基隆市仁愛區 擇食居酒屋

擇食居酒屋 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	1601 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 孝一路23巷1弄2號
電話	02 2427 2222
營業時間	星期一 17:30–01:00 星期二 17:30–01:00 星期三 17:30–01:00 星期四 17:30–01:00 星期五 17:30–02:00 星期六 17:30–02:00 星期日 17:30–01:00
人均消費	$600-1200
Google Map連結	擇食居酒屋的GoogleMap
官方網站	擇食居酒屋的官方網站
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得獎紀錄

擇食居酒屋 網友正面評價

五星

正評網友：小夫妻從*大胃王來了*的節目認識到這家擇食居酒屋，便在雙十連假來探探，雖然基隆綿綿細雨，但澆不熄想吃美食的衝動ㄚ，go～！ 店家5:30開門營業，我們5點初就在附近徘徊，很幸運5:30還有2人位在吧台，能一飽師傅的料理快手，是種視覺的饗宴。 第一輪點了：蟹膏干貝堡、炙燒鮭魚握壽司、焗烤大蝦、鮮魚味噌湯、豬肉蔥串（三星的喔）和朝日啤酒。首推豬肉蔥串，因為是用三星蔥，我們的最愛；再推干貝堡，第一次吃這樣的組合，很新奇也很美味！ 第二輪點了：鹽燒軟絲、明太子大蝦、豬肉蔥串。因為三星蔥，所以我們再追加了一份。烤過的軟絲配上啤酒，應該沒有人抵擋的住…還有擺拍用石盤，很有設計感。 我們下午去基隆廟口附近，已經吃了五禾菊花茶、蟹肉羹、油飯、營養三明治、泡泡冰、綜合蓋飯（吳姳麵店）、三奇壹蛋糕下午茶… 感覺已經8分飽，沒想到吃到擇食的料理後，又開胃了！不限用餐時間，讓我們可以細細品嚐料理的美味，真的很過癮。置身在懷舊的基隆巷弄中，並沉浸在店家日式裝潢風格裡，搭配美食和小酒的微醺，真的是一大享受，五星評價真的還不夠！ 正評網友：基隆的人氣居酒屋🏮 就在崁仔頂魚市場旁邊 每一樣都覺得好好吃哦🤤 大推鮭魚生魚片！有夠厚好滿足 必點推薦：蟹膏干貝堡、明太子雞肉串、培根干貝、炙燒鮭魚握壽司 不過要排隊等一下ㄛ 我是週五晚上10點多來 排了半小時左右 美味是值得等待的啦！ 有喝酒平均一個人吃下來$700多 吃很飽覺得CP值很高✨ 正評網友：鮭魚刺身新鮮好吃，是新鮮山葵泥👍 炙燒鮭魚腹握壽司，上面有一個黑色的醬，覺得吃起來搭配的很好，鮭魚腹也很軟嫩。 雞肉串，紫蘇梅跟明太子，紫蘇梅吃起來比較清爽，雞肉烤的很剛剛好，鮮嫩多汁。 鮭魚烤飯糰、烤牛排、烤鮭魚，烤物都很好吃，烤的功力很好。 炸蝦天婦羅也相當的好吃，第一次吃到用那麼大的蝦做炸蝦的，剛炸起來，外皮很酥。 唯一比較可惜的是，上菜時間間隔比較久。平日雖然也是客滿，但也是等了一點時間。 也可能是我們點的冷盤類比較少，中間就需要等待烤物。 是一家可以再訪的店，服務也都很好很貼心。

四星

正評網友：建議提早打電話訂位 壽司的部分都先淋好醬油 覺得有點多 還是希望能自己沾醬 有點蓋掉魚的香味 無法評價太多 明太子烤蝦部分肉質紮實 不錯 雞翅肉肥嫩烤的很剛好很喜歡 但服務態度算蠻親切的 下班聚餐還是可以考慮 選擇種類頗多 正評網友：氣氛蠻好的 店面非常乾淨漂亮 調酒類都滿好喝的 生魚片也很新鮮 奶油螃蟹風味可樂餅好吃 但吃的時候要小心有螃蟹殼 正評網友：除了訂位難訂外！現流海鮮新鮮好吃😋炸物、烤物也有自己的特色，今天除了烤青甘下巴有點失望外！其餘都不錯👍人少沒辦法訂包廂吃低消的人！要現場候位等候！

擇食居酒屋 網友中立評價

三星	中立網友：環境熱鬧 態度普通 餐點一般 魚肉偏薄 中立網友：烤物都偏油，雞肉有點腥味，雞皮蠻厚的，個人偏向烤到薄脆的雞皮，炸手羽先好吃👍🏻豬肉有點乾不建議點，鮭魚頭油脂豐富不介意價格的可以點，餐點份量都蠻大的，cp值高，但不會想回訪 ⚠️店家4:30後開始接受電話訂位，一定要先訂位喔不然會等很久 中立網友：在地朋友帶來朝聖，但結果偏向失望😞 首先送錯餐的小哥一副無所謂拿走轉檯的樣子令人傻眼，會擔心自己的食材會不會也是轉回來的…. 唯一覺得有CP的是午仔魚一夜干，其他都是天龍價，朋友說這裡以前是委託行集散地，一個基隆曾經高貴的地段，但我覺得這裡的用餐環境是一個不會推薦給朋友來的地方😅😅

擇食居酒屋 網友負面評價

二星	負評網友：炙燒鮭魚壽司⋯⋯ 那個炙燒程度是配合今天的太陽嗎？ 2023/7/8太陽確實爆熱沒錯， 但這個炙燒程度感覺會致癌！🥹 因為堪憂健康問題⋯⋯ 只好把烤焦的部分全部挑掉。 看了之前的評論， 發現也曾有人反應過這部分的問題， 希望店家可以多加把關、改善這塊，感恩！ 負評網友：餐飲服務態度是一切 用心才會有好料理 站在客戶前面看手機影片 做的東西就一般般還要裝大師 生魚片跟蝦都是接近常溫的 口感有點粉 炸物也很多粉
一星	負評網友：初三那天的感覺真的超差的🤧以後再也不是去了😤這篇評價是我第一次在google 給的評價沒想到是一顆🌟😮‍💨 負評網友：態度很差 問有沒有位子聽到沒訂位就說沒位子囉 候位還要我們繼續追問才有？ 就算現場有兩組在等不知道要等多久 這種事客人可以自己評斷要不要繼續等吧？ 店內有客人離開還要我們去提醒才知道 到底有沒有想做生意？ 還是只是做身體健康就不需要好好對待每一位客人？ 真是可惜無緣領教貴店在食物上的厲害之處 至少我在服務態度上已經五體投地了 負評網友：今日來吃，餐點真的不錯，但服務態度有夠差進出包廂摔門的碰碰碰，是趕著要下班不開心嗎？，感覺真的很差外場服務有待加強

擇食居酒屋 照片(菜單)

擇食居酒屋的附近餐廳

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