宜蘭縣宜蘭市 聚 日式鍋物 宜蘭新月店

聚 日式鍋物 宜蘭新月店 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	5059 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 民權路二段38巷6號4樓
電話	03 932 9838
營業時間	星期一 11:00–21:30 星期二 11:00–21:30 星期三 11:00–21:30 星期四 11:00–21:30 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–21:30
人均消費	$400-800
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官方網站	聚 日式鍋物 宜蘭新月店的官方網站
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得獎紀錄

聚 日式鍋物 宜蘭新月店 網友正面評價

五星	正評網友：氣氛、用餐環境都不錯 會員禮蠻有誠意的 一整盤的蝦子🦐🦐🦐 但是湯底幾乎每種都要加價…… 牛奶起司湯底好吃，熊可愛 填問券送的漿比自助區拿的還不好吃 不過很多種麵食免費供應蠻大器的 正評網友：服務態度良好 餐點美味 上餐速度快速 超喜歡松露野菇風味飯 自助吧餐食也很喜歡 尤其是霜淇淋！ 正評網友：好吃～服務好～食材新鮮
四星	正評網友：112/10/16首吃：來宜蘭新月的“聚”用餐，自助吧的壽喜燒、奶油野菇炊飯、甜品、霜淇淋都很不錯，蔬菜火鍋料雖不多但也還行，麻辣湯底稍平和點，沒有足夠的麻辣香麻，昆布湯底也是清淡型，整體還ok 正評網友：很久沒有到聚用餐過了 剛好路過就進去吃了 一切都算滿意！ 只可惜沒有提供牙籤⋯ 服務生說沒有牙籤⋯⋯⋯ 嗯⋯⋯⋯餐飲店沒有牙籤⋯⋯⋯ 正評網友：衝著hello kitty的活動來吃吃看，這次點了一份粉紅牛奶湯底和麻辣牛奶湯底。牛奶味算是中規中矩，肉的品質還蠻不錯的，唯一是自助吧的高麗菜幾片幾片的補，要一直去夾就有點麻煩…撇除聯名活動的話就沒什麼記憶點了！

聚 日式鍋物 宜蘭新月店 網友中立評價

三星

中立網友：店內服務員態度很不錯，服務費10%我覺得很值得。 環境很乾淨，但店內正常用餐時間小孩較多，而且沒有跟商場用窗戶或玻璃分隔開，坐靠近窗戶用餐時，有在美食廣場用餐的感覺。 點餐時，點板牛被店員誤點了翼牛，價值比較貴，但沒有吃出價差的感覺，因為吃到一半我們才發現肉品有誤，我們一開始也沒注意，價錢也沒差多少，想說就算了。 但我覺得重點是已經是600-800價位的火鍋，不論是湯頭還是醬油，味道都偏淡，我們居然需要問店員要鹽巴…一開始以為是個人的問題，但後面發現兩個人都覺得味道偏淡，能明白部分人吃比較養生，但個人認為身為均價不低的火鍋店，多準備一個非柴魚醬油的醬油給吃比較咸的顧客選擇，不是一件困難的事。 三星是給食材及肉品的新鮮度，嘗鮮是可以，因為熊熊很可愛。 中立網友：幾年來數度訪食 宜蘭新月 聚日式鍋物，食材本身沒問題，甚至更有特色(白熊浴)。但後來改成副食自行取用，雖然減少人事成本，增加顧客用餐彈性，但去年底體驗了一次，卻覺得完全失去以前套餐式的用餐舒適度，以新月宜蘭店的空間如此侷促，破碎，讓大家在迂迴的空間裡鑽來鑽去，擠來擠去，連排隊的空間都沒有，非常失敗。 主食梅花牛等品質仍然不錯，但在取用配菜的一陣兵荒馬亂中，根本無法靜靜的享受這一餐，連拍照的時間與心思都沒有。雖然號稱蔬菜、澱粉類自行取用，但供應非常不足，餐期還不到一半，部分食材沒了也不再補，也沒有替代食材。似乎單一餐期只提供固定量的[無限供應]食材，先搶先贏，慢來的說聲抱歉。遇到拿超量的大叔大嬸比較多，斯文人就沒得吃了。 餐具也是遇缺不補，可以理解可能是有人多拿一些，但既然要改成這模式，讓一堆人沒碗可裝湯料、沒缽可裝強打的霜淇淋，該不會是藉此控制顧客取食量吧? 是的話就OOXX了。 餐期到後半，開始出現食材不足、餐具不足，大家排得不耐煩、開始鼓譟時，居然現場沒有半個服務人員，等到結帳時間快到了，通通冒出來結帳收桌子。 最後加點分：抹茶霜淇淋，真是好吃。

聚 日式鍋物 宜蘭新月店 網友負面評價

二星

一星

負評網友：坐下後五分鐘都沒有任何人提供菜單跟點餐，後來點了極上霜降和牛，但我不理解為什麼這麼難吃！難吃到我拍下照片，這霜降在哪裡？？用餐過程，湯都快乾了，才有人問是否需要加水，對於聚非常失望！要不是必須要有星星，是連一顆都不想給！ 負評網友：10/3晚上跟家人聚餐 真的吃的一肚子氣 我們訂10大5小的座位 結果一到餐廳 服務人員只給我們12個位置 請問其他人座地上嗎？才又在清一桌給我們 竟然遲遲沒拿餐單給我們看 我還去跟隔壁桌借 請服務生來跟她告知我們沒餐單如何點餐～🤬🤬 結果服務人員竟然只回我們一句（哦）當下我真的也一頭霧水 換我們點餐時 那位女服務人也解說的不清不楚的 而還說的一副很理說當然 王品的素質就這樣嗎？ 負評網友：10/2 下午13:50至貴店登記候位 不求領檯小姐有多好的服務態度 但我們一走到領檯，小姐便一臉茫然的看著我們還傻笑，我不懂。 接待客人的方式是這樣嗎？ 至少問個幾位或者有沒有訂位也好⋯ 一句問候都沒有 貴店的服務態度不敢領教⋯

聚 日式鍋物 宜蘭新月店 照片(菜單)

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