基隆市中山區 卞家牛肉麵

卞家牛肉麵 餐廳介紹

評分	3.3 顆星
評論數	372 則評論
地址	203 基隆市中山區 中華路3之4號
電話	02 2429 2313
營業時間	星期一 休息 星期二 10:00–15:00 星期三 10:00–15:00 星期四 休息 星期五 10:00–15:00 星期六 10:00–15:00 星期日 10:00–15:00
人均消費	$1-400
Google Map連結	卞家牛肉麵的GoogleMap
官方網站	卞家牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

卞家牛肉麵 網友正面評價

五星	正評網友：好吃 但是價錢不便宜 正評網友：好吃，懷舊的老店牛肉麵。 正評網友：湯頭好，麵條滑順，好吃。 另外，在小吃店要求服務品質，個人覺得莫名其妙⋯ XD
四星	正評網友：比較特別的紅燒口味，感覺有加入些紅糟燉煮牛肉湯底，吃起來算得上不膩口，但牛肉本身相當乾柴沒有牛味，現場無販售牛肉湯麵，可能點半筋半肉或牛筋麵會好些吧；麵條是陽春麵的麵體，總覺得每次店家都會煮過頭些，但這次交代過了還是有些軟爛，喜歡麵條硬些的可能要強烈事先反應一下；店裡的小菜倒是都不錯吃，豆干，海帶，豬頭皮加上特製辣油相當棒，小魚青辣椒更是別處少見的特色，加如牛肉麵湯汁中搭配的相當不錯，很是加分，價格雖然稍有調漲，但小碗牛肉麵110還是相當實惠的！ 正評網友：紅麴牛肉麵，湯鮮味美，牛肉精緻薄片，越吃越順嘴，， 正評網友：湯頭比以前好喝 ，肉普通

卞家牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：想嚐鮮的記得打個電話，老闆非常隨性，有時後會沒開，價格偏高，現在一碗100元，可是口味獨特，老闆用的是番茄加紅麮湯底，所以牛肉和湯頭都有點紅紅的感覺，湯頭聞起來有點柴燒味（俗稱的燒焦味）但喝起來卻很甘甜，建議可以加點辣，牛肉是肉片，但是有的肉質軟爛有的卻咬不動，麵條也是一般的家常麵而已，所以有點可惜。 中立網友：牛肉麵值得一嚐 中立網友：有點失望，牛肉碎的。

卞家牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：服務態度不佳,說話不太禮貌 負評網友：服務態度差+1 在店內用餐會有很大的不爽感 味道還可以(至少比三商巧福好吃多了) 我家附近也有家不錯吃的牛肉麵店 高傲的店家態度讓人受不了 十幾年前有次去吃牛肉麵 等麵來的時候過去櫃台加點小菜 結果2個店員(弟媳&大伯)既然都裝沒聽到不理客人 就這次之後就被我納入拒絕再光顧清單了 PS>這家生意後來差到不要不要的直到現在 XD
一星	負評網友：朋友帶過去吃，吃完直搖頭，說完全走味了 內用麵條整個軟爛，牛肉切超薄又少 負評網友：煮麵的大媽態度超差，而且年輕一輩做的已經不如以前老老闆在防空洞舊地址做的好吃了，早就走味了 負評網友：大碗炸醬麵外帶90元/碗,些許肉燥小黃瓜,結帳時還再三詢問有沒搞錯?路邊攤品質竟如此收費,嚇到我吃手手,奉勸在地或外來客,小心踩到大雷

卞家牛肉麵 照片(菜單)

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