基隆市安樂區 益炘蚵仔麵線

益炘蚵仔麵線 餐廳介紹

評分	3.9 顆星
評論數	300 則評論
地址	204 基隆市安樂區 麥金路426號
電話
營業時間	星期一 11:00–12:30 14:30–17:00 星期二 休息 星期三 11:00–12:30 14:30–17:00 星期四 11:00–12:30 14:30–17:00 星期五 11:00–12:30 14:30–17:00 星期六 11:00–12:30 14:30–17:00 星期日 11:00–12:30 14:30–17:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	益炘蚵仔麵線的GoogleMap
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得獎紀錄

益炘蚵仔麵線 網友正面評價

五星

正評網友：媽媽最近回歸賣下午場了，所以我終於又吃到久違的麵線了，味道依舊，只是媽媽的下午場腸子換成肉羹了。 btw 兒子賣的上午場已經略過好幾年了，排隊排到懷疑人生😅 正評網友：好吃 正評網友：益炘蚵仔麵線 營業時間短只有中午 只有老闆一人，所以排很長 大碗一碗端來，麵色白白的，第一個感覺這味道行嗎? 輕輕一舀，滿滿的料，吃一口驚為天人 麵線屬於煮比較軟勾芡比例適中 湯頭太神了，我從來沒吃過這種路線的麵線口味 清甜清爽，有味道但不是走高湯路線， 拿紅燒跟清燉牛肉麵來舉例， 他就像是麵線界的清燉牛肉麵，非常棒， 然後吃到一半才發現，蒜味控的我 它居然沒有蒜味，但是絲毫不影響 它的美味，桌上也沒有蒜泥可以加 口味算是相當特別的路線 再來看他的辣椒，賣相好，但是加下去 疑!吃不出來，再加一點，還是吃不出來 總之沒什麼辣香，也沒什麼辣 沒有麻辣，沒有辣油，對我來說算是小缺憾 蚵仔是走小顆裹粉路線，這沒什麼好講的 再來是當場第二震驚的東西 他的大腸，看起來原色，沒滷過 吃一口越嚼越有味，越嚼越爽 什麼叫做大腸味，這根本是大腸界極品 我小時候不喜歡吃大腸，因為都有個內臟味 但是這大腸完美呈現了想像中的味道 就是這個，這個大腸味啊，軟而不爛越嚼越香 不是死醬油味，沒有過度調味，而且大腸爆炸多 吃了一半，還有滿滿一堆，根本滿足到不行 吃完了麵線特意留下四五塊大腸，在回去的路上 慢慢嚼…..慢慢嚼…..真是爽 FB社團：蚵仔麵線神教

四星

正評網友：麵線很棒，小碗的40元、大碗的60元，滿滿的腸子跟蚵仔！腸子處理的很乾淨，完全不會有腸子的腥味，而且燉的很軟。蚵仔也煮的很棒，熟度適中。 中午開始賣就要排隊了，週二休息。 正評網友：料好實在 晚點去就買不到了 現在有改變餐點方式 下午兩點前是蚵仔+小腸 兩點後是蚵仔+肉羹 正評網友：在地小吃，料多味偏甜，1碗60元還ok,急的人不能買，老闆只有1個人，等有點久…

益炘蚵仔麵線 網友中立評價

三星	中立網友：料多過癮，建議想吃最好開店就來排隊 中立網友：看見老闆母親出來賣麵線，原本我給一顆星改給五顆星，麵線更好吃 速度也比以前快很多，兒子的速度有夠烏龜的 中立網友：速….度….有….夠….慢… 大腸很多 但有點小臭

益炘蚵仔麵線 網友負面評價

二星	負評網友：只是料多。老板動作真的太慢了 是排隊手法嗎？ 負評網友：排隊的原因，我認為絕大部份來自於老闆動作超級拖拖拖拖拖拖拖拖，好不好吃給2顆星 負評網友：料多而已，品質很粗糙 吃粗飽可以，排隊是因為老闆動作超級慢 沒有真的那麼好吃，吃一次就嚇死了，根本是麵糊
一星	負評網友：今天等了四十分鐘，很誇張 你以為你在炸雞排嗎～ 雞排都比你快 負評網友：動作超慢 前面點一大兩小 竟然等了7分鐘還沒到我 負評網友：1分

益炘蚵仔麵線 照片(菜單)

益炘蚵仔麵線的附近餐廳

	有一家麵線 評分：4.8 顆星 評論數：10 則評論
	張家麵店 評分：4.5 顆星 評論數：22 則評論
	華三街_大腸蚵仔麵線 評分：4.8 顆星 評論數：30 則評論
	健康麵線 評分：4.5 顆星 評論數：2 則評論
	大塊財麵線羹 評分：3.6 顆星 評論數：182 則評論
	林家麵線 評分：3.9 顆星 評論數：113 則評論
	淓腸蚵仔麵線 評分：4.4 顆星 評論數：437 則評論
	安樂市場 大腸麵線羹 評分：4.3 顆星 評論數：147 則評論
	鳳姐麵線羹 評分：3.8 顆星 評論數：44 則評論
	連記蚵仔麵線肉圓 評分：3.8 顆星 評論數：309 則評論
	進益麵線焿 評分：3.6 顆星 評論數：582 則評論

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