屏東縣恆春鎮 邱家生魚片-旗艦總店/Qiu’s Sashimi/屏東美食/屏東必吃/屏東生魚片/屏東海鮮餐廳

邱家生魚片-旗艦總店/Qiu s Sashimi/屏東美食/屏東必吃/屏東生魚片/屏東海鮮餐廳 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	9573 則評論
地址	946 屏東縣恆春鎮 大光路79-51號
電話	0933 788 533
營業時間	星期一 11:00–15:00 15:50–19:30 星期二 11:00–15:00 15:50–19:30 星期三 11:00–15:00 15:50–19:30 星期四 11:00–15:00 15:50–19:30 星期五 11:00–15:00 15:50–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 11:00–19:30
人均消費	$200-1800
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官方網站	邱家生魚片-旗艦總店/Qiu s Sashimi/屏東美食/屏東必吃/屏東生魚片/屏東海鮮餐廳的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

熱鬧的平實餐廳，供應傳統美食和大份量新鮮海產料理。

邱家生魚片-旗艦總店/Qiu s Sashimi/屏東美食/屏東必吃/屏東生魚片/屏東海鮮餐廳 網友正面評價

五星

正評網友：不用看了直接排隊吧 生魚片的價格與份量真的會讓外地人驚訝 雖然有限制不可只點生魚片 但就算點了其他炒、炸物 價格仍然讓人跌破眼鏡 想要生魚片自由的話 就點到低消加滿生魚片吧 能讓人吃生魚片吃到撐 真的很厲害 排隊方式先去劃單點餐 再去旁邊像競選造勢的椅子隨便坐 然後等雷同里長廣播的叫號即可 當天前面約20多組 等待時間為30分鐘上下 僅供參考 正評網友：只要來墾丁玩，一定要來吃的店，排隊也要吃，因為實惠好吃，停車也十分方便，記得要注意營業時間，才不會向隅喔。 正評網友：老闆熱情介紹，小姐服務好。 就是來吃這盤生魚片40片200元，讚

四星

正評網友：整體來說就是普普通通很正常~ 但生魚片CP值真的很高 100元/20片 所以還是給4⭐！ 雖然生魚片要點熱炒達低消才能點 但其實點個兩道菜也不難達到！ 糖醋魚片我覺得還不錯吃 味道比較重 酸甜感很重呦 比較特別的是蛋香魚來菇 不是菜不是菇是海帶喔！ 蛋、蔥、蒜、海帶一起炒的料理 如果單獨吃海帶一大口 感覺有海味有點怕😂 所以記得蛋蔥蒜都夾一點一起吃 正評網友：以價格跟食材整體來說 食材份量很大！但是遇到顛峰時刻要排隊！ 生魚片也真的非常大！ 三杯魚片非常不優！魚的部位是看大小秤重280元！店家建議因為只有2位選擇小塊280元！吃完有點口渴😅 生魚片是滿推薦的！ 正評網友：2023/07/16用餐，生魚片真的便宜，但現炒部分偏普通~以下為個人就吃到的餐點作主觀評論： ➊綜合生魚片🐟(40片)$200：有旗魚(16片)、鮭魚(6片)、黃金魚(8片)、鮪魚(10片)。鮭魚Q彈，油脂豐富鮮香；旗魚在這邊的口感沒有到佳，偏硬。 ➋現流鮭魚肚(5片)$100：鮭魚肚油脂更加香濃、肉質鮮甜。 ➌三杯錢鰻$350：普通，原以為會很下飯，結果整體口感太黏了QQ，醬汁只有一點點，無法淋在飯上，魚肉也不少刺，因為黏導致吃起來鰻魚的香氣及口感不突出，沒有很推。 ➍塔香蛤蜊$200：味道比較輕，但醬汁是下飯的~ ➎水蓮🥬$150：炒得有脆度，但有加薑絲不喜歡QQ ➏蛋香雨來菇🍄$200：很特別的料理，聽說是當地才有的，口感跟味道非常像海帶芽~ ❼小生蠔🦪(12顆)$250：都很新鮮，有薄肉也有飽滿的，沾五味醬很爽口~ ➑焗烤扇貝蝦仁塔🍤(4顆)$380：本日MVP！奶香十足，蝦仁肉質有彈，扇貝鮮甜，咬起來有層次且口感豐富~ 📢生魚片沒有單賣，要搭配現炒滿額，消費$350上限點$100生魚片；$600上限點$200生魚片；$1000上限點$300生魚片；$1500上限點$400生魚片…..以此類推上限$800 📢流程：拿單➝點完餐給拿單人員看，他們會確認餐點後給號碼牌➝櫃台買單➝等叫號 📢假日不給加點、現場冰箱有付費飲料 🏡環境：空間很大的現炒餐廳，整體還算乾淨，因為講求快速所以餐具都是一次性，在二樓沒有蒼蠅，還可以~小桌滿多的，進場是依空桌人數去叫號，2~4人可能很快，6人以上大桌就要等了 💁服務：很忙，但對於客人的問題會協助處理，辛苦了 結論：終於來吃到的，但現場部分真的還好，下次會想吃後壁湖另一間知名的餐廳~

邱家生魚片-旗艦總店/Qiu s Sashimi/屏東美食/屏東必吃/屏東生魚片/屏東海鮮餐廳 網友中立評價

三星

中立網友：cp值普通,網路名店,應不會再去了! 中立網友：因為在暑假前的平日去，所以不用等，點完就可以入座。我是非常愛吃生魚片的，可惜，生魚片品質，普普通通而已。三大兩小用餐，生魚片也沒有吃完。 炒麵點給小孩吃的，可是有一種難以形容的味道。水璉還可以、糖醋魚也還可以，但份量很少。 印象很深刻，隔壁桌離開後，桌上剩很多菜，多到店員互看，然後問，他們是離開了，還是只是短暫離開？ 用餐後，去飯店準備入住，我還拉肚子。 （蒼蠅很多😭😭😭） 總結，不到難吃，但如果像網路中，旺季動輒要排1-2小時才吃的到，可以再考慮考慮。 中立網友：CP值真的不高，生魚片很普，來嚐一次就再見👋 價位偏高，送上的餐點料很少

邱家生魚片-旗艦總店/Qiu s Sashimi/屏東美食/屏東必吃/屏東生魚片/屏東海鮮餐廳 網友負面評價

二星

負評網友：來一次就夠了，剩下不好說🫤 負評網友：生魚片很便宜 但 熱炒的價格跟份量不成正比 兩大一小 一小還只吃白飯加高麗菜 其他三個人都覺得份量偏少 味道普通 我自己連白飯都還沒吃完 料就沒了 花了$2570 覺得不實在 以後不會再光顧

一星

負評網友：剛到店家時 詢問價錢及點餐方式 戴眼鏡的大媽語氣感覺不佳 餐點上來後 炒海瓜子味道完全不香 蝦子算新鮮 生魚片吃到膩 蒼蠅居多 但會飛到生魚片上 邊吃要邊趕….. 負評網友：1.用餐品質極低：今日去吃時因為店內已客滿 被安排到店外面旁的小餐桌，一直有蒼蠅來搗亂，能體諒漁港本來蒼蠅就會比較多，但未免也太多了吧== 讓人不禁擔憂起衛生問題。 2.餐點品質：今日一共點了四個品項(金沙豆腐+炒水蓮+炒海瓜子+40片的綜合生魚片) 金沙豆腐吃起來還不錯吃、炒水蓮吃起來就普普、海瓜子味也一樣普普，但重點是最重要的生魚片，綜合生魚片有四種生魚片分別是鮪魚、鮭魚、旗魚、鯡魚軟其中最誇張的是鮭魚，鮭魚吃起來有一個臭臭的味道(類似魚腥味)，吃起來有點反胃，其他三種的生魚片甚至還沒完全退冰就送上來了，中間吃起來都還冰冰的，有點噁心… 3.cp值不高：之前曾經來吃過很多次，幾乎是每次來恆春這邊都會來吃，但這次來吃就多了一個規則(圖二)，這邊就不加贅述，然後除了新增這個低消規則以外，生魚片的部分也變得很不值，整整四十片的綜合生魚片鮭魚才整整6片？？？然後鯡魚軟8片、鮪魚9片、其餘全部都是旗魚…也不像店家圖片中所呈現40片那樣平均分配。 4.服務態度：尚可，沒有什麼問題。 5.總結：要吃便宜好吃的生魚片有更多更好的選擇。 負評網友：很久沒來了。這次火車環島特地租車跑來這吃。但是生魚片也縮水了，沒以前切很大，魚肉看起來也不新鮮，吃起來也沒甜味。有點難過。海瓜子份量也少，點了一隻龍蝦2200做2吃。龍蝦粥也沒鮮味，蝦肉也都黏殼不好剝。爆炒龍蝦感覺跟吃普通白蝦沒甚麼兩樣。不知道是老闆換人了？還是師傅換人了？

邱家生魚片-旗艦總店/Qiu s Sashimi/屏東美食/屏東必吃/屏東生魚片/屏東海鮮餐廳 照片(菜單)

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