宜蘭縣五結鄉 SHADOW影子市集火鍋

SHADOW影子市集火鍋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1491 則評論
地址	268 宜蘭縣五結鄉 三吉中路12號
電話	0975 277 565
營業時間	星期一 11:30–15:30 17:00–21:00 星期二 11:30–15:30 17:00–21:00 星期三 11:30–15:30 17:00–21:00 星期四 休息 星期五 11:30–15:30 17:00–21:00 星期六 11:30–15:30 17:00–21:00 星期日 11:30–15:30 17:00–21:00
人均消費	$400-1400
Google Map連結	SHADOW影子市集火鍋的GoogleMap
官方網站	SHADOW影子市集火鍋的官方網站
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得獎紀錄

SHADOW影子市集火鍋 網友正面評價

五星

正評網友：二訪❤️ 不管帶家人或是好友來評價都很好 一部份是飲食習慣是多蔬食 現場選擇的蔬菜真的很多 而且有專人切好送到餐桌 新鮮美味😋 冷藏區也有許多火鍋料 比較少見的就是栗子、生豆皮 飲料也是很多選擇鋁箔包飲料有冰及常溫 也有現泡的咖啡熱茶 肉的話就依每個人想吃的量單點 推薦給大家👍🏻 （路邊停車，所以快到目的地就可以邊找車位囉！） 正評網友：蔬菜吃到飽對喜歡吃青菜的人來說是很棒的選擇！ 蔬菜區的種類很多（還有麵、飲料、火鍋料、菇類跟曼波魚也都是吃到飽），選好之後交給服務人員清洗，上菜的速度還算快，份量也很正常 加點的肉品拼盤價錢是有點偏高且份量不多，但品質不錯，而且本來就是衝著吃蔬菜去的所以覺得肉就只是一個點綴 當天是平日下午1點左右去用餐，沒遇到其他人說的擁擠問題 坐在靠窗的位置看著外面的綠地，感覺還蠻好的～ 入口的地方有一個大池塘，有點泥濘，不知道店家是不是還沒整理好，不然應該更漂亮 正評網友：好吃美味 ，點了主餐肉後 蔬菜吧吃到飽 有各式蔬菜、菇、蛋、丸子……還有許多飲料

四星

正評網友：餐點： 菜鍋每人399+10%，比較特別是餐廳把新鮮的蔬菜擺放成市集攤位的樣子，讓顧客夾取後現場清洗切好及擺盤。肉類則是另外計價，有拼盤也有單點。這次點的是20oz美國牛肉拼盤價格是 499+10% 醬料區提供沾醬外，也提供麻辣醬和香料包，可以自行調整想要的湯頭。 飲料有各式碳酸飲料、奶茶等等，但很想要有冰的無糖茶類阿… 環境： 進大門的動線有點奇怪，位於木棧板的最內側，外側會先經過一堆瓦斯桶、堆放的塑膠籃子、工作人員的入口，有點像先經過餐廳後門才到大門的感覺😂 整棟玻璃屋遠遠拍是挺好看的。 服務：巡桌挺頻繁，收空盤動作很快👍 但需求濕紙巾拿到的是幾乎已經乾掉的🥲 停車：沒有停車位，在主要幹道上路邊停車即可，入內的碎石路上還有可愛的標示示意汽車禁止入內😆 正評網友：天涼在落羽松旁吃火鍋，非常幸福。 只是生意太好，會一直覺得鬧哄哄，有點難靜心享受美食跟美景。喜歡吃蔬菜的人，很適合來喔！ 正評網友：與家人一行八人來食用，很有特色的一家店，除了肉品外其他食材全部吃到飽，可以不點肉品，其實就可以吃很飽，但還是有點肉解解饞，單點肉品價格稍高，但是肉質也較好，一分錢一分貨；湯品部分一開始只有清湯，但是醬料區有麻辣鍋的醬與調味包，因為是給鴛鴦鍋的鍋形，所以可以自行製作麻辣鍋與調整自己適合的辣度，刷肉品必備之條件。另外，外面風景也不錯，適合中午吃飽飯在附近輕鬆旅遊，晚上再去羅東夜市逛逛。價格399加一成服務費，肉品價格另計

SHADOW影子市集火鍋 網友中立評價

三星	中立網友：環境沒有想像的那麼特別，座位區的動線還算寬敞，等待菜盤的時間過長，而且還有發生錯誤，服務人員應對態度卻說客人很多，切菜的人也很多，怎麼能夠一定確認沒問題呢？這樣的說法似乎不太負責吧？ 中立網友：蔬菜品質蠻好的，接待人員口條不錯。 牛肉味道一般 沾醬品質可以更好 湯頭誠意不足 環境維持的蠻糟糕的，處處有灰塵黑垢 椅子很難坐還有破損 空調設備出風口霉斑黑垢一整排的 置物籃不算乾淨，鏽斑灰塵一眼可見 但蔬菜品質真的可以

SHADOW影子市集火鍋 網友負面評價

二星

負評網友：原來是有期望的餐點~ 視覺上菜品小吸引人，但是拿取，再清洗切，過程會消耗掉用餐時間，份量自己也無法完全掌握，在櫃檯點餐也需要排隊！ 咖啡杯上還有紅色的口紅印沒有清洗… 負評網友：覺得滿普通的，肉品的點菜方式要先入座再去櫃檯點很多餘，加菜的地方很擁擠品項還好，現洗蔬菜等滿久的，食物吃起來沒什麼特別之處，同樣價位應該有更好的選擇

一星

負評網友：營業時間標示5點，到現場告知5：30才能入場，一群人在門口餵蚊子半小時，直接先一顆星了～ 負評網友：除了窗外風景美麗以外，實在不是間吃完會覺得滿意的店… 首先，店家最主打的新鮮蔬果現拿現洗現切卻是本店最大的敗筆，整間店坐滿，整個台面放滿所有客人拿的食材，卻只有一位小姐在洗菜切菜，光是等菜就花了半小時。然後，似乎也因為檯面太亂了，小姐也早已搞不清放菜的順序，我們拿到了不屬於我們的菜，自己的菜卻消失了；同桌的友人明明比我先拿完菜放上檯面，卻比我晚還要收到，光是來來回回走來走去確認這些青菜，就已經喪失了好好吃一頓的心情。還不包含肉品的部分連紙本菜單都沒有，全部都要自己去櫃檯看菜單然後點菜，無法大家一起好好的坐著討論要吃什麼再去點。 再來，不建議帶小孩的人來用餐，因為店家給的用餐時間扣除等菜時間，一定不夠你餵完小孩自己再好好的吃，最後只是趕著在時間內把所有東西塞進嘴裡。 最後，也不建議人多來用餐，我們六人用餐，給了兩個小籃子，一個大籃子。店家說，大的食材會適量的給，例如：紅蘿蔔、白蘿蔔等等，一開始並不了解店家所謂的「適量」為何，於是我們三人分頭進行拿菜，眼看等著被洗的青菜隊伍很長，當然會想要每個籃子裝入不同的食材，才可以在第一輪拿菜就吃到多樣一點，結果上來之後，一條紅蘿蔔只切了四小塊，一條白蘿蔔切了幾小片，根本不夠一人一個，覺得非常的惱人，如果你很愛吃某一特定食材，你可能要拿非常多次才能吃到爽，但是別忘了，上一輪的菜籃回來之前，你是去不了下一輪的，覺得光是排隊洗菜的時間就已經在減少每個人吃的食物量了。 最後的最後，口味見仁見智，但個人覺得湯頭味淡也沒特色，香料包跟麻辣醬加了也普通，沾醬也是一般。 ————————————— 看完店家的回覆，由兩顆星改為一顆星。 跟其他留下一顆星的消費者一樣，只得到了店家各種推託責任的回覆呢，反正喜歡的人很多，所以也不用在意甚至檢討任何自己有可能犯錯的地方。 其中兩點： 1. 同行友人都不喜歡吃花椰菜，所以我們不可能有人會去拿花椰菜，也都互相確認過，但花椰菜卻實實在在的出現在我們的桌上呢，我想花椰菜🥦應該不會難以認得😊 2. 您說的孩子是可以自己去拿菜挑菜甚至自己吃飯的孩子，我說的孩子是連走路都還不穩只能坐在椅子上等吃飯的孩子，而我們確實帶了孩子，也確實來不及餵自己吃，不過我想這也應該是我們自己的問題，新手媽媽還是不要造成店家的困擾，讓店員來不及清桌才是。 負評網友：貴店應該開在台北 宜蘭就是接地氣親民 貴店蔬菜399加一成服務費吃到飽 （種類不多、沒有很多選擇） 收取服務費也不太合理 因為沒被服務到 僅服務催促用餐時間？ 肉類海鮮一律另外計費+1成服務費 其中請求幫忙補湯匙，口頭允諾 但卻沒再出現過 只有不斷提醒用餐時間即將到 （急著收錢？？？） 感覺就是騙觀光客 慎入😨😨😨 雷～～～～

SHADOW影子市集火鍋 照片(菜單)

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