屏東縣屏東市 蔡家麵館

蔡家麵館 網友評分: 4.4, 地址:900屏東縣屏東市勝利路328-1號。

蔡家麵館 餐廳介紹

Review icon 評分 4.4 顆星
pencil icon 評論數 1842 則評論
pin icon 地址 900 屏東縣屏東市 勝利路328-1號
phone icon 電話 08 766 4666
營業時間 星期一 11:00–13:45 17:00–19:45
星期二 11:00–13:45 17:00–19:45
星期三 11:00–13:45 17:00–19:45
星期四 11:00–13:45 17:00–19:45
星期五 11:00–13:45 17:00–19:45
星期六 11:00–13:45 17:00–19:45
星期日 休息
wallet icon 人均消費 $1-200
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website icon 官方網站 蔡家麵館的官方網站
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得獎紀錄
基本資訊

蔡家麵館 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:到了用餐時間總是滿滿人潮,對面有停車位可以停,搶鍋麵超大碗,Q彈的麵條搭配湯頭清甜的湯頭,十分美味,滿滿的用料,吃的到老闆的用心。蛋炒飯飯粒粒分明,簡單的配料就很好吃了!空間也十分友善,有提供多張的兒童座椅

  • 正評網友:外帶需要有耐心可以電話預約 嗆鍋麵一打開胡椒味道好香.先喝口湯比較一下 比牛肉麵還棒 麵條QQ 的而且超大一碗 現場餐廳環境很優

  • 正評網友:嗆鍋麵太屌~ 130塊,一大盆根本就是不怕吃撐你! 麵條Q彈,湯汁鮮甜酸辣過分融合好吃! 牛肉湯餃~是韭菜水餃,一咬下去 就是我小時候父親在當警察時跟外省伯伯一起包水餃思念的味道! 還有每盤小菜都入味! 裡面有冷氣,桌椅地板也乾淨!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:蛋炒飯雖然看起來很不起眼但是味道有入味! 水餃味道也不錯👍 價格稍微比外面貴一些,但還能接受

  • 正評網友:充滿特色的店 首推炒飯,真的是看起來普通,但吃起來不普通。

  • 正評網友:很不錯的眷村美食,裡面的餐點都相當的入味,好吃!價格方面也是算平價,嗆鍋麵很大一鍋,適合2~3個人一起吃搭配水餃及小菜,完美的飽餐一頓

  • 網友正面評論

    蔡家麵館 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:外帶熗鍋麵。份量超級多,一碗抵得上兩餐,適合大食怪。麵湯分開所以麵不會泡爛,麵體不軟爛微帶嚼勁的拉麵感,口味就…像加了很多菜和些許蒜末、肉絲的不會辣的酸辣湯(?)又或者像是沒勾太多芡的鱔魚意麵羹湯的感覺(?) 菜多,肉絲量一般,有些許蛋花,湯中還附贈一隻略大隻的黑螞蟻和微綠色的小菜蛆蟲,營養價值還行? 用餐時段生意很好,忙到幾乎沒空接電話。內用外帶都需等待,個人經驗假日中午11點半左右現場外帶至少要等15分

  • 中立網友:嗆鍋麵120元,很大一碗家常口味的湯麵,麵體有點類似拉麵的口感,個人點的是有酸有辣的口味,所以湯頭喝起來是帶有酸味和胡椒辣味的口感,可是屬於微酸微辣的程度,整體感受不雷,但驚豔度不高! 略帶脆口的高麗菜加上木耳絲、紅蘿蔔絲、小白菜、豬肉、蛋花等等,一般家庭主婦也能煮出來的家常味!令人感到意外的是,真的很大碗,兩個男生都能吃飽的份量! 但就算吃不完,個人帶回家隔天吃,口感還原度跟在店內吃的感覺一樣,甚至還覺得麵的口感還比較好。 蛋炒飯55元,份量不大,炒了蒜頭的蛋炒飯,這也是家常味,就是有蛋香、蒜香的單純味道的蛋炒飯,個人比較喜歡它的鹹淡調味! 炒麵片85元,用大油(豬油)炒出來的,厚薄剛好的麵片拌有豬油的香氣,裡面的豬肉絲倒是處理的不錯,嫩而不柴,和拌著各種蔬菜,調味也適中,比起前兩道,個人還比較喜歡這道。 韭菜水餃一顆6元,好吃的水餃,水餃皮是略帶厚度,一咬下去是有汁水的,新鮮韭菜和的豬肉內餡,吃起來不膩口,調味很適中,就算白口吃也夠味,但沾上它的紅油更好吃,因為它的紅油很香但辣度不高,跟水餃是絕配! 只是建議店家要常換煮麵水,否則那麼好吃的水餃,麵皮很容易糊糊的。 水餃個人非常推薦必吃! 小菜部份,個人拿的都是一盤30元, 丁香豆干,一般,辣度個人覺得不夠。 土豆絲,略帶酸口,但感覺太油了,而土豆絲味有點太濃了。 地瓜葉,很嫩,加上它的澆頭個人覺得好吃! 老闆娘態度很親切,裡面服務人員回覆也是客氣的,有問有答,而且也會主動問顧客所需,雖然餐點偏家常口味,但這樣的服務態度,會有再回購其他菜品的意願。 停車也方便,對面就是公有停車場。

  • 網友中立評論

    蔡家麵館 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:說真的位子完全不夠儘量用包的吧🙂 吃的心情超差

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:我不懂為什麼外帶的餐點已經放在櫃檯上了,而我站在櫃檯面前站了將近20分鐘,才願意把外帶餐點給我呢,也沒看到店內還有別的外帶在等待,櫃檯就這樣看著我站了20幾分鐘!

  • 負評網友:今天前往蔡家麵消費,結帳時店家未主動開立發票,本人要求開立時,櫃台小姐竟語出驚人說:「每個人都要開發票,我們要漲價了,直接把稅金加上 」態度真差,無言!

  • 負評網友:結帳時被櫃檯人員兇,後來還拉肚子,以後不會再去,也會告訴周遭的人。

  • 網友負面評論

    蔡家麵館 照片(菜單)

    蔡家麵館 的照片
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