屏東縣屏東市 長安製麵 — 職人町

長安製麵 — 職人町 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	577 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 仁德路43巷2號1樓
電話	0978 506 978
營業時間	星期一 休息 星期二 10:30–15:00 16:30–20:00 星期三 10:30–15:00 16:30–20:00 星期四 休息 星期五 10:30–15:00 16:30–20:00 星期六 10:30–15:00 16:30–20:00 星期日 10:30–15:00 16:30–20:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	長安製麵 — 職人町的GoogleMap
官方網站	長安製麵 — 職人町的官方網站
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得獎紀錄

長安製麵 — 職人町 網友正面評價

五星	正評網友：麵好吃😋車可停屏醫地下室停車場🅿️ 接近打佯被要求坐外面蠻熱的 希望能多一點電風扇貼心服務會更好 正評網友：點了蔥油拌麵，麵體本身是好吃的 可是店裡沒有冷氣，夏天真的比較無法 另外份量確實不多！ 正評網友：醬汁及麵條的搭配 讓人有驚豔到👍🏻 份量不算大 若是能完全改成室內會比較好 裡面的裝潢很有特色 不錯用心的店家👌🏻 推薦給愛吃麵食的人
四星	正評網友：長安麵體不錯吃，加烏醋跟辣油提味不少，滿有勁道的，份量稍少了點，建議多加五元點加麵份量。小菜份量精緻但沒味道，虱目魚丸湯也是偏清淡。 正評網友：麵Q味道好，因為量很少相對覺得價格很文青，吃一次就好。 正評網友：長安麵體Q彈有嚼勁，蔥油拌麵很香，但整體份量偏少，價位稍高，不過仍然適合嚐鮮。

長安製麵 — 職人町 網友中立評價

三星

中立網友：在屏菸看到有販售，本來想買麵回去當伴手禮贈與親友，因為沒吃過，一查發現有內用店面，想說直接來店裡內用試試看麵體粗細是否合胃口， 在櫃檯點了臊子麵（長安麵）💰90 店員告知內用有低消，可以點小菜，我當下沒有很餓，友人也沒有意願想加點用餐，當時店裡沒有客滿，外面1桌客人，內用2桌，但我尊重店家的規定，也不想當奧客硬凹說很快吃完就走，也不想丟友人在外面站著等我吃完麵，所以跟店家說改外帶好了。 外帶是放在紙袋裡面，在麵店外面左轉處有木椅，打開來吃，半顆溏心蛋味道濃郁不錯，青江菜是川燙的很一般，豆腐很大個但沒什麼滷汁香氣。最重要的麵體我覺得滿普通的，且以這個價位不會想再訪唷～對我個人來說是一次店～沒有不好吃，但cp值不高～所以就不再回店裡買麵當伴手禮送人了，算是這趟旅程沒有什麼緣分的店，可惜呀～ 中立網友：首先環境部分真的建議加裝冷氣或電扇～ 對於沒有春秋的天氣來說環境真的會影響用餐意願 但因為之前就有觀望過，所以還是想來嚐鮮看看 用餐環境內外兩區都沒冷氣，但裡面有風扇 外面是完全沒有任何風扇的⋯ 也沒有防蚊用品 真的很可惜。 餐點部分金蔥椒麻整體來說只有3顆星 只是椒麻味並沒有很足夠 說麻不夠麻，說椒香也沒有很突出 再來是半熟蛋蛋黃過熟，蛋白偏生 覺得拌麵的精華就在於半熟蛋 只能說這個價位加上整體環境及餐點是一次店🥲 中立網友：沒冷氣真的很熱！

長安製麵 — 職人町 網友負面評價

二星	負評網友：人手不足，不管外帶還是內用都要等，店內沒有冷氣所以夏天會比較熱🥵，價格相對於一般麵店來說算是高的，然後燙青菜裡有頭髮🤯，衛生還有待加強……….😰🤮🤢😵‍💫💔 負評網友：用夫潘達點了金蔥拌麵套餐 $145 拌麵本身偏小份 (紙盒大概一個長夾大而已) 套餐的黃金泡菜有個焦味, 也是分量小 紅茶明顯已經放太久了有個酸味
一星	負評網友：出餐非常慢，點的小菜也等很久，黃金泡菜這種冷盤是有什麼困難嗎？豆乾顏色看起來滷的好像很入味，但其實根本沒味道，米血糕怎麼可以這麼硬又乾也是沒味道，很少吃到這麼難吃的米血糕，想嚐鮮可以試試看，我點的是長安麵 ，等了20多分鐘，結果還上錯兩次，一次給我細麵一次給我寬麵，搞笑嗎？！麵好吃就是有點鹹、份量少，食量大的請加麵或點兩碗。 負評網友：點外送來的，東西漏的到處都是，35元的燙青菜真的很大份？！大寬麵沒有80元的價值！！整體上不會再回購了。 負評網友：屏東是台灣麵食最好吃的地方 也是一級戰區 這個價位適合在百貨公司設櫃 ！ 沒冷氣 麵普通

長安製麵 — 職人町 照片(菜單)

長安製麵 — 職人町的附近餐廳

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