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艾德堡德國城堡民宿餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	552 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉柴圍路78-5號
電話	0958 931 708
營業時間
人均消費	$1000-1200
Google Map連結	艾德堡德國城堡民宿的GoogleMap
官方網站	艾德堡德國城堡民宿的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

基本資訊

餐廳敘述

城堡式休閒旅館提供繽紛客房和道地德式料理餐廳。

艾德堡德國城堡民宿網友正面評價

五星

正評網友：有事先電話預約用餐。餐廳在民宿一樓，主要是套餐形式，老闆會仔細介紹各套餐的差異。同桌可以選擇不同價位的套餐，照顧不同胃口大小的食客，很貼心。豬腳不同於常見的油炸方式，是燉煮的，很入味又軟嫩，非常好吃。大部分餐點都是老闆自製，麵包、酸菜、沙拉醬料和冰淇淋都是，很不錯。

正評網友：餐點食材和佐料都很純粹雖然主餐肉食為主就算飽餐之後也不會又太油膩等食慾下降、口乾舌燥或腹脹等多餘的負擔香腸和豬腳真的很美味不油炸的德國豬腳可以看出店家用心餐包、冰淇淋和蛋糕也相當不錯值得推薦

正評網友：豬腳香腸好吃

四星

正評網友：於礁溪龍潭湖附近,其主廚私房菜之”德國豬腳、手工麵包、冰淇淋等”食物真是道的好吃,尤其德國豬腳,確卻是不同一般市售的產品(老闆是德國人),值得嘗試著;城堡建築物型也是民宿選擇之一.

正評網友：湯很特別，麵包很單純的味道，生菜沙拉比較弱，洋芋泥好吃，豬腳跟德國香腸還有最後的巧克力蛋糕很棒

正評網友：德國人開的民宿，老闆曾是台北飯店的廚師。晚餐的豬腳不經過油炸，所以不會像一般的豬腳那麼硬，走的是Q彈軟嫩路線。德國香腸也是很道地，勾起2012年到德國旅遊的回憶。早餐的可頌和起司藍莓蛋糕也是很有特色，不油膩，香味也是很獨特，絕對不是麵包店可以比拼的。小孩很喜歡廚師的炒蛋，確實很嫩。從房間的旋轉樓梯，家具跟城堡外觀都可以看得出老闆用心的把故鄉德國的風情儘量搬到這方寸土地來。很用心的一家民宿。我們傍晚突然在網路上訂的房間，剛到的時候可以看出老闆有點錯愕，但還是很熱情地幫我們清理出房間和準備晚餐。剛來很感謝老闆。

網友正面評論

艾德堡德國城堡民宿網友中立評價

三星	中立網友：餐點份量足夠中立網友：冰淇淋不輸哈根達司中立網友：老闆娘很耐心且詳細解說餐點，服務週到。手工麵包用料紮實不含糖，扁豆湯很符合台灣人口味，主菜份量很足夠，可是德國豬腳的皮是軟Q的口感，沒有烤過的香味，跟我印象中的德國豬腳不同。義式手工冰淇淋及香蕉巧克力都頗具特色，不會太甜。

網友中立評論

艾德堡德國城堡民宿網友負面評價

二星

負評網友：軟爛的德國豬腳不合口味

負評網友：到這作客，房間的格局對東方人來說是大凶，床對門，廁所對門，床上方怎麼睡都是樑柱，睡起來很不安穩，帶嬰兒來只有VIP房有嬰兒澡盆可以借。用餐地方整個就是擠，房間也是。但服務還算有服務業的及格等級。早餐吃的出店家的品味與質感，很單調，簡單[沒有任何技術性的料理]。店家應該是個為了要形成什麼而做什麼的人，並沒有考量太多適宜性住宿價格大約１５００可以考慮。早餐加服務費只有１００的價值。我們花了４１００

負評網友：環境不錯

一星

負評網友：東西一點都不好吃

負評網友：兩人套餐和5人套餐，份量差不多，例如:主餐香腸，兩人3根香腸，5人4根香腸，豬腳2人一隻，5人也1隻，太不合理

負評網友：評價過高和價格過高，食物也不是那麼好。

網友負面評論