屏東縣屏東市 目黑拉麵

目黑拉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	939 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 民和路21號900
電話	08 723 8008
營業時間	星期一 11:30–13:45 17:30–20:45 星期二 11:30–13:45 17:30–20:45 星期三 休息 星期四 11:30–13:45 17:30–20:45 星期五 11:30–13:45 17:30–20:45 星期六 11:30–13:45 17:30–20:45 星期日 11:30–13:45 17:30–20:45
人均消費	$1-400
Google Map連結	目黑拉麵的GoogleMap
官方網站	目黑拉麵的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

目黑拉麵 網友正面評價

五星

正評網友：很多拉麵的麵條送上來都爛爛的但他們的完全不會湯頭超濃郁💗豚骨也超嫩 正評網友：屏東市區內的拉麵名店，內用空間不大，不過翻桌快，一般是不用等太久，用餐時間外面不好停車。 內用有免費的飲用水。 外帶的包裝有分層，想回家享用也可以。 拉麵口味沒有像日本連鎖一般的各種客製，不過蠻符合台灣人口味，麵體、湯頭都有中上的水準，叉燒更完全不輸日本名店。 正評網友：屏東目前吃到算好吃的拉麵, 跟一般平價拉麵最大的不同就是在於湯頭, 可以看的出不是用粉調出, 而是用雞湯做基底, 每種湯頭都好喝, 只是帶點鹹, 年紀稍為大的可能要注意一下, 叉燒很好吃, 價格我覺得還可以接受, 整體來說很滿意。 店內座位少, 要吃請早, 平均等候20~30分鐘。 <2023年四訪> 只要不知道吃啥又不想吃網美餐廳花大錢，就會想到目黑，如果能讓我這饕客一訪再訪的絕對是愛店。目黑自2016年到現在已穩穩創店7️⃣年了。 我喜歡目黑拉麵不花俏的煮法及配料，坊間很多拉麵會加豆芽，我個人沒很愛：麵體的部分也是👍，分粗麵跟細麵，根據我比較，差距非常小，可能只有0.5mm吧！我習慣點粗麵，有機會再來嘗試細麵；湯頭的部分也是有改良，可以讓你喝完的那種，每種湯頭都很有特色，可以根據個人喜好選擇。 湯頭跟麵體的搭配性是目黑勝出的關鍵。 若有朋友來造訪屏東，我也會推薦這家，只是附近不好停車，座位也不多。

四星

正評網友：位子不多都是現場排隊，在一般客群中，拉麵味道算在中等，價位也還可以。 正評網友：氣氛很好，內部裝潢擺設蠻道地的，拉麵味道應該是調整過，很符合台灣人的口味，我選濃厚的日本原味還是可以把湯喝完😆 叉燒肉很香，整間店瀰漫著火烤香味，價格很親民，約在200上下 但是小缺點是位子很少，五個人以上的話可能就要等，不然三個人以內是很快 正評網友：比較平價的拉麵～叉燒好吃！！ 有白開水可以自行取用，用的是紙杯 不接受電話訂位，店內座位不多，只收現金 店員有幾次悶不吭聲送餐或把空碗收走，背對吧台的客人會被嚇到😓😓😓

目黑拉麵 網友中立評價

三星	中立網友：台式拉麵 中立網友：價格偏高，份量極少。 一個女生吃完加麵的一整碗，還是沒吃飽。 沒有免費加麵。不會再光臨。 中立網友：這天剛好來屏東保養車子 順路過來吃一下評價很好的目黑 湯頭喝起來比較沒有那麼濃郁 其餘的整體表現都有到水準 當天坐在內場的洗碗槽前面 員工急著將碗清潔完成 動作稍大就把洗碗的水潑進了我的拉麵裡 而且店員沒有發現任何異狀 讓人的感受不是那麼好 麵甚至剛吃完 還沒喝到湯就不敢繼續吃了

目黑拉麵 網友負面評價

二星

一星

負評網友：汽車不能停門口 叫我們停還在營業鐵工廠門口 別人不用做生意嗎 非常自私的店 負評網友：麵好吃是沒錯但接待人員態度非常不好 – 1月6日晚上打算去用餐，已經走到店面外面去，沒穿工作制服的那位員工，問了我們幾位，隨後把菜單放到桌上後就跑去接電話，並沒有明確表示要坐哪裡，以往會明確告訴我們要坐哪，但這次沒有，於是我們就坐在了，他放菜單的桌上（吧台），坐下後，來了一位顧客，直接用一種，不知道在跩什麼又很大聲的態度，叫我們往後坐，他態度直接讓我們不想吃，我們就走了，隨後他就走出來詢問，我們也直接告訴他，你的態度不是很好， 她就回覆我們：我講話本來就這樣 。 我真的不相信有人講話本來就是用這種不知道在跩什麼的語氣，跟別人講話 雖然當下很像請老闆出來，但不想浪費時間在這種店家，日後是絕對不會想再光顧這家店 – 附上一張之前的照片 負評網友：叉燒飯難吃，雖價錢比起台中台北的便宜，但這不是拉麵,我寧願花260吃一碗正港拉麵也不要吃這種，拜託提升你們的拉麵素質，屏東值得更好的拉麵

目黑拉麵 照片(菜單)

目黑拉麵的附近餐廳

	無名麵店 評分：3.9 顆星 評論數：16 則評論
	麵對鍋燒（民權店） 評分：3.7 顆星 評論數：3 則評論
	瑄瑄牛肉麵 評分：4.8 顆星 評論數：181 則評論
	大黑天 壽司專賣 評分：4.6 顆星 評論數：275 則評論
	林森麵店 評分：4.3 顆星 評論數：86 則評論
	玖芳拉麵 評分：4.0 顆星 評論數：35 則評論
	拉麵山田 評分：4.3 顆星 評論數：390 則評論
	阿富麵店 評分：4.7 顆星 評論數：21 則評論
	梓村麵屋（拉麵） 評分：4.5 顆星 評論數：406 則評論
	橫濱九田家系拉麵 屏東店 評分：4.7 顆星 評論數：471 則評論
	景賀拉麵 屏東店 評分：4.1 顆星 評論數：661 則評論
	平埔黑豬食堂 評分：3.9 顆星 評論數：143 則評論

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