生魚片的人應該是沒有舌頭吧?! 生魚片明顯溫控不佳，口感軟爛還有冰晶溶化後造成的空洞感，數量很多但吃得有點痛苦。 蛤礪很大顆，鮮度不錯，但上桌時都已經過熟萎縮了，吃起來肉很老。 金沙花枝的鹹蛋香很淡，酥炸皮很油。 蝦子是這餐唯一值得稱讚的，夠新鮮、個頭大，火侯也得宜。 可能是後壁湖海鮮的消費就較高，不甚滿意的一餐價格還比林邊新鮮好吃的海產高上許多，未來應該會選擇到枋寮或林邊用餐。 中立網友：沒有人，跟隔壁邱家成天壤之別，以前都排隊進不來。 生魚片真的普，菜品樣式還在80年代。 就還好這樣 中立網友：上菜速度還好，因為全點鮭魚的生魚片所以會比較少片，但是還是不錯吃。雨來菇也要點，其他就看想吃什麼就點，口味一般還可以接受。

墾丁輝哥生魚片 網友負面評價

二星

負評網友：看部落格文章以為每家海產店都很優，所以就隨便選一家吃，吃完才看google map，google map星星評價真的要參考一下… — 首先等位置就等很久，畢竟客人多，無可厚非。但入座後等至少20分以上才上一盤菜。觀察一下有發現，店家是把其他桌的有點到的重複菜色一起炒，所以如果你幸運和其他桌點一樣，你的菜因為一起炒一下就來了，可以理解，但上菜速度還是太慢了……, 若點冷門菜色就等死你吧。備註：連生魚片也可以等很久。 — 蛤蜊鋼絲湯：味道還可以，但鋼絲我不行。 生魚片：就跟其他後壁湖海產一樣大份，不過也是等超過20分。 炒翻車魚：好吃，而且有幸跟到其他桌客人的菜，這盤沒有等超過30分。 — 結論：後壁湖餐廳選擇很多，都要等位置何不去等一家google map星星高一點的餐廳呢? 負評網友：個人覺得店裡的客人應該9成都是因爲排不到邱家生魚片（人真的爆多）而過來的吧！（至少我就是⋯）食材個人覺得還ok，但調理上完全不行！首先店家生意也沒有到爆滿，但是上菜有點久，結果先來的花枝丸乾掉了、大蛤蜊（350元4顆）的肉也整個烤乾縮水，另人看了傻眼、350元的炒蟹腳肉幾乎都是洋蔥（這應該也是滿正常的）、雨來菇和QQ的河豚皮倒還可以，但份量都不多（而且菜很像被分掉的感覺！） 整體來說，店家的價格沒有很便宜，但份量很少、料理的結果更是讓人滿失望的，以後還是耐心的排邱家（所以耐心等待邱家生魚片的人是對的！）或是去發掘其他的店家好了！ 還有，Google的評價還是具有參考價值的，怕踩雷的話，還是要相信別人的評論。

一星

負評網友：生魚片真的非常不ok~沒吃到邱家就算了，真的不用將就吃這間！其他熱炒菜也大多數不合格～非漁港餐廳水準 負評網友：媽的有夠難吃的，不誇張想體驗錢丟水溝的感覺可以來試試看，一家店全部都難吃真的不簡單欸，連生魚片也很扯⋯ 負評網友：等閒之輩

墾丁輝哥生魚片 照片(菜單)

墾丁輝哥生魚片的附近餐廳

	後壁湖漁之香海鮮 評分：4.5 顆星 評論數：684 則評論
	亞發師海景餐廳 評分：4.8 顆星 評論數：4152 則評論
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	99 海鲜粥/恆春美食/恆春小吃/恆春海鮮/恆春鍋燒/恆春粥品/恆春必吃美食/恆春螃蟹 評分：4.6 顆星 評論數：202 則評論
	巷子內海鮮熱炒 評分：4.6 顆星 評論數：2998 則評論
	福哥海產店 評分：3.8 顆星 評論數：194 則評論
	阿興生魚片/A-Shin Sashi mi 評分：4.4 顆星 評論數：9094 則評論
	阿義海產店 評分：4.1 顆星 評論數：585 則評論
	咱的海產店 評分：4.3 顆星 評論數：2314 則評論
	阿興生魚片分店 評分：4.3 顆星 評論數：2354 則評論
	福哥活海鮮 評分：3.0 顆星 評論數：40 則評論
	後壁湖邱家生魚片二店 評分：4.0 顆星 評論數：855 則評論
	藍色海遇風味食館 評分：4.4 顆星 評論數：463 則評論
	易之林海鮮-漁港店 評分：4.8 顆星 評論數：1929 則評論
	後壁湖澎派水產surging 評分：4.5 顆星 評論數：1724 則評論
	金塊臭豆腐海產粥 評分：4.7 顆星 評論數：18 則評論
	後壁湖阿達海產店 評分：4.2 顆星 評論數：484 則評論
	黑松海產店（山海漁港） 評分：3.9 顆星 評論數：452 則評論

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