宜蘭縣頭城鎮 CÔTE À CÔTE

CÔTE À CÔTE 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	695 則評論
地址	261 宜蘭縣頭城鎮 和平街139-1號
電話	0919 330 398
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–16:00 星期四 11:00–16:00 星期五 11:00–16:00 星期六 11:00–16:00 17:00–19:30 星期日 11:00–16:00
人均消費
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得獎紀錄

CÔTE À CÔTE 網友正面評價

五星

正評網友：很幸運的訂到位子，用餐當天是年後餐廳營業首日，正好趕上春季新菜單嚐鮮，菜色多以在地海鮮和小農種植的蔬果為主，每樣餐點中，都能看到、嚐到來自江振誠的完美主義，以及Fudy的大膽豪邁，非常驚艷！ 特別是其中一道以紅魽生魚片搭配宜蘭小農栽種的上將梨和金桔油醋汁，真的讓人念念不忘，當下我告訴老公，很久沒有吃到這麼有sense的菜。 菜單上的甜點只有2道，巧克力冰淇淋泡芙和提拉米蘇，雖說都是很常見的甜點，但能把平凡的東西做到出類拔萃也是需要花心思的。泡芙中間夾著香草冰淇淋，在上桌之後淋上溫熱的巧克力醬，真的超級療癒。提拉米蘇則是在巧克力、咖啡和liqueur之間拿捏的非常平衡。 除了好吃的料理，還有Joann & Astor貼心到位的服務，讓這次用餐體驗非常愉快。再來就是對於每道菜的解說，這些細節都能充份展現出一家餐廳的內外場是否有好的默契搭配和員工訓練是否到位，而我在Côte à Côte的確有看到，非常難能可貴。 這家餐廳已經被我收進口袋名單，之後會不定期造訪。 正評網友：非常喜歡這家餐廳,覺得好像到了地中海，美麗的裝潢營造出渡假的氛圍，尤其是用心的料理，用在地的魚港新鮮食材以及老闆Foodie 自己的開心農場種的青菜與香料，加上橄欖油健康的地中海式料理，每道菜充滿了層次感與美味，沒有過度的料理，用最好的新鮮食材與用心，料理出的美食，讓我每次遠離塵囂來到côté à côté，吃完後到頭城的海邊看海，心情就像到了地中海般愉快，非常推薦值得一來的餐廳！ 正評網友：餐廳氛圍非常有特色，宜蘭第一任縣長的招待洋房。新鮮的海鮮搭配主廚特調的醬汁覺得很棒。

四星

正評網友：服務生很有禮貌，用餐環境不錯，但門口的水溝好臭！餐點表現中上排名如下： 1、前菜黑喉魚生魚片是沒有吃過的味道生魚片嫩而不爛 2、前菜煎花枝，Q彈海味十足，搭配胭脂蝦熬成的蝦醬，香濃不膩！ 3、主餐烤蘭鱈魚排，魚排側邊的肉有點焦，加上檸檬奶油醬，層次明顯，酸豆的酸跟檸檬的酸都是不一樣的感覺。 4、主餐水姑娘龍蝦，味道鮮甜，旁邊的菜反而是亮點，給人一種清新感。 5、主餐鴨胸紅酒醬，覺得ㄧ般沒有什麼太特別的地方。 6、主食爐烤扁餅。 7、配菜炸櫛瓜條，櫛瓜條偏細，顯得麵衣偏後，感覺是在炸粿攤的產品。 8、配菜吵甜菜葉，感覺是媽媽從廚房端出來的一盤炒青菜。 如果再給我一次機會應該都不會點配菜！ 餐廳有另一個麻煩的地方！就是只能現金支付！不敢相信～ 正評網友：蔬菜的食材， 是主廚每天從深坑的自家農場直運到餐廳來的； 餐廳用的甜羅勒， 風味、香氣有別於台灣在地的紅梗或青梗九層塔， 芳香物質特別的豐厚， 搭配上白醬跟起司， 很能增加餐點的豐富度！ 海鮮盤很新鮮， 搭配的醬汁都是精心調配； 關於番茄豆腐乳醬， 挺特別有趣的， 搭配上一夜乾的紅喉， 以及新鮮蘑菇跟菇群們， 就是剛剛好的美味😋 另外，節瓜薯條， 是將節瓜中心的囊去除後， 切成細條狀， 裹上薄薄的特製麵衣， 外表酥酥脆脆，內裏軟嫩又有湯汁， 真的是很可口～一根接著一根！ 服務人員的服務很到位， 能關照到餐桌上客戶的需求， 如果冷氣再更有效能些就更棒了！ 正評網友：建築十分吸睛，內用空間舒適，採光很好，服務佳，每人低消1500，服務費另計，但要注意只收現金。餐點新鮮口感都還不錯，每一道菜搭配的醬都會讓人眼前一亮，加分效果十足，但就是可惜有些食材吃不到原味。

CÔTE À CÔTE 網友中立評價

三星	中立網友：帶著米其林廚師背景或者一人低消1500的品質期待是錯誤的。除了第一杯水外店員沒有主動幫忙倒過水、點餐時沒主動說明牛排幾分熟（只是紀錄我們有點）、沒主動換餐盤、看見一個人推娃娃車出入也沒幫忙推門。牛排價位2100但筋很多。餐點、服務、環境沒有一人低消1500且訂位時必須先刷低消的品質。不會再來

CÔTE À CÔTE 網友負面評價

二星

負評網友：不難吃 但也說不上好吃 氣氛服務都不錯 但不會想回訪(有些菜沒拍) 負評網友：4個人吃飯還沒點水用餐6900。覺得沒吃飽，不敢再點了。

一星

負評網友：直接說結論，服務生推薦的可以點，沒有推薦的不建議。 地雷：櫛瓜起司義大利麵 服務生介紹時，說起司味比較重，我們都說OK，國外的起司我們都吃過。 上菜後，一陣不妙，入口後惡臭味更重。 退盤，服務生總共來3個，服務生1號說問廚房，服務生2號說會重新炒過，奶油味加強，此時覺得一切處理都很好。 服務生3號，拿著起司過來說這就是原本的起司，我問他是哪裡來的，他才說是嘉義的羊奶.. 羊奶？！？！ 你怎麼不早說！？我們對羊奶就是反感過敏！！！ 服務生3號還說重炒要收同樣的錢！剛才服務生1號跟2號都沒有說要收錢！？ 後來退掉那道菜，餐廳也不退錢，也不重新換過，我當作花500元吃空氣！ 最後還是被收了全部的服務費，我們也沒再看過那道菜，只能說是賺錢為上的餐廳。 ===== 補充說明：服務生訓練不足，當女服務生說明胭脂蝦的來源跟佐料，我詢問刺蔥是什麼味道，她愣住了，說我可以吃吃看呀，我再次詢問，她說就是很香的味道，我當時白眼大概翻到後腦勺🙄️ 負評網友：今天驅車3小時期待非常高。但餐點與知名度不成對比。橄欖油品質不錯，起司節瓜麵非常非常不ok賣相很差。龍宮菜茄子炒青醬也很沒有賣相。最沒爭議的就是炸物。 負評網友：打死也不會再來～服務差，每道菜跟輻射污染一樣，最後都已經吃不完打包了～服務人員還因為低消缺50元，跑來問還要再加點？？我也是滿頭問號

CÔTE À CÔTE 照片(菜單)

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