宜蘭縣宜蘭市 愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食

愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	559 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 中山路二段426號之1號
電話	03 936 1655
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:30–14:30 18:00–21:00 星期四 11:30–14:30 18:00–21:00 星期五 11:30–14:30 18:00–21:00 星期六 11:30–14:30 18:00–21:00 星期日 11:30–14:30 18:00–21:00
人均消費
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得獎紀錄

餐廳敘述

樸實無華的餐廳，有裝飾傳統的用餐區，供應休閒歐洲菜餚。

愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食 網友正面評價

五星	正評網友：這次是第二次來吃還是覺得很不錯 北台灣的法式餐廳幾乎都吃過 愛法的CP最高 食材搭配和烹飪技巧都很不錯 擺盤的美感也很不錯 可以時常來吃 正評網友：食材新鮮，每道菜式設計新穎好味，十分推薦 正評網友：用餐氛圍愜意輕鬆，能感受到服務人員真心的友善，整體用餐下來很自在，雖然是第一次來卻感覺很像在家附近熟悉的餐廳，隨意的用餐一樣舒服。 餐點份量跟烹飪上我覺得都是用心的，紅甘生魚片切的很厚，干貝也很大塊，今天最喜歡的菜色是鴨肉澄清湯，清淡甘甜，主餐鴨肉本身也很好吃，只是沾醬對我個人口味來說略鹹。 其中有幾道餐點各自分開我覺得都很好吃，合在一起的口味有種在舌尖上各自跳舞的感受，是有一點點比較小可惜的地方，但下一季新菜單我還是會想再來嚐試看看！期待你們越來越好，謝謝你們提供愉快的一餐。
四星	正評網友：冬瓜排骨湯真的非常厲害～ 排骨熬煮到入口即化的地步～！ 海鮮燉飯也厲害到無法形容 粒粒入味每顆米飯都充滿了 滿滿的海鮮味！ 主餐雖然分量不大 但絲絲入扣非常美味！ 美中不足的就是餐後飲品 熱玫瑰茶⋯稍不夠味 杯中似乎只有熱開水+3片玫瑰花瓣 整體用餐環境很舒適 加上開放式的廚房空間 完全一覽無遺的工作場所 正評網友：前菜有特色，運用不同食材帶來味覺上的驚喜，視覺上中規中矩，最喜歡做成葉子狀的餅乾，和魚&特製醬的味道很協調。 服務人員貼心、親和力十足，適合家人法式料理入門； 很可惜甜點表現不佳，兩道甜點都有點到，蘆筍和愛玉的組合讓人驚嚇，帶苦味壓不住酸，巧克力香蕉的組合本該很安全，卻顯得過度甜膩，期待甜點可以再改進～

愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食 網友中立評價

三星

中立網友：藏在宜蘭故事館後面的法式餐廳，有些不大好找；出餐口的大片玻璃可以看到廚房工作的樣子算是有趣；餐點品質尙與價格相符，但包含環境和擺盤細節處理可更用心，紙餐巾改成布的也會討喜些 麵包 上桌熱度很夠，外層烤得硬脆，內裡有些濕軟，口感有些黏了 吃完麵包後服務人員一直沒有收走盤子和奶油，猜想或許是怕客人會想續麵包，但不妨直接問客人，不然桌面會顯得有點亂 帝王蟹/蘋果/假洛神葉/梅酒 帝王蟹的鮮甜味有，切成小丁的蘋果脆甜，但稍微蓋過了蟹肉的風味，假洛神冰沙的酸度開胃；另外盤子選得蠻不好的，深度不足，很難好好把細碎的菜舀起來，一桌人都叮叮噹噹的敲盤子 南瓜/白鱘魚魚子醬/水牛乳酪/烏魚子/伊比利臘腸 炸南瓜球外脆內飽滿軟Q，魚子醬和臘腸的鮮味很好，繼續咀嚼還有股討喜的草本香氣 南瓜湯上層的水牛乳酪和烏魚子粉讓湯品多了鹹鮮和奶香，但下面純粹南瓜濃湯的部分就有些過於平淡了；另外用杯子盛裝得很滿，有些難以充分攪拌和食用 金目鯛/地瓜/地瓜葉 魚肉鮮甜多汁，立鱗的脆口感很好，但呈現稍微不夠整齊，另因為是鯛魚所以肉質稍微鬆散些；魚湯鮮味飽滿，但地瓜葉做的醬汁基本被魚湯蓋過；配菜給了兩種地瓜，深紫色的紮實如布朗尼，橙色的則口感軟綿，有很棒的烤地瓜香氣，但不確定和金目鯛之間的連結為何 鴨胸/葡萄/櫛瓜/紫高麗菜 鴨肉肉質雖嫩，但略有點腥，皮有些韌，可能沒有徹底煎脆逼出油脂；倒是漬葡萄做得不錯 牛肉/蓮子/油菜花 肉的部位有點像肋眼，牛肉香氣豐富；中間是蓮子泥，像略濕的馬鈴薯泥，口感綿密；蓮子和西谷米脆餅的鹹香也蠻討喜 紅燒牛肉/羅蔓/酸菜 大概是牛肉麵或牛肉捲餅的概念，餅的麵香很棒，牛肉也做得很好，筋的部位燉得黏糯，瘦肉部分亦不乾柴，配上咬下後的濃滑蛋液很爽快滿足；但可惜羅曼的味道蠻不搭，或許用青江菜感覺概念會更一致些 栗子//可可/瑞可塔起司 栗子冰淇淋很時令，但稍嫌單調；糖漬栗子似乎漬得不夠久，有些乾硬亦不大甜 水梨/烏龍茶 水梨冰淇淋和糖煮水梨，上層是水梨烏龍茶糖霜，糖煮水梨味道很好，但整體有些單一了；糖霜一入口就融化，沒法提供口感變化，或許用更脆的蛋白霜會好些 茶點 小泡芙外皮鬆脆，內餡的奶油清爽，讓人聯想到好吃很多的義美小泡芙 瑪德蓮小巧可愛，檸檬糖霜酸甜適中 茶點收尾蠻好，但換個盤子個別上或許會比較好 中立網友：餐點口味不錯，但有些菜色搭配覺得不是很適合，且價位偏高，整體而言cp 值略低 中立網友：法式餐點的重點除了食材好吃外，擺盤也是重點 視覺也是很重要！ 我覺得你們提供的餐點的擺盤算很初階的 感覺是還在學餐飲高中生的作品 不是在知名餐廳工作過的程度 甜點吃起來也是很初階 不會難吃！ 但跟台北差不多價位比起來，像「一小步」，不論是餐點內容物的設計搭配與擺盤都贏過你們！ 一小步的鴨胸也比你們的好吃！ 所以，有很大的進步空間！

愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食 網友負面評價

二星	負評網友：焦糖核桃肉桂捲不好吃，焦糖味太重，根本就是焦糖捲而不是肉桂捲，肉桂味很不明顯，此項產品有待加強！ 負評網友：看到評價都那麼高，抱持大期待，結果真的超失望，感覺真的不符那個價位，口味雖然不難吃，但實在無法說出好吃兩個字，鴨胸跟牛排都吃不到肉該有的香氣，飲品伯爵鮮奶茶也喝不太到伯爵的味道 負評網友：價位偏高！
一星	負評網友：很糟糕!!!!! 主食的羊肩排一開始來整個都太生根本咬不爛 之後麻煩服務人員再幫我用熟一點 結果就變得整個很老 比平價鐵板燒的羊排還不如🙄咖啡也比小7還糟糕 沒有隨時去跟進客人的餐點口味 這個服務費也收的太….又不是說多忙 拜託整家店只有我們一組客人欸🤷‍♂️ 再來 請問是多趕著下班 吃著餐點配著廚房刷地的聲音 要怎麼吃？ 負評網友：雖然服務人員很認真，但是餐點就不那麼認真，奇怪配搭手法，為什麼要出炒飯，另外湯裡面為什麼要放大茂黑瓜，整體而言，食材CP值不好，跟一般印象中的法式料理有落差。 負評網友：不如預期 普普通通 一顆心給服務的

愛法餐廳 iFrance-宜蘭餐廳 法式料理 人氣聚餐美食 照片(菜單)

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