基隆市仁愛區 鍋務局涮涮鍋

鍋務局涮涮鍋 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	345 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 孝四路30-1號
電話	02 2425 0030
營業時間	星期一 11:30–21:30 星期二 11:30–21:30 星期三 11:30–21:30 星期四 11:30–21:30 星期五 11:30–21:30 星期六 11:30–21:30 星期日 11:30–21:30
人均消費	$200-1200
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得獎紀錄

鍋務局涮涮鍋 網友正面評價

五星

正評網友：基隆海洋廣場斜對面，2樓，有電梯，這是一家非常用心的火鍋店，餐前還有碎冰烏梅汁開胃，從ㄧ些餐廳的小擺飾裝潢看得出老闆的用心，男店員和女店員都很親切，很客氣又很貼心，光是這點就是其他基隆很多店沒辦法相比的，餐點好吃，新鮮又大盤，感謝帥哥老闆的款待！！從窗邊可以直接看到廣角的街景，白天、晚上都美，疫情的關係，不用打電話預約就有位置，哇！那大家還不趁現在快吃爆他，車可以停在NET那棟再邊逛逛海洋廣場，散步走過來，帶家人朋友來都不會漏氣的！基隆好店！大家要多多支持愛護！讚！ 正評網友：單點小卷一份100非常新鮮份量多 小鮮肉鍋可選兩款海鮮一種肉價格約500-600間還算可以，重點是海鮮很新鮮。 有口味的湯頭要加70偏貴但加湯都是原本口味還算不錯！ 調味料區有洋蔥大加分🤣 普遍來說就是有基隆火鍋店的水準，唯二缺點店面座位有點擁擠桌面太小不適合擺太多東西。 正評網友：環境乾淨，服務人員貼心有禮貌，餐點也很新鮮 (不要被盤子騙了，肉真的好多啊啊啊啊，差點吃不完) 菜盤也很有誠意，菜是有挑選過的，葉菜都很嫩，餐前會上開胃的烏梅汁，喜歡也可以再續杯，很好喝喔～餐後也有附贈甜點，是冰淇淋跟奶酪♡

四星

正評網友：裝潢很用心，把基隆關務歷史寫在牆壁。整體感覺很棒，多人可包包廂，自己一人坐窗邊欣賞雨景，別有風味。 餐點份量很夠，有餐前飲料，餐後點心，免費飲料。 價位是380起跳，要加服務費喔！ 正評網友：當天是坐包廂，有獨立空間很好，但不確定是空調或火鍋煮爐的聲音，瀰漫在空間，有一點影響。 整體環境，食物新鮮，都很好！ 正評網友：地點不錯，在車站附近，窗邊座位還能夠邊吃美食邊看人來人往的人潮，店家非常用心，還貼滿了很多基隆的老照片，彷彿坐時光機回到了過去，充滿了懷舊風情，食材份量足夠，海鮮也蠻新鮮的，可以吃很飽，可惜冰淇淋沒有自助式，只能吃兩球😅

鍋務局涮涮鍋 網友中立評價

三星

鍋務局涮涮鍋 網友負面評價

二星

負評網友：第二次造訪，因為第一次感受不錯，此趟嚇到了，雞腿肉質非常不新鮮，送的肉品也是非常誇張╮(￣▽￣””)╭，只有蛤蜊和蝦在品質上。 負評網友：一般般，單價偏高還要一成的服務費，所以不會去。 負評網友：被安排坐高腳椅用餐 我們問是否能移到下面平面的位置比較好坐 服務人員稱平面座位都有人訂位了 結果到用餐完快兩個小時的時間 根本不到2組客人 是在騙客人？ 感覺真的很差

一星

負評網友：覺得不是很可以，比較某鍋 加湯加原湯就算了！ 某些加價湯裡面的料，真的很誇張滴少 菜盤算是中規中矩 ，肉也勉勉強強 我是不太在意的 這次是第二次去感覺沒有第一次來的特別了！ 員工可以考慮如果單人吃的話問問客人是否想做吧台的位子，可如果兩人以上 說真的太陽又大的情況，很尷尬！ 負評網友：不好吃 份量少 點餐慢 奶茶像水 醬料見底 負評網友：請問一下 點蛤蜊蚵仔+牛肉鍋，發現蚵仔售完缺貨是不需先詢問顧客是否要做更換嗎？ 而是店家自行決定更改為兩份蛤蜊直接送出餐點才告知蚵仔售完，直接變兩份蛤蜊，這是強迫顧客接受嗎（餐點是海鮮三選二 ，顧客是還有選擇可以更換的）？？！！ 另外 一開始點餐時都沒告知有甜點可選擇，是吃完餐後 我們自行從隔壁桌上的菜單上看到 才知道有餐後「甜點」，也發現 原來 開鍋是有付 「餐前醋」，我們也沒有上到「餐前醋」。 什麼應該告知的服務都沒有做到，店家還有收服務費。真不懂這服務費是在付心酸的嗎？！這餐吃的感覺真的很差。 以店內的價位 在基隆可以選擇其他更好的火鍋店，至少會有客人該有的權益。 員工訓練真的有待加強 ，入店內時看到整間店也才一組客人正在食用，應該不至於會忙到 什麼該給的 該告知的服務都沒有吧！！！

鍋務局涮涮鍋 照片(菜單)

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