宜蘭縣礁溪鄉 長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜

長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	81 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 健康路77號2樓
電話	03 910 0988
營業時間	星期一 17:30–21:00 星期二 17:30–21:00 星期三 17:30–21:00 星期四 17:30–21:00 星期五 17:30–21:00 星期六 17:30–21:00 星期日 17:30–21:00
人均消費	$1000-1600
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官方網站	長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜的官方網站
訂位連結	長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜的訂位連結
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得獎紀錄

長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜 網友正面評價

五星

正評網友：手路菜 有濃濃的宜蘭味+師傅現場片鴨 多元化的烤鴨吃法 超滿足 正評網友：這次在鳳凰軒吃的新宜蘭菜的確味美且有創意。尤其是在吃的開心之餘，差點誤了回花蓮的火車，此時有帥哥陳宗旺先生主動安排接駁巴士送我們一行六人（一般可能只有房客有此服務）準時抵達火車站。使得這次宜蘭烤鴨之旅有個完美的ending. 感恩！ 正評網友：礁溪長榮鳳凰酒店鳳凰軒《新宜蘭菜》真的不錯喔! 有經典在地食材八道開胃前菜， 不只時令海鮮人手一隻紅蟳、清蒸石斑魚、主廚私房菜、風味熱炒、 還有廣式掛爐一鴨六吃、甜點三層架，豐富餐點根本吃不完， 這次的新宜蘭菜組合，讓你品嘗美味豐盛的一鴨多吃組合， 主廚桌邊現片一整個口水直流啊～ 一起來瞧瞧10人桌菜的料理美味和多變層次！

四星

正評網友：罕見的在同間飯店有3間不同取向的吃到飽餐廳，以往都吃桂冠廳，首次嚐鮮港式料理，用QR CODE手機點餐，但覺得細緻度不夠用心，炸物都過乾或油，港式飲品沒有放該有的碎冰，飯麵也無法調整份量，感覺對不起這收費! 正評網友：與鍋物、自助餐廳比起來是本飯店較安靜的用餐環境。在2021年底泡湯後造訪，整體的體驗算是滿意的，叉燒與烤鴨是好吃的。點心種類也夠多，但部分菜色溫度有些不足。用餐服務是很好的。建議多人來享用比較能夠享用多種菜色。 正評網友：宜蘭這間全新開幕號稱 #礁溪 唯一港點吃到飽的餐廳 真的很還不賴以千元有找價位就能品嘗超過60道的港點 粵菜 道地香港甜點 很可以。 雖然用餐只有90分鐘,,這裡用餐採用手機app點餐,想吃什麼自己點,手機送出後,點餐品項會直接送單到廚房,出餐速度還蠻快的,至於能否吃回本 端看這大家如何點餐囉!建議大家還是要克制一下點太多吃不完,浪費食物,會被雷公打屁屁的!

長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜 網友中立評價

三星	中立網友：試試 。吃飯 中立網友：港式飲茶餐廳吃到飽模式用餐時間限定九十分鐘主廚餐點種類不多用餐期間人潮不多服務人員感覺到很忙碌沒辦法即時服務總是一句請稍等喔！ 中立網友：晚餐在礁溪長榮桂冠酒店鳳凰軒享用吃到飽港式飲茶，基本款的港點都有，亦有粵菜及川菜可選擇。 點餐的方式為掃QR扣，如果沒用智慧型手機，或許點菜會有點困擾。 以酒店而言，價位尚可，當月壽星有折扣優待。 菜餚口味偏鹹了些，部分食品與菜單上的照片不盡相同。如果是對港式飲茶有偏愛的饕客，期望值不要太高，可以多考慮一下。 旁邊房間的卡拉OK歌聲，會感覺到隔音欠佳。 外場工作人員服務態度不錯！

長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜 網友負面評價

二星

負評網友：不愉快的用餐體驗（12月5日Sun晚餐） 1. 用餐時間只有1個半小時，並且最後點餐時間是結束時間前半個小時，意思是只有1個小時能點餐，大約在用餐45分鐘時就會有服務人員提醒留意last order時間。五星級酒店的餐廳要吃到如此壓力/倉促/狼狽，何必花錢受罪（$880+10%）。 2. 菜單上寫明「住房貴賓」有贈送餐點，現場人員卻再三告知必須是酒店一泊二食專案才符合資格。後來請餐廳主管出來，據理力爭明明就有住房，並且網站或菜單上也沒有任何資訊要求一泊二食專案，主管勉強同意贈送餐點。 3. 詢問餐廳是否有壽星優惠或贈送餐點，餐廳說「只有平日有，假日沒有」，第一次聽到這種「壽星優惠」，站在顧客的角度做何感想。 4. 菜色方面品質有高有低，某幾道菜做得不錯（鹹魚雞粒炒飯、避風塘乳香雞、港式老火例湯），其他的相對尋常，整體來說沒有達到心目中五星級酒店或是該價位的高度。 5. 服務人員的態度和效率是好的，這點給予鼓勵。 負評網友：可惜..菜色未達飯店標準！這樣的價位,建議去逛夜市吃到飽會比較盡興！！

一星

負評網友：出菜速度跟順序都很糟糕，服務人員訓練有待改進，菜色口味都很普通，不值得再次光顧 負評網友：0824中午用餐經驗如下： 疫情期間用餐採半自助式， 港式吃到飽一人用餐$980加一成， 每桌可放菜夾於想吃的菜色中， 也可以由服務人員協助夾菜。 官網上的菜單菜色很多都沒有， 實際菜色不到六十道菜， 夾菜時易塞車， 即使是現煮的菜送上桌時每道菜都不熱， 真正有熱的大概只有茶跟湯了。 蝦餃非常小顆， 港點的味道都很普通， 以這價錢真的非常不合乎水準， 除了服務品質還不錯之外， 餐點非常令人失望。 負評網友：連一顆星都不想給，湯是完全不熱，服務生拿去加熱，結果再也沒有送回來。腸粉料少皮厚，蚵餅只有兩顆蚵仔，麻辣水煮牛的牛肉都是一球一球的。燒賣跟牛肉丸都是粉，完全無法下嚥。一人880加一成，真的是把消費者當盤子。

長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜 照片(菜單)

長榮鳳凰酒店(礁溪)-鳳凰軒新宜蘭菜的附近餐廳

	鼎華魚翅海鮮餐廳 評分：4.5 顆星 評論數：107 則評論
	紅樓中餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：5898 則評論
	品文旅礁溪 – Rick’s餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：292 則評論
	初食軒餐廳 評分：4.3 顆星 評論數：1380 則評論
	驚嘆號！Oh wow bistro 評分：4.7 顆星 評論數：95 則評論
	礁溪庄櫻桃谷 評分：3.9 顆星 評論數：5372 則評論
	龍爺鳳娘砂鍋粥品 （快炒、養身甜品精緻小菜) 評分：4.9 顆星 評論數：190 則評論
	香港城餐廳 評分：4.4 顆星 評論數：253 則評論
	桂冠自助餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：2115 則評論
	雲天自助餐廳 評分：4.2 顆星 評論數：1517 則評論
	龍爺鳳娘湯品 礁溪總店 評分：4.7 顆星 評論數：1884 則評論
	VARVE岩彩海鮮餐廳 評分：4.9 顆星 評論數：152 則評論
	川薈 評分：4.8 顆星 評論數：172 則評論
	碧云懷舊餐廳 評分：4.0 顆星 評論數：3138 則評論
	新久記烤鴨 : (連假公休日請查閱臉書資訊） 評分：4.4 顆星 評論數：565 則評論
	沅沅海鮮館 評分：4.7 顆星 評論數：54 則評論

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