宜蘭縣礁溪鄉 義眾魚羹之家｜礁溪在地80年好味道-宜蘭礁溪傳統小吃麵店 2024必吃在地美食 協天廟邊美食 鯊魚羹/滷肉飯/麻醬麵 好吃熱門人氣 PTT Dcard

餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	681 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 中山路一段43號
電話	03 988 1060
營業時間	星期一 07:00–16:00 星期二 休息 星期三 07:00–16:00 星期四 07:00–16:00 星期五 07:00–16:00 星期六 07:00–16:00 星期日 07:00–16:00
人均消費	$1-200
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官方網站	的官方網站
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得獎紀錄

網友正面評價

五星

正評網友：回宜蘭有經過必吃，魚羹超清爽。 正評網友：湯頭相當濃郁非常喜歡 魚羹好細、沒什麼嚼勁 香菜卷氣味濃厚 正評網友：衛生，好吃！老闆很客氣

四星

正評網友：2020.02.12 = ★★★★☆ ◉推薦：魚羹，大碗很大，可以點。 ◉黃金蛋跟魯肉飯也是招牌，單價不高都可以點。 ◉整體來說就是單價很低CP很不錯，老店用廉價供應還可以的食物，ok了， ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 看別人部落格推薦的礁溪美食而來，【義眾魚羹之家】招牌上寫著70年老店，部過很多老店到第二代第三代就走鐘的很厲害，吃過再說。3點多造訪，還算有人氣。看了菜單，唉唷，感覺還挺便宜的。點了招牌的魚羹跟黃金蛋，沒三分鐘就送上來。 ☑魯肉飯小(20元) = 看來是偏瘦肉的魯肉飯，扒了一口，有鹹，香氣稍稍少了一點，少了油脂的滿足感。飯粒到是粒粒分明，有Q度，可以了，4分。 ☑黃金蛋(15元) = 很普，就一般的糖心蛋。不過搭配的醬，應該是醬油搭上海山醬吧?? 像是一般海產店配鯊魚煙用的，配糖心蛋還ok，3.5分。 ☑魚羹.大(50元) = 端上來，wow，雖然是點大碗，但分量遠比我想像的還要大!! 魚漿條，據說是鯊魚做的，口感不會Q，有不錯的鮮味，不會腥。湯頭加了提鮮的筍絲跟增加脆度的黑木耳，不過整體都是勾芡的太白粉味，有點單調，另外用烏醋調味是喝得出來的。加點辣醬，味道層次感有稍稍豐富一點。整體4分。 正評網友：湯頭有點像吃米粉羹 沒電視講的那麼特別 小菜也還好 不過可以再試試 3.5星 正評網友：透過外送訂購 湯頭略甜，是我喜歡的味道 55元一大碗 相較於北部的小吃價位覺得很划算

網友中立評價

三星	中立網友：礁溪在地的老店 很久沒吃了突然想吃 結果發現湯裡有蟲🥲 希望店家下次要再注意一下 回覆店家 今天是使用外帶自取～ 中立網友：第一次來吃是宜蘭在地朋友帶的，魚羹條是用鯊魚漿做成，入口不軟爛有濃厚魚味但不腥，油麵加上魚羹很順口，果然是推薦美食之一，加點小黃瓜、溫泉蛋跟鯊魚煙，黃金蛋沒有讓我們驚豔，到是小黃瓜真是不錯，細薄有脆感沒有醃漬的腥臊味，鯊魚煙跟基隆我吃過的不同，挺有Q彈口感的，還可以吃到煙燻的味道，整體我們給3.5顆星，這餐我們花費220元。 中立網友：麻醬麵很Q彈好吃，魚羹湯很溫醇，黃金蛋有沾醬蠻特別的，泡菜很好吃一定要點。

網友負面評價

二星	負評網友：跟想像的不一樣沒那麼好吃，可能跟我的口感不合，但是老闆蠻親切 負評網友：魚條麵有特色但口味普通,就是羹湯加點醋。魯肉飯不好吃,其他小菜跟一般小吃店差不多,只有黃金蛋有點特色,應該是當地特色溫泉蛋,在附近農會也有在賣。價位算低。旁邊是協天宮熱鬧。 負評網友：價格OK 除了溫泉蛋不錯外 其餘餐點沒有任何令人驚艷之處 只是一堆媒體採訪而已
一星	負評網友：去了好幾回 店家態度都很差 魚羹麵口味普通 要不是順路也不會買 生意好應該開心啊 人越多態度越差 以後不會去了 負評網友：越來越貴 越來越小碗 越來越難吃 負評網友：昨天大雨過後第一次去吃.魚羹沒味道.咬勁也不Q.湯頭類似宜蘭米粉羹那種口味.

照片(菜單)

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