宜蘭縣宜蘭市 一香飲食店 麻醬麵

一香飲食店 麻醬麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1455 則評論
地址	260 宜蘭縣宜蘭市 康樂路137巷7號
電話	03 932 3289
營業時間	星期一 06:30–16:30 星期二 06:30–16:30 星期三 06:30–16:30 星期四 06:30–16:30 星期五 06:30–16:30 星期六 06:30–16:30 星期日 06:30–16:30
人均消費	$1-200
Google Map連結	一香飲食店 麻醬麵的GoogleMap
官方網站	一香飲食店 麻醬麵的官方網站
訂位連結
外送連結	一香飲食店 麻醬麵的Uber Eats
得獎紀錄

一香飲食店 麻醬麵 網友正面評價

五星	正評網友：宜蘭傳統的乾麵 就是這個味道 乾麵+餛飩湯就是宜蘭的標配 老字號的一香不推薦大家來吃 因為你們來了我就要等很久了😂 正評網友：一香飲食店 藏身在市場之中的好味道 上菜速度很快，價錢也很公道，銅板價格無負擔。就算過了午餐時間，也還會見到當地人騎車來買。 小麻醬麵 $30 麵體看起來是細麵，本以為會偏軟，但吃起來一樣有咬勁，搭配底下麻醬與蔥花攪拌後，鹹香的好滋味很容易就可以把這碗吃完。香氣足，但個人覺得可以再多一點點鹹味。 餛飩湯 $30 價格非常實惠，餛飩也是由員工在店內現包的，感覺更踏實了一些。一碗約有七顆餛飩，皮薄可透光但不破，餡料也清楚可見。內餡有明顯的胡椒味，若是天涼了暖暖身倒是不錯的體驗。 正評網友：炸醬麵好吃 麻醬麵味道稍微淡一點 可以點雙醬麵試試 價格便宜 內用位置不多 需要等候
四星	正評網友：好吃 正評網友：點了麻醬麵和炸醬麵才發現有麻炸麵，好吃，餛飩湯也很好吃，只是點餐和一般麵店不同，要先拿號碼牌再找位子，等服務人員來點餐 正評網友：餛飩推一個，其他的就見仁見智嘍

一香飲食店 麻醬麵 網友中立評價

三星

中立網友：久聞宜蘭的麻將麵很有名…. 中立網友：今天是剛好在菜市場買菜近中午了，才想到我前兩週路過的一香麵店🍜。門口完全沒有任何標註「該如何用最正確的方式來一香吃麵」，我站在煮麵攤的正前方。我左前方一位正在包餛飩的女士，看了我一下。我表明～我ㄧ位內用，她就丟了一個紅色的號碼牌給我⋯再交代-自己找位子。我看到一個位子後進去麵攤對面的第二間，把東西放好後再到包餛飩女士的面前⋯表示我找到位子了！這位女士即用非常不耐煩的口氣告訴我：等一下會去跟妳點啦。我回她～我第一次來吃，不知道怎麼點餐～拜託你噢！因為真的餓了，不然我真的很想把號碼牌還給你們。然後一票人就掐著號碼牌～（怎麼沒人來點餐）終於我前面那一桌人比較多的⋯派人出去對面詢問了。原來是照號碼牌的順序來叫號點餐的，也等了10~20分鐘才點餐。來點餐的男士態度尚可，餐點方面就真的是很普通。不會再二訪了，不知道包餛飩的女士今天是遭遇到什麼不順心的事⋯⋯ 中立網友：位於公有市場一樓內，假日上午9點多到訪座位都客滿了；點餐方式蠻奇怪的，要先拿號碼牌，再自行找位子入座後等待店員主動過去點餐，一直到上餐等了快半小時，服務態度不是很好 餛飩湯 湯頭如其他評論所述有滿滿的蝦米味，搭配上些許紅蔥與芹菜，味道不錯，但覺得味精感蠻重的，口味偏重；小餛飩8顆，外皮偏軟，內餡胡椒味很重，絞肉的口感鬆散、偏泥狀 *整體偏重口味，聽到別桌客人也是一樣的評論，不會二訪 202309

一香飲食店 麻醬麵 網友負面評價

二星

負評網友：炸麻麵、蔥油麵真的還好，味道偏鹹！炸麻麵既不是一般炒豆乾粒的炸醬，也沒有麻醬香氣，就只有豆瓣醬的味道… 蔥油麵裡面就是紅蔥頭、醬油，沒有蔥油香氣，就只是帶點紅蔥味的醬油麵… 再來麵體偏硬、不Q，吃起來口感不好。 但分數會那麼低是因為，攤子前面坐了兩個應該是老闆熟識的朋友，兩個人就在那邊聊天抽起菸來，菸味隨著風飄到另一邊用餐的座位，對於不抽煙，且正在吃麵的客人真是沒禮貌！影響他人用餐，不是疫情解封就可以大剌剌隨便的抽起菸來吧╮(╯▽╰)╭老闆也覺得無所謂，不就還好攤子前面有一個透明隔板，不然攤頭上的東西不就都是那兩個人的口水和煙味 負評網友：餛飩皮多餡少，麻醬麵很乾 負評網友：昨天興沖沖從台北下宜蘭吃午餐、響往己久麻醬麵、到達本店用餐、衷心建議改善服務及麵質、、．。

一星

負評網友：市場內古早味 到攤前拿號碼牌，自行找座位，店家會叫號點餐 動作不快，趕時間者不建議 麻醬麵是細麵，大小碗差了一球麵的量 麵煮得極爛，麻醬不好拌勻也沒有香氣，全部糊成一團，個人喜歡有彈性的麵條，這碗我完全不行 餛飩肉餡單薄不太有存在感 湯頭只有簡單的油蔥跟白胡椒點綴，口味非常清淡 整餐下來可能只有魚肉丸我覺得可以 其他都不是我的菜 負評網友：傳統店家通常不太鳥評論的，不過這篇是宜蘭人寫給外地人看的。 在宜蘭的麵館裡算東西普通， 沒需要到需要排隊。 時間都要花，建議可以去宜蘭其他家 例： 文昌炸醬麵、 復興炸醬麵、 湯城、 火生、 景德炸醬麵、 瓜仔雞麵 因為只是小吃攤，服務品質就不寫了。 離峰時段路過來吃（14：00），但上餐速度奇慢 負評網友：這家店的麵食品質已經略微下降，希望店家能多加注意。首先是麻醬麵的麻醬香氣變得很淡，味道大約只剩早期的一半。其次是餛飩湯，居然可以將餛飩煮到破開，毫無賣相可言，況且是客人不多的時候。希望老闆能多多留心品質，畢竟，我在這裡已經吃了40年了！

一香飲食店 麻醬麵 照片(菜單)

一香飲食店 麻醬麵的附近餐廳

	擺厘香辣乾麵 評分：4.4 顆星 評論數：164 則評論
	農權路炸醬麵 評分：4.4 顆星 評論數：641 則評論
	頭城麻醬麵蛤蠣湯宜蘭分店 評分：4.1 顆星 評論數：568 則評論
	宜蘭阿婆麻醬麵 評分：2.7 顆星 評論數：30 則評論
	好食糆舖 評分：4.3 顆星 評論數：268 則評論
	復興路炸醬麵 宜蘭 評分：4.3 顆星 評論數：2224 則評論
	大貓扁食麵 評分：4.1 顆星 評論數：187 則評論
	一香麵食崇聖分店 評分：4.3 顆星 評論數：60 則評論
	南陽香辣麵 評分：3.7 顆星 評論數：1891 則評論
	四海居小吃部 評分：4.1 顆星 評論數：898 則評論
	古早味麻醬麵 評分：4.0 顆星 評論數：83 則評論
	宜蘭 不錯吃 麵食 評分：4.1 顆星 評論數：159 則評論
	阿棟切仔麵 評分：3.8 顆星 評論數：457 則評論
	豪記製麵廠 評分：4.4 顆星 評論數：20 則評論
	餛飩麵 評分：4.1 顆星 評論數：53 則評論
	小趙乾麵 評分：4.3 顆星 評論數：34 則評論
	一幡炸小食堂 評分：4.7 顆星 評論數：45 則評論

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