屏東縣屏東市 正筠小籠湯包

正筠小籠湯包 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	1590 則評論
地址	900 屏東縣屏東市 忠孝路130-2號
電話	08 734 0133
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–13:30 17:00–20:30 星期三 11:00–13:30 17:00–20:30 星期四 11:00–13:30 17:00–20:30 星期五 11:00–13:30 17:00–20:30 星期六 11:00–13:30 17:00–20:30 星期日 11:00–13:30 17:00–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	正筠小籠湯包的GoogleMap
官方網站	正筠小籠湯包的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

簡約的餐廳，專門供應餃類和麵食等經典料理。

正筠小籠湯包 網友正面評價

五星

正評網友：口感比鼎泰豐好 正評網友：比鼎泰豐好。經濟實惠、環境不差，餐點也好吃。本上海人覺得江浙口味還是保存得不錯，下面幾道都蠻正宗的。 – 海參鮮蝦拌麵（150）： 雖說是拌麵，但湯水很多。細麵很硬，湯是醬油湯底，這一切的組合就像上海的蘇式麵，啊一些家鄉味。（2023/01/01:不賣了） – 酸辣湯：100分酸辣湯，料多芡薄、夠酸夠辣。 – 小籠湯包：皮算薄，肉成團，湯汁不油膩很清澈（應該是肉皮凍），比鼎泰豐的小籠好吃太多了。 – 油豆腐細粉湯： 上海人認證，80%像。調味太淡了，最好再加點鹽和白胡椒粉。 -小菜： 90分。糖醋小排每次都會再外帶2份回家。很捨得放糖，味道也沒有走樣，是我自己懶得煮的功夫菜。 -水晶肴肉：90分。蘸鎮江香醋的話就100分。 正評網友：單價貴了點，但是真的很好吃，無論是湯包還是蒸餃，唯一酸辣湯煮到比較濃一點

四星

正評網友：整體而言價格小貴，麵的部分都是很細的麵條，個人不是很愛，較推薦小菜，多樣性高，而且應該是自己做的。 排骨或湯包的豬肉會有豬肉的腥味。 正評網友：位於屏東市的川菜館，小龍湯包好吃，價格略高，一籠160元以屏東地區的消費來說，兩人晚餐消費700元，川味牛肉麵170元，小菜自取有100跟80元的選項，糖醋排骨放在小菜區吃的時候是冷的，就顯得不對味 正評網友：正筠小籠湯包」位在屏東市區內，「屏東縣青創聚落」的對面，是相當知名的小籠湯包店，招牌就寫著「南正筠北泰豐」，可見店家的自信程度。除了小籠湯包之外，這裡還提供蒸餃、湯麵、乾拌麵、湯餃．．．等北方麵食類及一些江浙名菜，相當適合一群人來聚餐。 除了招牌小籠湯包之外，店家還有蒸餃、燒賣、湯麵、乾拌麵．．．等北方麵食（甚至還有日式拉麵！）。想吃大菜也有一些如牛三寶，肴豬腳．．．等江浙名菜。不過更讓人驚豔的就是店內一角這一碟碟滿滿的小菜$80/碟，從常見的泡菜、豬耳朵、花生海帶．．．到紹興醉雞通通都有！一份$80，價格不算便宜，不過有幾道表現都還不錯。泡菜味道有點淡，淡著微微微酸味；豬耳朵切得很厚又脆口，鹹味偏重；小黃瓜口感偏硬一些，相當清脆爽口，帶著一點辣椒味吃起來很開胃過癮；油雞肉質相當肥嫩，帶一點麻油香味。 小籠湯包 放在湯匙上輕輕咬開湯汁馬上緩緩流出，湯汁味道相當鮮甜，外皮薄中間的肉口感比較扎實，味道不錯但整體吃起來感覺會比較油一些，建議沾醬時搭配一些薑絲一起入口。 蝦仁蒸餃 相較之下個人偏好這個蝦仁蒸餃多一些，皮薄之外內餡飽滿，中間的肉漿咬起來很有彈性，整體味道也偏鮮甜一些些！

正筠小籠湯包 網友中立評價

三星

中立網友：首先給三顆星的點主要就是跟很多評論一樣: 價格跟食物有點不太符合，主菜類就不特別說了，畢竟有些食材可能真的比較貴，不過小菜要80元…真的是有點誇張了… (圖片中的兩小盤一盤80…還只是豆腐哦!!!) 要說他的地點也不算非常繁榮的地方，租金有這麼貴嗎!? – 銀絲卷好吃，算是唯一覺得符合期待跟CP值的。 小籠包多汁也還可稱為中上，但是比起鼎泰豐，他的皮還是厚一點點，麵就挺普通的(我們點排骨麵)，麵是細麵，排骨有點硬，不是入口即化的那種，總之，就是失望啦!! – 不過服務人員的態度還算不錯，可能也是因為我們過了吃飯時間，店內人也不算多，店裡都是圓桌，比較像是適合多人合菜去吃，但其實份量也沒有特別多，感覺也可能吃不飽哈哈 當然，可能有其他比較好吃的我們沒點到，就是個人口味僅供參考! 心中暫列為 ” 一次店 ” 但可以去外帶銀絲卷(誤 中立網友：蒸餃皮薄餡多，也因為如此，所以皮就變得太軟爛，湯包內湯汁多，新鮮好吃，一樣外皮有軟爛的感覺，牛肚牛肉拌麵，牛肉有咬勁，湯頭濃郁麵體Q彈，份量不多，顯得價位偏高，服務快速，送餐快，收餐也快，一吃完馬上收走空盤，有吃完快走切勿逗留之感，用餐環境ok,外有提供小洗手台。 中立網友：只能說價格跟期待有落差，還有很大的努力空間，包含服務、小菜、小籠湯包上🤣都可能有種有價格但沒價值的感受。 燒賣、牛肉麵不錯吃👍

正筠小籠湯包 網友負面評價

二星

負評網友：南正筠北泰豐那幅毛筆字真的是有點太誇飾了啦！ 這家店基本上可以改賣小菜 他們的小菜真的很不錯吃 但價錢也真的稍高了點 一盤小菜80實在讓人有點驚訝欸 再來就是太過囂張的小籠包 因為我們是外帶的原因所以拍的比較醜拍勢 但！也不知道是不是因為外帶的關係？還是是店家回蒸了2遍？不曉得 盒子裡面的小籠包全部破光光😀 啊我是在吃什麼 肉湯配包嗎 他們家的皮雖然真的有比外面薄一點但褶皺處還是偏厚，跟鼎泰豐本人真的也差很多啊 再來最讓人生氣的東西就是本來在鼎泰豐喜歡點的豆沙小籠包 來到這家 我們也嘗試了一下 結果不試還好 一試不得了 豆沙甜死要人命 裡面的豆沙非常沒有誠意的應該是用了外面現成的豆沙餡 甜度大蓋是飲料的20分糖^^ 甜就算了 又乾 外面的皮甚至硬掉 （再次聲明都不知道是不是外帶的關係：） 小菜口味好吃歸好吃 但 蜜汁排骨家裡有長輩和牙口不好的千萬不要點 不然就是在跟牙醫say hi 因為他非常的乾硬 難扯掉肉 其他小菜百頁雪菜 百香青木瓜 涼拌豆絲都很讚！ 負評網友：好久沒有來吃了～牛肉麵好鹹！小籠豆沙包餡超多可惜非常甜⋯一顆就很膩了🥹🥹🥹屏東又少了一家可以吃的店！小菜每份100只能說價格跟不上口味跟以前比現在真的⋯⋯只能說不會在來了！不知道是不是換人經營 負評網友：味道回不去了，雖然餐點快速，但很多味道都不是原本的味道，以前很喜愛這家小菜，今天吃完真的有失望，花椰菜翠綠但很硬，糖醋排骨（牙齒咬了會痛）不知道是部位問題（都是骨頭），還是太大塊炸到太硬，醬汁味道只能裹在外面，小籠包蛋白質外露不知道是不是蒸比較久，有失南正筠的稱號！麵類是今日唯一沒失望的地方～每道菜餚份量足夠、建議分食、價格偏高

一星

負評網友：小菜價格貴，內用時冷氣不夠強，內用的舒適度沒有達到用餐效果。 高消費，舒適度都沒有，吃完東西還是覺得熱。（可參考孔家小館 有冷氣的舒適度…價錢用餐舒適度有差… 負評網友：有夠貴 小菜一盤80 有夠貴，青菜 花生一樣80 牛肚底下都是菜 小籠湯包比較大顆，薑絲要跟店員要，不是自己夾，很不方便 川味牛肉麵量不多，口味跟統一蔥燒牛肉麵有87%像， Cp值超低 負評網友：名過其實的一家店，湯包～皮肉軟爛，小菜一個80單價令人覺得不值得，因為實在不好吃又味道不夠，服務態度也很差，蛤～什麼南正筠北鼎泰豐……雖然鼎泰豐一直漲，但是我寧可支持鼎泰豐！

正筠小籠湯包 照片(菜單)

正筠小籠湯包的附近餐廳

	東港餃子館勝利店 評分：3.9 顆星 評論數：237 則評論
	手工蒸餃 湯包 評分：3.4 顆星 評論數：15 則評論
	好正點港式點心 屏東太平洋店 評分：4.4 顆星 評論數：1203 則評論
	正凱便當 評分：4.4 顆星 評論數：129 則評論
	東港爆漿湯包 潮州店 評分：4.5 顆星 評論數：34 則評論
	阿祥擔仔麵 評分：4.2 顆星 評論數：1025 則評論
	蒸品蒸餃、小籠包 評分：4.1 顆星 評論數：83 則評論
	北平孔家小館 屏東店 評分：4.1 顆星 評論數：2267 則評論
	文成麵店 評分：4.4 顆星 評論數：394 則評論

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