宜蘭縣礁溪鄉 林家豬腸冬粉

林家豬腸冬粉 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	1114 則評論
地址	262 宜蘭縣礁溪鄉 中山路一段276號
電話	03 988 2030
營業時間	星期一 11:00–19:30 星期二 休息 星期三 11:00–19:30 星期四 11:00–19:30 星期五 11:00–19:30 星期六 11:00–19:30 星期日 11:00–19:30
人均消費
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得獎紀錄

林家豬腸冬粉 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 正評網友：現熬湯頭清香無過度調味，冬粉緩緩吸入湯汁後晶瑩剔透，飽滿滑嫩，Q彈口感令人垂涎欲滴。小菜都有水準，特別涼拌木耳和苦瓜，清脆開胃 正評網友：豬腸乾淨，切得又長又好吃，湯頭也很好喝，小菜豬肝是神吧！無敵好吃😋每次來宜蘭第一站就會來吃這家豬腸冬粉 推👍
四星	正評網友：-招牌豬腸冬粉 豬腸處理的很好 不會有腥味 湯底很香好喝 冬粉煮的不會太軟爛 是有嚼勁的！ 正評網友：老實講，瘦肉麵比豬腸冬粉優秀，但豬腸冬粉吃起來沒負擔又有藥材的清香，前面可以先吃清淡的豬腸冬粉，後面在加入店家頗有特色的泡菜，別有一番風味，不過加入後，覺得被提升的其實是泡菜本身的口味。冬天吃應該是很暖和的選擇。 正評網友：20230625_招牌豬腸冬粉+小菜豬肝；豬肝不會硬，是好吃的，但吃到最後會膩，朱成冬粉湯頭不錯，加胡椒可提味；3.8顆星。

林家豬腸冬粉 網友中立評價

三星	中立網友：20190215 肝連湯的肝連有點腥味，不過還能接受。 涼麵好吃，小菜給的量蠻多的，口味也好吃。 豬腸很好咬，湯頭鹹淡適中。 店家態度親切，還有賣鐵板麵。 中立網友：他們家的冬粉只有冬粉和主食，雖然湯蠻好喝的（好像是高湯熬煮），只是吃完好空虛。 我點的是招牌豬腸冬粉、豬腸大概五六條長條的，尚可。 中立網友：只要來礁溪，幾乎都會來這家吃。豬腸冬粉中藥湯味道讓人意猶未盡，還可加湯，包你喝到飽。豬腸Q，但好入口，不會像咬橡皮筋。 2023/7再次造訪，雖然仍是豬腸满满，但味道跑掉了。可惜！

林家豬腸冬粉 網友負面評價

二星	負評網友：泰式涼麵40元，麵條有些都黏成一團偏硬，口感欠佳，對於只吃小辣的我來說，醬汁過辣。招牌豬腸湯40元，豬腸偏硬，湯頭加了酸菜不合口味。 負評網友：豬腸湯頭真的不錯，但泰式涼麵真的超級難吃的! 還有豬腸麵是用涼麵麵條下去煮的，超不是味道，糊爛口感很差，真不講究的店家，真的只有湯頭可以!
一星	負評網友：今天傍晚去吃 想不到點了四道菜 竟然有三樣沒貨 點菜的先生 愛理不理 臉上無笑容 端菜過來 還故意重重放下 湯都溢出來桌上 很惡劣 負評網友：從路頭走到路尾挑選了許久，結果踩到大地雷。 灰熊難吃! 負評網友：完全走味！根本就像是換了不同的店家 用餐日期：2021/11/27

林家豬腸冬粉 照片(菜單)

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