宜蘭縣礁溪鄉 舊路第一家蚵仔煎

舊路第一家蚵仔煎 餐廳介紹

評分	3.8 顆星
評論數	491 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 中山路二段90號262
電話	03 988 6093
營業時間	星期一 16:30–23:00 星期二 16:30–23:00 星期三 休息 星期四 16:30–23:00 星期五 16:30–23:00 星期六 16:30–23:00 星期日 16:30–23:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

舊路第一家蚵仔煎 網友正面評價

五星

正評網友：平日晚上一身疲憊，泡湯前祭拜我的五臟廟，找車位時無意間發現大排長龍的小店，這個蚵仔們都胖嘟嘟的50元蚵仔煎cp值太高了、還有這個青草臭豆腐外酥內嫩，天啊！一咬下去這臭到我的心坎裡了，太對我的胃口了⋯ 正評網友：外地過來的，第二次來吃了，第一次來時下大雨晚上黑漆麻烏印象不是很清楚。 他們的食材很好吃，青草臭豆腐蠻特別的，炸的很酥，泡菜很好吃，臭豆腐沒有臭豆腐的味道 😂😂，還是喜歡吃傳統的臭豆腐。 等炒牛肉等超久，全部叫的都吃完了，白飯都都巴完了，還沒來，呃…真想叫他沒炒不要炒了，通行還有其他友人就作罷。 正評網友：一直聞到臭豆腐的味道被吸引過來的～點了蚵仔煎、蚵仔煎醬料真的也非常重要、跟蚵仔煎本身是一種襯托的概念、這間的醬料我給過、蚵仔煎如果能煎的再恰一點、不要看起來那麼白、我想整體口感會更好吃、臭豆腐的部份有點像羅東的羊舖子、外皮酥脆裡面口感像豆花一樣軟、我也喜歡☺️還有搭配在臭豆腐旁邊的泡菜也有醃漬入味、有一些臭豆腐的泡菜根本就是很生菜、一點都沒有泡菜的感覺～所以這間我推推

四星

正評網友：臭豆腐很嫩，外皮很酥。泡菜加入麻油，不一樣的風味。蚵仔煎除了醬料加了仙楂很特別之外，蚵仔很小顆，麵粉皮煎的不香脆。 正評網友：每次去礁溪泡湯都會先來這家熱炒店報到。 必點青草臭豆腐～外酥內軟嫩的口感，特有的香味，我是很喜歡😋$50一盤。 搭配蚵仔湯挺不錯，鮮美清爽。 多人一起來，點一桌熱炒搭啤酒，很過癮。 正評網友：蚵仔煎已漲到一份$60，裡面的蚵仔並非很大顆，數量六、七粒左右，煎得並非很酥脆，味道普通。

舊路第一家蚵仔煎 網友中立評價

三星

中立網友：上一家沒吃到青草臭豆腐，走路經過看到這家店為了臭豆腐進來的。 給這家店三星的原因，是臭豆腐完全沒有炸臭豆腐該有的元素。 味道跟臭味都滿清淡的，沒有特別感受到青草的差異。豆腐口感很嫩、很濕，吃起來像雞蛋豆腐一樣，但其實期待會是蓬鬆的口感。最後是外表應該是低溫油炸很久，吃起來油膩而且完全不脆，連剛出鍋都不脆。醬料完全就是早餐店的醬油膏，完全不搭。泡菜給得也很少。 也許他們家另一個招牌蚵仔煎是好吃的。沒吃過不予評論。 中立網友：跟香港朋友看到招牌寫「第一家」蚵仔煎，特別帶她來買 而我點了臭豆腐，臭豆腐帶回飯店吃非常非常臭，我雖然喜歡臭豆腐但整體來說普通 蚵仔煎就悲劇了，據朋友說吃起來感覺在吃勾芡本芡，那一坨勾芡沒有煎過的脆度，也不Q彈，就軟塌塌的很像沒有槌過的麻吉，也有點像生吃蘿蔔糕….. 不想再寫更糟了，但就是這樣，或許可以吃看看其他餐點 中立網友：點完餐，一個吸著煙的人走到配料區，實在不敢恭維，服務態度沒有。

舊路第一家蚵仔煎 網友負面評價

二星	負評網友：蚵仔煎跟臭豆腐 不好吃😥😥
一星	負評網友：臭豆腐油耗味很重， 而且苦苦的！ 泡菜很扯的只給一點點， 蚵仔煎醬料整個酸梅太多太多， 也軟軟爛爛， 更別說沒幾顆小蚵仔， 一次店！ 雷店！ ___________________ 回覆業主 我稍早九點左右吃的！ 邊吃就邊寫評論了， 高麗菜都便宜多久了？ 還給的那麼吝嗇， 實在不會做生意， 啊！對了，忘了你們是做觀光客的 負評網友：炒水蓮,鍋子沒洗乾淨整盤都黑的, 外加土味非常重 負評網友：泡菜要多，要加錢 合起來應該是三塊臭豆腐，60元 沒加醬油膏，真的就原生臭豆腐味 我沒辦法，直接放棄！

舊路第一家蚵仔煎 照片(菜單)

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