屏東縣屏東市 默 More 手烤

默 More 手烤 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	348 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 福州街1號
電話	08 732 3668
營業時間	星期一 18:00–01:00 星期二 18:00–01:00 星期三 18:00–01:00 星期四 18:00–01:00 星期五 18:00–01:00 星期六 18:00–01:00 星期日 18:00–01:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	默 More 手烤的GoogleMap
官方網站	默 More 手烤的官方網站
訂位連結
外送連結	默 More 手烤的Uber Eats
得獎紀錄

默 More 手烤 網友正面評價

五星

正評網友：鱈魚香絲很特別的口感 烤物很美味 正評網友：牛肉很嫩很好吃 蔥鹽雞肉 跟 明太子馬鈴薯也很吃 明太子烏龍麵讚👍🏻 推薦喝酒朋友可以一起來 正評網友：特地來用餐，店家也很有原則，喜歡這樣的店家。 *鍋燒意麵⭐⭐⭐ -中規中矩，份量多，可以很飽 *炸牡蠣⭐⭐⭐⭐ -新鮮 飽滿 超級燙 我真的燙到😂 *月見明太子烏龍⭐⭐⭐ -份量多 麵體滑溜 味道稍嫌淡 *烤雞肉串⭐⭐⭐⭐ -選擇六種口味，各個皆獨特 *味噌湯⭐⭐⭐⭐ -味噌濃郁有柴魚 海帶芽 增添香味，很大碗 *雞蛋豆腐⭐⭐⭐⭐ -酥脆外皮 搭配上濃郁醬汁 有點古早味 美味🤤 *明太子馬鈴薯⭐⭐⭐⭐⭐ -極推的一道小吃 蹦出特別的風味 必點之一 *軟絲三吃⭐⭐⭐ -算平淡的一道 可點可不點 愛吃軟絲就+1唷！ 🔻今日用餐完，算有中上等級，重點是價格真的算便宜，又超飽。整體來說，真的值得推薦。店員很好笑😂，不會有壓力的用餐體驗👍👍👍

四星

正評網友：串燒物好吃！炸物麵皮比較硬不適合我喜歡的口感！雞肉串很推薦雖然有點貴但是調味的很不錯＾＾b 正評網友：🇯🇵居酒專訪系列🇯🇵 默 More 手烤、是屏東市串燒宵夜場新據點。 店面以半開放式空間、日式工業風呈現、座位數不少、戶外是吸煙區座位。 也以串燒、烤物、炸物為主、也有基本炒飯烏龍麵可以選擇。 開局先來2隻炸蝦開開胃、80元一份2隻的炸蝦、雖然是冷凍半成品的炸蝦、不過味道還可以～外表還擠上滿滿的美乃滋、口味不衝突。 點了一份松阪豬炒飯、還不錯 雞肉串比較特別、除了基本椒鹽、照燒系列、還有辣味、咖哩醬、大阪燒等等其他幾種口味 這次點了鹽烤系列、鹽蔥系列和大阪燒口味。 雞肉烤的不錯、配上椒鹽、吃的出雞肉原味 鹽蔥雞肉口感也不錯、大阪燒口味算是較特別的、上面擠上沙拉配上柴魚片、鹹甜 唐揚雞肉還可以、擠上金吉、吃起來才不會膩 明太子馬鈴薯不錯、只是吃起來有點爛、沒有口感、應該是有先水煮過 牛肋串醬汁可以、但肉偏硬、如果一個不小心烤過頭、就會不太好咬了。 炸牡蠣屬於沾粉好的冷凍炸牡蠣、奶油香菇一份4顆、給過。 現在開幕有活動85折、打卡google評論送燒酒一盅 當月壽星送燒酒一瓶 或許剛開幕、出餐時間稍微久了些、但整體是好的、會再二訪。 正評網友：餐點的部分都是好吃的，點了兩種雞肉串跟炸雞蛋豆腐，都很推，這裡要注意的是外送平台點餐東西會比現場點餐貴20塊，然後醬汁灑到整個袋子都是，醬汁部分不知道是店家還是外送員的問題，東西是好吃啦，但用外送點就是太貴了，現場吃比較好

默 More 手烤 網友中立評價

三星	中立網友：打卡送奶酪 中立網友：牛肉炒飯的肉超硬 櫛瓜味道不均勻 雞肉羊肉有點鹹 整體不推😅

默 More 手烤 網友負面評價

二星

負評網友：我本身是不喜歡留負評的一位吃貨 上次來訪時因為人潮眾多吃不到 看著菜單上松阪豬炒飯頗有興趣 昨日連假特地先撥了電話訂位 入座後，看見10月都有85折的優惠，很是高興 點了雞肉串.牛肉串.唐揚雞.松阪豬炒飯.生啤酒 0:10min啤酒很快的送上桌 很好喝 而且平價 超級推薦 0:20雞肉串.牛肉串 我個人非常推薦照燒口味 再來就是唐揚雞與松阪豬炒飯，因為人潮眾多 0:50min我才去向店員確認是否有在準備，對方回應說這個本來就比較久，要再等等，我也接受了 0:60min唐揚雞上桌，平價，口感酥脆，部分肉軟.部分肉炸至乾柴 等到1:20min我再次向店員詢問我的松阪豬炒飯，看她的反應應該是還沒做，要幫我補做了，於是我繼續等 等到1:45min我再次向店員確認是否有做我的炒飯，得到否定的反應後，期待落空，我心已冷，請她幫我取消……心裡默默的期待他們可以給我一些優惠或是小食，補償我空虛冗長的等待時間，最後前去結帳時，除了原有的優惠也別無其他，我心已死。於是選擇留下負評… 或許事隔多月後我會再次光臨品嚐您的松阪豬炒飯，但今日的問題希望你們可以認真看待…謝謝您，辛苦了 負評網友：晚上7點用餐到9點才結束！ 可以理解只有一個內場在出餐，但是餐與餐之前的上菜時間太久。而且才四桌而已 可以理解慢，但是有的過慢了.. 負評網友：21:00點完餐，22:30明太子雞翅還沒上桌，我可以體諒服務業人手少，很忙碌。 我去櫃檯詢問外場妹妹，明太子雞翅還沒出，妹妹回覆還在烤要再等一會⋯ 我就說聲謝謝，再回到座位坐好⋯ 結果是雞翅出錯桌，當下我詢問的時候直接告知出錯桌我真的覺得沒關係，結帳完下次再來吃就好，怎麼還回覆我，還在烤要再等！！！ 手烤好吃，黑標生啤酒好喝，但是服務品質真的可惜了，加油啦。

一星

負評網友：看到這個Google 評論送奶酪活動 原本給5星評論 我們14個人 併了3張4人桌 結果服務員說我們這樣併起來 是算一桌 所以全部最多只能送一個奶酪 這並不是要佔便宜什麼的 但這樣的店家確實小氣點了 併3張桌子14個人少說也要有3份吧 – 店家格局挺小的 簡單來說就是小氣 看清楚我所評論的內容吧 敢辦活動不敢送 又不是說四、五個人去併你三張桌子 照店家的回覆也是蠻好笑 14個人去坐14張桌子 你本來就該給14份不是嗎 更何況我講的重點是 我們14人併3桌 你卻說這樣算一桌 照你的邏輯就是 以後用餐14個人要坐一張桌子 真的蠻好笑的 要不是最低只能一顆星 這樣的回覆我連一顆都不會想給 負評網友：整個餐點最好吃是薯條 其他都水準之下 服務速度也很明顯跟不上接客進程 忙不過來就不要硬接了 對不起原本已經接的客人 人多賺得多 但以這種態度經營 撐不下去啦 玉米筍到底要多久 完全沒烤的話就直接跟客人說 說的好像食材已經處理了 結果等了一段時間等不下去離開時看到才放進烤盤 笑死。 負評網友：餐點做外帶說會等一段時間所以請我們先進內用區等待，餐點好了後卻沒有即時通知讓我們等了好一段時間

默 More 手烤 照片(菜單)

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