宜蘭縣羅東鎮 羅東肉焿番

羅東肉焿番 餐廳介紹

評分	3.2 顆星
評論數	1333 則評論
地址	265 宜蘭縣羅東鎮 民權路185-1號
電話	03 954 0262
營業時間	星期一 09:00–14:30 星期二 09:00–14:30 星期三 09:30–14:30 星期四 09:00–14:30 星期五 09:30–14:30 星期六 09:30–14:30 星期日 09:30–14:30
人均消費
Google Map連結	羅東肉焿番的GoogleMap
官方網站	羅東肉焿番的官方網站
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得獎紀錄

羅東肉焿番 網友正面評價

五星

正評網友：「羅東肉羹番」這家店先前經歷過「炸肉捲」上過國宴，被譽為「國宴級小吃」以及國宴名店「羅東肉羹番」，拚翻桌竟趕客打人的新聞事件，算是給人毀譽參半的印象，這新聞事件如今已告一段落，在這裡就只評論食物美味為主。 前些時候先吃過「國宴級小吃-炸肉捲」，這款「炸肉捲」的內餡包裹著整支肉條，外層包覆著豆腐皮，放入鍋中油炸到外皮酥脆，再搭配新鮮香菜食用，外皮酥脆內餡搭配肉條口感獨特，整體口味表現尚佳。 (20180423)再次到店裡，點了一份肉羹(一碗45元)，雖然盛裝的碗看起來略小，不過裡面的肉塊數量盛滿，不僅口感紮實咬勁明顯，而且肉塊醃漬入味香味撲鼻，勾芡的羹湯味道濃郁，風味與口感還算不錯，比較起宜蘭另一家[阿娘給的蒜味肉羹]來說，「羅東肉羹番」肉塊本身在口感及風味略勝[阿娘給的蒜味肉羹]一籌，而[阿娘給的蒜味肉羹]羹湯的濃稠蒜味風味較具特色。 就宜蘭縣的肉羹來說，溪北(蘭陽溪以北)地區，以[阿娘給的蒜味肉羹]濃稠蒜味羹湯(一碗60元)為特色。溪南(蘭陽溪以南)地區，就屬「羅東肉羹番」(一碗45元)以親民價位及香醇入味的肉塊為取勝。 「羅東肉羹番」引進專業高溫洗碗設備，餐盤衛生安全條件佳，湯碗使用陶瓷碗，只有湯匙與盛裝肉捲的盤子是用美耐皿餐具，是美中不足之處。但就其香郁回味的肉塊與濃醇合宜羹湯的完美組合，以及整體環境餐具衛生，而且接下來這三個多月(2018.5~2018.9)，我造訪不止三次，發現店家的服務態度提升許多，服務人員道謝之聲此起彼落，大大扭轉昔日新聞事件的服務態度，「羅東肉羹番」整體表現超越四顆半星，我調整「羅東肉羹番」為五顆星評價。 在宜蘭地區主要有三家知名度超高的肉羹店，宜蘭『阿娘給的蒜味肉羹』.羅東鎮『林場肉羹』及『羅東肉羹番』;『阿娘給的蒜味肉羹』的特色在於蒜味羹湯獨特風味，肉塊相當寬厚，只不過價格偏高些。『羅東肉羹番』除了保留傳統台式羹湯濃郁風味之外，還有肉條醃漬相當入味，而且口感Q彈有勁。而『林場肉羹』在肉條及羹湯的表現比較不具特色，湯頭調味偏淡且偏甜。就這三家肉羹店口感及風味表現，我給的排名如下：『羅東肉羹番』>宜蘭『阿娘給的蒜味肉羹』>『林場肉羹』。 備註:「阿娘給的蒜味肉羹」與「羅東肉羹番」，在宜蘭縣地區皆僅有一家店面，別無分號或是分店。 正評網友：讚 ! 古早味 ! 肉卷大推，宜蘭在地人的美味回憶。 正評網友：湯頭普普，肉大塊，好吃~

四星

正評網友：傳統好吃的老味道，羅東的小吃中，這間老店很值得推薦，這算是當地美食之一，有自己的特色。國宴上等肉卷+獨家口味肉羹 👍 正評網友：態度變和藹有點嚇到 但還是很喜歡吃他們家的套餐，喜歡吃稠點的羹不能錯過 正評網友：外帶肉羹麵，肉口感不會太硬，羹湯味道佳，份量不太多

羅東肉焿番 網友中立評價

三星

中立網友：點了肉羹麵、肉羹飯、肉捲。肉羹覺得普通，肉質較鬆散，比較喜歡林場肉羹。肉捲比較不合個人口味，但是看大家都有點，只能說個人喜好不同，來了還是不妨試試看。環境還算乾淨，外帶內用點餐動線清楚，只是有名的小吃都是要排隊的，不管在羅東或是哪裡都是一樣，要有等候的心理準備。 中立網友：這在羅東是一家知名的傳統肉羹麵店，肉卷是招牌菜。肉羹與肉卷是必吃的美食，但價格漲太多了！現在單價都是55元。這裏沒有免費停車，附近有收費停車場。不提供內用，只有外帶，生意很好，午餐時間，從11：00就排隊人潮眾多。 中立網友：這家店是從小吃到大的。要說現在的味道有什麼不同的話，坦白說這幾年每次吃都會失望。前一次吃應該是好幾年前了，可以內用的時候。會隔這麼久才來吃，就是因為上次吃太難吃了。整個受到衝擊了。 但近期實在懷念羅東的小吃，所以鼓起勇氣又去買了一次。如果不評論服務跟經營方式只評論味道的話，老實說羹的口感還可以，但味道確實變寡淡了。思考了一下，如果整體味道不算走樣，是什麼導致了味道變淡，我想主要來自一開始的湯頭甜味就不夠了，羹的湯頭來至羹肉，當然後面的羹肉對湯頭也有影響。吃了羹肉，味道其實不錯，但相比以前似乎有淡一些，單吃肉的話，我認為嗨算剛好，但如果要將甜味提供給羹湯似乎會不足。也許在販賣鍋裡多放一些羹肉熬煮可以改善這個問題。還是希望羅東這些傳統的好味道能一直持續下去，因為這些東西真的是在外縣市吃不到的。

羅東肉焿番 網友負面評價

二星

負評網友：還記得第一代老闆跟逆向車對罵的傳奇往事， 根本就是幫羅東人出一口氣， 以前一套超棒，尤其是肉捲香酥中間瘦肉又嫩， 但現在外皮不酥中間瘦肉也有點柴， 肉捲這東西外帶就算100分也會掉到70分以下， 一樣是疫情後不開放內用還是大排長龍， 那些排隊的要附猴子要負一半的責任 負評網友：從會走路就吃了，後來到台北住，每次回羅東一定回去吃，可惜這種老店，交給外籍新娘掌管後味道全部跑掉了，現在去整間店全部都是他越南國的人，幾十年前的新鮮筍絲熬湯沒了，換成真空包，湯沒了鮮味，工研烏醋也為了多賺兩個錢換成雜牌的烏醋，漲價也沒在客氣的，偷料也沒在客氣的，大概錢賺夠了，人啊！就是這種德性，排隊名店嗎?啊手腳慢一點，動作慢慢來就排隊名店了啊！老客戶都不去吃，看你還偷工簡料不?反正我是戒了，只是可惜了好好的老店讓越南新娘掌廚後就毀了，店家自己摸摸良心再回答，我今年快60歲了，從你家的店在大巴士停車場旁邊時就吃了，你們店裡沒有一個資格比我老的

一星

負評網友：肉捲太油 吃起來不紮實 肉羮麵的羹整個太濃 好像在喝麵粉湯 只有羮麵的麵及香菜不錯 個人不喜歡 負評網友：： ） 負評網友：改外帶後變得不好吃

羅東肉焿番 照片(菜單)

羅東肉焿番的附近餐廳

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