宜蘭縣宜蘭市 宜蘭日本料理 信二三 (預約制 • 電話無人接聽時請私訊粉專）

宜蘭日本料理 信二三 (預約制 • 電話無人接聽時請私訊粉專） 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	291 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 文昌路38號
電話	03 936 0021
營業時間	星期一 休息 星期二 12:00–14:00 18:00–21:30 星期三 12:00–14:00 18:00–21:30 星期四 12:00–14:00 18:00–21:30 星期五 12:00–14:00 18:00–21:30 星期六 12:00–14:00 18:00–21:30 星期日 12:00–14:00 18:00–21:30
人均消費	$1600-2000
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宜蘭日本料理 信二三 (預約制 • 電話無人接聽時請私訊粉專） 網友正面評價

五星	正評網友：每一道料理都很好吃，生魚片很新鮮，師傅功夫好，招牌的味增起司，味道很香很濃，整整20道菜，吃得7-8分飽，非常舒服的一餐。 想到在日本築地吃的握壽司，從師傅手中握好直接放上盤子的新鮮感，在疫情期間，無法出國，來這裡真的非常值得 正評網友：雖然不是什麼美食家老饕，但吃的出食材的新鮮🌊 那個生魚片，那個幼咪咪的花枝，那個干貝，那個雜炊，還有好多東西都吃的出師傅的用心～ 用餐還會不時的與客人閒聊，多了一份親切感！ 在宜蘭有這種日本料理店家實在難得～ 店內沒什麼太華麗的裝潢，老闆自己就是活招牌🤩🤩🤩 正評網友：第一次吃無菜單的日式料理，食材很新鮮，不管是生魚片還是炸魚，每一道都好吃，驚艷的是一道起司醃味增再拿去烤，吃起比起司蛋糕還好吃，另一道炸海鰻只撒上一點胡椒鹽，就吃的出魚的甜味。 整體來說物超所值，相信不久還會二訪。
四星	正評網友：鰤魚生魚片、牛蒡捲、海膽、炙燒角鰈鰭邊肉握壽司、雞肉丸、酥炸公魚、烤味增起司、道明寺米炸蝦、午魚一夜干，許多令人回味的記憶點~ 整體調味溫柔吃得很舒服，可惜最後的雜炊的胡椒下手頗重~@@ 正評網友：無菜單料理，吃的出來食材新鮮，料理用心，但口味沒有特別驚艷，算是中規中矩。不過在宜蘭能有這樣的日本料理店，真的很難得。

宜蘭日本料理 信二三 (預約制 • 電話無人接聽時請私訊粉專） 網友中立評價

三星	中立網友：價格與台北不相上下 印象最深刻是以墨魚製成外皮包裹透抽 其他道沒有特別令人驚艷 服務態度親切而不會太冷漠或熱情 上菜速度適中 中立網友：還不錯，CP值高，1800可以吃20道菜。 抱怨一下： 這家無菜單料理每一客的價格是一樣的，隔壁的客人比我們多了一隻魚、一碗炒飯、一碗湯、一隻蟹。 …照顧常客到我們這桌眼紅到眼睛直直盯著，可惡，然後跟我說是因為常客生日特別招待，對我媽說是隔壁客人加點。我們怎麼都不知道可以加點啦！ The 騙ㄟ！這種明顯的差別待遇留給吧台坐以外的客人可以嗎？ 中立網友：除了新鮮外，就是貴的可以。

宜蘭日本料理 信二三 (預約制 • 電話無人接聽時請私訊粉專） 網友負面評價

二星	負評網友：看網路評價前往用餐，以預約制無菜單1800來看，還有很大努力的空間，蠻失望的。大致上熟食比生食好，但菜色變化度不大，出菜順序可以再用心設計一下，最後一道還吃到炸魚（中間已經吃過3次），對於菜色介紹簡單帶過，整體下來記憶點少。 負評網友：碰到連假 價位一人一千五 偏貴 食材算新鮮 但以無菜單料理來說 吃不出什麼驚艷感跟精緻度 且炸物太多 吃完口很渴 生魚片沒有鮭魚 有點可惜 負評網友：量少價錢偏高去過一回不會再去
一星	負評網友：CP值低。 量不多，說精緻好像也稱不上。 老闆一直說吃飽了齁~~很飽齁…. 可是很慘的大概不到七分，不知道是哪裡來的自信。 沒吃飽為何不講? 好險沒講，要不然這麼玻璃~~ㄎㄎ 負評網友：不帶口罩ㄧ直講話、跟客人聊天做菜給你吃 還說他都這樣、三小 是你沒衛生好嗎？誰喜歡吃你口水 廚子 負評網友：顯示營業中結果沒有開

宜蘭日本料理 信二三 (預約制 • 電話無人接聽時請私訊粉專） 照片(菜單)

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