基隆市仁愛區 巷弄麻將烏龍麵

巷弄麻將烏龍麵 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	73 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 仁一路265巷4號
電話	02 2422 3398
營業時間	星期一 06:30–20:00 星期二 06:30–20:00 星期三 06:30–20:00 星期四 06:30–20:00 星期五 06:30–20:00 星期六 06:30–17:00 星期日 06:30–17:00
人均消費	$1-200
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巷弄麻將烏龍麵 網友正面評價

五星	正評網友：魚餃好吃 正評網友：說到魚餃，再加上基隆，八成以上的人會說是三記魚餃，但在巷子內的麵攤，店家自製魚餃是個頭大一倍的尺寸，皮的咬勁和餡料的搭配可說絕配。 湯頭不是清淡如水，但入口有豚骨拉麵的濃郁感卻沒厚重的負擔，看向牆上的湯品種類有各種內臟，便可推理出湯頭的濃郁感不會是現成調料粉配水吞服的速成方式。 魚餃湯與烏龍麵是個人標配，烏龍麵上的拌料看似炸醬麵，聞起來是有麻醬麵的花生香氣。要是上桌時沒立刻拌開，容易結團，沒關係，一小匙湯拌進去，一樣美味。 不得不推的是自製辣醬，店家甚至有單獨販售。點小菜時，店家上桌會有個裝醬油膏的小碟子，醬油膏也是店家再加工過，有蒜末，也比市售醬油膏甜。再加一勺桌上小鐵碗裝的辣醬，增添豆干、海帶、乃至於眾多內臟的風味，又不會辣到舌頭失去味覺，是種舒服的辣度。 不過一個人吃份量有點撐就是了。 正評網友：魚餃湯好喝，豬腳跟腿庫肉很好吃😋，點了豬肝麵吃得好飽
四星	正評網友：基隆這間小麵攤 是連在地人也不見得知道的 在仁一路265巷6號 GOOGLE上也沒地標 也沒有店名 只有絡繹不絕的人潮 我點了小乾麵及魚餃湯 店家的乾麵是好吃的 但不是基隆傳統的油蔥型 是用豆瓣醬加上麻醬 也確實有另一番風味 基隆的乾麵就是強 以平均水準而言 基隆乾麵就是台灣制霸 魚餃湯真的非常特別 而且魚餃很大顆 應該是老闆自己做的 基隆的魚餃當然鮮甜好吃 再叫一盤軟爛的豬皮 就是很棒的一餐了 #基隆美食 #乾麵 #魚餃湯 正評網友：還不錯 正評網友：幾十年老店，值得品嚐

巷弄麻將烏龍麵 網友中立評價

三星	中立網友：傳統麵店，多樣黑白切！ 中立網友：點了烏龍麵、魚餃湯、及餛飩麵，餛飩麵點中的，但是做成小碗的，總共NT$130，非常實惠的價格。 整體口味一般，在基隆就算一般的麵店，餐點調味稍重，吃起來會口渴。 總之是錯過了也不可惜的店。 中立網友：老店乾麵豬腸湯還不錯吃已吃了兩代

巷弄麻將烏龍麵 網友負面評價

二星	負評網友：慕名而去、大失所望、口味完全不合 負評網友：第一，貴 第二，麵條像阿華炒麵的烏龍麵，是生鮮麵，燙一下就可以撈起來那種，這種麵適合炒的，才能徹底將味道吃進去，用拌醬的很不好吃，咬下去都是麵心，很像沒熟的口感 第三，魚餃本來就比較膩的感覺（手工也沒三記好吃，根本沒優勢），若是搭配芹菜跟榨菜末的湯底可能比較平衡；但店家搭配豬大骨湯，加起來就是油膩×油膩，非常反胃的味道，而且豬大骨湯處理的不好，有個豬腥味 總之，雷上加雷，要安排受驚了
一星	負評網友：貴 難吃 不衛生 負評網友：乾麵非常普通 小菜不是很新鮮

巷弄麻將烏龍麵 照片(菜單)

巷弄麻將烏龍麵的附近餐廳

	甘家麵館 評分：4.3 顆星 評論數：105 則評論
	龍門客棧麵店 評分：4.1 顆星 評論數：364 則評論
	丸亀製麵 基隆店 烏龍麵餐廳 評分：4.4 顆星 評論數：1398 則評論
	阿福餛飩麵 評分：4.0 顆星 評論數：77 則評論
	古早味麵店 評分：4.4 顆星 評論數：16 則評論
	乾麵+蛋包餛飩湯老店 評分：4.1 顆星 評論數：54 則評論
	張家餛飩麵店 評分：4.3 顆星 評論數：137 則評論
	勝 麻辣 – 勝面基隆店 評分：4.3 顆星 評論數：346 則評論
	六號阿粉專賣店(烏龍麵） 評分：4.3 顆星 評論數：431 則評論
	友饌包子店 評分：4.7 顆星 評論數：35 則評論
	憶龍米苔目 評分：4.5 顆星 評論數：154 則評論
	機緣麵食館 評分：4.1 顆星 評論數：63 則評論
	兩利餛飩大王 評分：4.1 顆星 評論數：406 則評論
	龍記健康素食手工麵疙瘩 評分：4.3 顆星 評論數：118 則評論
	阿華陽春麵 評分：4.6 顆星 評論數：74 則評論

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