基隆市仁愛區 進益麵線焿

進益麵線焿 網友評分: 3.6, 地址:200基隆市仁愛區仁一路317號。

進益麵線焿 餐廳介紹

Review icon 評分 3.6 顆星
pencil icon 評論數 582 則評論
pin icon 地址 200 基隆市仁愛區 仁一路317號
phone icon 電話 02 2424 5412
營業時間 星期一 休息
星期二 09:00–23:00
星期三 09:00–23:00
星期四 09:00–23:00
星期五 09:00–23:00
星期六 09:00–23:00
星期日 09:00–23:00
wallet icon 人均消費 $1-200
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得獎紀錄
基本資訊

進益麵線焿 網友正面評價

五星 Review iconReview iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:吃的是學生時代的年少回憶,口味沒變,感動!

  • 正評網友:去基隆必吃!料多又便宜!要加辣~

  • 正評網友:大腸和魚漿塊很多,麵線味道也好,好吃又便宜!

  • 四星 Review iconReview iconReview iconReview icon
  • 正評網友:益麵線焿芡度中等,柴魚底味,麵線本身味不重,對吃原味的我還能接受,一般人可能會加蒜泥、烏醋、辣椒調味才覺得夠味。配料魚漿跟白大腸,看起來基隆麵線主要都是魚漿,不像台北多以肉羹為主,應該是跟漁獲食材來源方便有關。 魚漿中規中矩,小碗給的量約莫5、6條,白大腸偏硬了點,有的剪太碎小而失去口感,好不容易撈到一塊較大的拍照,嚼起來還真不好嚼。 店面不大,一直有人潮,不算印象深刻的麵線,吃完附近就是聞名的愛四路夜市跟基隆廟口。

  • 正評網友:湯頭蠻清甜的 配料是 魚漿+ 白大腸 1碗45元 料算蠻多的 辣椒很普通 嗜辣者回家加自己的辣椒會更好 在地人都會點一碗麵線+隔壁春美肉圓

  • 正評網友:雖然不是出生於基隆本地,但自小學開始,便在基隆定居一直到現在,對基隆夜市裡的攤販,情有獨鍾的只有少數幾家(在地人都知道,仁愛市場上的美食更豐富),例如碳烤三明治、滷豬排便當、麵線羹,今天要介紹給大家的,正是在田寮河旁邊的基隆(益)麵線羹,跟一般蚵仔大腸麵線不一樣,這裡是不加蚵仔或香菜,麵線採用的是手工麵線,口感相當滑順,湯頭不像坊間販售的那般,有濃濃的柴魚熬煮味道,反倒是有一種海鮮(感覺像是蝦子)混合著肉香味,集之大成,麵線裡頭只加了不規則捏製的魚漿以及沒有滷製過的大腸(口感偏脆),沒有太搶走麵線本身的戲份卻襯托出麵線與羹湯的絕佳好滋味,桌上的調味料斟酌加一些,有提升美味度的效果,小碗一碗才45元,大碗一碗70元,有機會經過,不妨停下腳步,來一碗熱騰騰的麵線羹試試口味哦!

  • 網友正面評論

    進益麵線焿 網友中立評價

    三星 Review iconReview iconReview icon
  • 中立網友:偶而吃吃口味不錯👌大腸料多可以外帶店內用餐沒冷氣疫情改用免洗碗安全店家前面黃色線臨時停車注意安全吃完快快離開了

  • 中立網友:大腸非常硬像口香糖一樣咬不動是⋯??? 除了大腸以外是還不錯吃的啦

  • 中立網友:清麵線不加料也還可以。

  • 網友中立評論

    進益麵線焿 網友負面評價

    二星 Review iconReview icon
  • 負評網友:麵線小碗真的很小 以50元的價格來說偏貴 雖然大腸處理的很乾淨但口感偏硬且咬不爛吃起來有點沒辦法接受 麵線若不加其它調味料本身吃起來是沒什麼味道 整碗來說唯一覺得好吃的只有魚羹 不會讓人特別想再二訪

  • 負評網友:很普通,大腸沒魯過的

  • 負評網友:從小吃到大還是很喜歡 平常都是阿北用麵線阿姨包裝 今天買外帶有另女子直接把阿北裝好的又挖幾湯匙出來 阿北看起來不開心說你也別那麼難看 之後就是他們的小爭執 老實說消費者看起來真的是蠻傻眼的 不清楚彼此是什麼關係 但量多少應該先溝通好吧 在客人面前這樣裝了又挖出來又爭執,看了我很尷尬😅

  • 一星 Review icon
  • 負評網友:狠腥臭 鹹的無極限 難吃到爆 大腸嚼不爛像屎味的口香糖 生意應對態度不佳 越做越回去 其它補充事項買家自行體驗

  • 負評網友:肉圓普通 麵線糟糕透頂了,要吃到這麼難吃的麵線也是不簡單…… 大腸沒滷過,有怪味,而且咬不爛,我都懷疑是在吃橡皮筋嗎?

  • 負評網友:大腸完全咬不爛 好像在咬橡皮筋一樣 而且只有豆瓣醬沒辣椒 加在麵線裡味道超詭異 而且老闆口氣有夠差

  • 網友負面評論

    進益麵線焿 照片(菜單)

    進益麵線焿 的照片
    進益麵線焿 的照片
    進益麵線焿 的照片
    進益麵線焿 的照片
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