宜蘭縣羅東鎮 日嚐こんばんは – 羅東店

日嚐こんばんは – 羅東店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	2768 則評論
地址	265 宜蘭縣羅東鎮 康樂巷38之8號
電話	03 955 3553
營業時間	星期一 17:00–01:00 星期二 17:00–01:00 星期三 休息 星期四 17:00–01:00 星期五 17:00–01:00 星期六 17:00–01:00 星期日 17:00–01:00
人均消費	$600-800
Google Map連結	日嚐こんばんは – 羅東店的GoogleMap
官方網站	日嚐こんばんは – 羅東店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛放鬆的日式酒館，供應壽司、海鮮與燒肉料理，並可搭配清酒。

日嚐こんばんは – 羅東店 網友正面評價

五星

正評網友：蛤蜊湯：裡面是放一整個蒜頭的那種、很鮮甜，有一點點鹹，蛤蜊新鮮。 櫻花蝦炒飯：粒粒分明、不油不過鹹！而且超大份！很推薦超好吃，有很香的鍋氣！(如果有兩個人以上再點，因為真的太多🤣感覺三個女生吃差不多) 干貝牛肉捲：這個超級好吃🥹牛肉肥瘦相間，干貝鮮甜，而且給很多蔥！！蔥很新鮮！ 招待的唐揚豆腐：皮很薄不油、很酥，好吃！ 蔥蔥雞肉串：這個也不錯，不過跟其他超好吃的比起來就是普通好吃而已🤣沒有什麼特別突出的地方 鮭魚丼飯：這個原本是最期待的，但發現好像結果是最普通的，醋飯調味有一點過重而且飯粒破了導致口感黏黏的，焦糖過多+沒有炙燒開，很搶味道吃不太出鮭魚的鮮甜味，不過確實很大碗(飯很多)(飯太多) 比目魚握壽司：非常好吃，建議可以直接點比目魚丼飯！ 店面乾淨小巧，服務員動作快速且專業，整體的體驗4.5星，下次來宜蘭會想再來吃！ 正評網友：好吃！慶祝我一位黑人朋友生日快樂 正評網友：餐點很好吃！櫻花蝦炒飯好香！炙燒鮭魚握壽司很鮮❤️烤物也都很推(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

四星

正評網友：平日晚餐到訪，因為沒有事先訂位，營業前先去排隊比較有位置。 餐點好看也好吃，壽喜燒牛肉炒飯好吃，現場吃有點油飯也稍軟，但外帶回去隔天吃就超好吃，飯粒分明香氣十足。牛小排井飯很不錯，上面是炙燒牛小排肉片，香氣很夠搭配上軟硬適中顆顆分明的白飯，加上不會過鹹的醬汁，整個很好吃。烤午仔魚首次到訪時味道剛好不會過鹹，肉質很棒，但這次到訪，可能是醃製問題？！吃起來很鹹，蓋過了魚肉本身的味道，希望可以改進。山藥明太子和唐揚雞都不錯可以推薦。整理來說，主餐的份量都很夠，建議和朋友一起分享。 正評網友：第二次到訪 訂位只能訂兩天內的，比較不方便 晚餐有三個餐期，1700/1900/2100 建議提早到現場等候，並且先看想好要點的菜色，一入座就馬上畫單送出 不然餐點會需要等待比較久 所有餐點中最推薦炙燒鮭魚握壽司（五貫） 肉量不少，且加上焦糖炙燒，上面還有許多鮭魚卵和魚子醬 吧台上有菜單以外的菜色，這次點了竹蛤不是很好吃 味道偏鹹也吃不太到鮮甜味 正評網友：以這價位來說還行

日嚐こんばんは – 羅東店 網友中立評價

三星

中立網友：因為高評價🌟所以前來嚐鮮😋 不過用餐後🍴個人覺得是個普通的日料店💁🏻‍♀️ 前來用餐的人還蠻多的，轉瞬間就客滿了🈵️ 1️⃣胡麻豆腐：豆腐是類似薯泥的口感，搭配胡麻醬應該還含有細花生顆粒；吃了一口後覺得口感跟口味都太重了，沒有涼菜的清爽感。 2️⃣培根溏心蛋、干貝牛肉捲：是值得點的2道烤類餐點😊 3️⃣霜降松阪豬：肉片厚薄度與口感都不錯，唯一美中不足的是，上菜時胡椒粉都濕了。 4️⃣烤玉米筍：是鮮甜的😊 5️⃣山藥明太子：明太子不會太膩，山藥是脆的口感，這也不錯😊 6️⃣綜合生魚片：章魚生魚片口感蠻硬的，沒有Q度；另外2款是有點半生熟的魚片，不太符合生魚片的定位，魚味也有點重。 7️⃣鮭魚卵軍艦：筷子夾起來的時候，盤底滲出鮭魚卵的湯汁，醋飯也都因湯汁而染了色，顯示鮭魚卵與飯的比例不好，整貫吃起來蠻鹹的。 8️⃣其他握壽司：口味、口感都普通。 中立網友：看到之前評論覺得不錯在端午連假先預約，因預約又需要在前2天才能預約還擔心會忘了，結果店家很貼心的提醒可以預約喔這點有貼心 當天用餐客人很多ㄧ進門就提醒出餐要等喔，這句話在半小時至少說3次（心想我沒有趕你們呀） 我的坐位被安排在收銀機前方發現客人結帳時會影響及工作人員取菜出餐會影響用餐 當時餐都還沒有出，服務人員說等等幫忙移位結果整間坐滿後告知今天位子很滿無法換位然後飲料招待（整個無言到底） 接下來開始出餐像趕火車小小的桌面整個擠滿只能趕快吃掉，出到明太子手羽時看到也太焦了立即反應，服務人員說要重新出一份結果送來是將焦的地方處理， 我當下看著服務人員心想，你們敢送出來給客人吃那就這樣吧，（照片是將焦的部份處理過的，明太子整個是硬的）後來又出一份新的要補給我們 我直接回絕不用了我們吃不下了（不理解是客人沒反應的話就這樣嗎？） 在用餐過程ㄧ下有客人來櫃臺或是裡面的人員不斷大聲喊快出餐快收桌 明明是來居酒屋小酌吃東西，2個小時用餐印象就是好吵好擠 看了之前也有人評論收銀機旁位子的問題 餐點不錯吃但你們為了要在2小時內出完菜， 用餐的人壓力很大😂 中立網友：位在巷子內喔 餐點我覺得普通，海鮮類也沒特別新鮮好吃。且因為內外場人明顯不足，所以上餐順序不佳和有點慢，但覺得CP不高。 我們點了共1070$，有加州捲、生魚片、松板豬、五花牛、山藥明太子、蛤蜊湯、烤扇貝 如果想要有好的用餐體驗，需斟酌。

日嚐こんばんは – 羅東店 網友負面評價

二星

負評網友：不要隨便相信打卡按讚的人, 因為打按讚送杏包菇。我們先預約、依約準時七點到。小姐告訴我們是尖峰時段所以餐點會有點慢。Ok，結果我們等了十分鐘她才來點菜，她才問我們是不是第一次來，點餐要用紅筆在菜單上畫，因爲沒有收服務費，沒有免費茶水招待，所有飲料要另外點。我們趕緊點菜，她又說了餐點會有點慢、如果要加點會非常慢。果然，讓我們又等了十分鐘後，上了醬油碟。我們想、這家餐廳到底是多大，有這麼繁忙？環顧四周，大概七八桌吧。人手是多不足？吧台後有七個人吧。整個店裏油煙味超重，桌子黏黏的，進來前卻要我們消毒我們的手、確實核實訂位電話、門前還貼了奧客X。七點四十五分，送上打卡送的杏包菇。七點五十分，送上我們叫的味噌湯。我們喝完湯已經（氣）飽了。這家店是出了什麼問題？不如就等等看，看看他們到底要墨跡到什麼時候。不久不久，八點二十分，我們的餐點來了⋯⋯這是警世文、性子急、潔癖、奧客，別來，真的。 回應老闆: 整體而言, 餐點是不錯的, 看看照片就知道, 新鮮度也不錯. 東西是好吃的. 但是店裡的管理有問題. 明明有那麼多店員, 老闆卻說現在年輕人不愛作餐飲, 那是老闆請了一堆蠑螈嗎? 如果能力無法承擔七八桌的人, 就不要開那麼多桌, 如果無法很快上菜 就不要賣那麼多種, 廚房的SOP 難道不該好好研究一下. 該有所取捨 真心希望好的東西能讓大家繼續吃到, 而不是有一天老闆自己把自己內耗完了

一星

負評網友：點了炙燒鮭魚壽司，吃完還以為自己確診沒味覺了，完全沒有鮭魚的味道….趕快跑去旁邊的滿壽司吃，才找回味覺，嚇死我了 負評網友：一顆星給了裝潢以及午魚一夜乾 #綜合生魚片： 帶著魚皮的部分有很重的腥味，店員有解釋到這是他們特殊得處理方式。我必須說實話我吃不懂，單純覺得腥味非常重 #午魚一夜干： 符合期待，水分及熟度剛好，非常好吃 #炸蝦天婦羅： 炸蝦與野菜的外皮果粉非常不均勻，地瓜的厚度非常之厚導致內部的口感偏硬，醬料的部分也非常不及格，很水 #一些牛、豬、雞烤串： 這個部分見仁見智，簡單說與台北的串烤店有所落差。過熟、調味單一、食材中下水平。一樣的價位絕對有更好的選擇 #玉米筍： 沒有熟，這部分我覺得很瞎 （店家事後有退費） #明太子山藥： 吃過最難吃的明太子山藥沒有之一，每一片的厚度天差地別，導致口感根生熟度不一。最厚的一片約莫兩公分。建議店家在這塊真的要加強 #清酒、梅酒 符合期待 2人用餐約2000初頭 最後會選擇留言的原因是因為： 起初跟結帳人員反應餐點，講到一半時有另一名人員過來瞭解狀況，他們交頭接耳後。這名後來過來的人員又問了一遍餐點怎麼了嗎？請你們內部自行溝通可以嗎？已經很不愉快的體驗我還要再跟你一道一道解釋嗎？ 並且一再強調他們的生魚片是什麼特殊處理的方法。試問再特殊你可以自己吃吃看，就是腥味非常重 看了評論過來，等了一個多小時，換來非常糟糕的用餐體驗。強烈建議，旁邊羅東夜市會是更好的選擇 負評網友：偶然在Google 上看到評價蠻高的居酒屋 因為是心血來潮所以沒有訂位 上面的資訊也沒有硬性一定要訂位就直接去 剛到時時將近九點的時候 那時被店員告知現場沒有位置要等 問要等多久只有說很久🙄 就想說算了找別間 過了半小時後真的找不到其他間就打電話回去問問看 結果就有位置了 訂位說是10:00但9:45分左右進去稍微等一下整理就有位置了 順利之後點餐 上餐後一切都很順利直到丼飯上來的時候發現超滿 基本沒辦法吃要把魚拆下來才能吃 原以為是料很多才這麼滿 殊不知魚只有上面一層 下面全是飯 明顯料跟飯不成比例 就算搭配了單點的綜合生魚片也只能勉強吃掉半碗飯 剩下的飯是因為沒有東西可以配🙄基本上點餐上菜有需求都要等 舉手要舉1-2分鐘才會有人跟你說稍等 一整個用餐體驗都很差 尤其是一開始說沒有現場的位置 之後打電話去又有位置了 真的是白費我走一堆路 評論有可能是刷出來的吧 畢竟打卡或好評會送奶油烤杏鮑菇或唐揚豆腐

日嚐こんばんは – 羅東店 照片(菜單)

日嚐こんばんは – 羅東店的附近餐廳

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