基隆市仁愛區 基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳

基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳 餐廳介紹

評分	3.7 顆星
評論數	611 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 仁三路22號攤位
電話	02 2423 9505
營業時間	星期一 11:00–20:00 星期二 休息 星期三 休息 星期四 11:00–20:00 星期五 11:00–20:00 星期六 11:00–20:00 星期日 11:00–20:00
人均消費	$1-200
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官方網站	基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳的官方網站
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基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳 網友正面評價

五星	正評網友：平日就是舒服 今日店裡人員都很良善 點了 2碗滷肉飯-25*2 1碗蝦仁羹-65 1份豬腳肉-100 共215元 正評網友：豬腳超好吃😋 正評網友：當地人推薦的店家 滷肉飯+豬腳及蝦仁羹必點 要早點來唷！這家生意超好！太晚來可能就已經賣光光了！！ 特別推薦滷肉飯 這家滷肉飯的滷肉是以豬腳熬煮製成 吃起來有膠質且不油膩 今天來剛好被老闆告知剩下最後一碗（上次來沒吃到） 吃了十幾年口味依舊！
四星	正評網友：不要排隊，有空位直接坐下來！ 紅燒蝦肉羹好吃，湯頭特別夠味。 豬腳普普通通，基本上都是腳趾的皮與膠質而已。 正評網友：豬腳100元、滷肉飯25元、蝦仁羹湯65元 個人覺得豬腳鹹了一點，滷肉飯、蝦仁羹湯好吃。 正評網友：在基隆廟口夜市的一間小攤販 每次到基隆廟口必吃的一間攤販 真的也是一間從小吃到大的美食 因為位置數量不多 所以要稍微等一下 （等待位子不要傻傻在外面等！有空位就去坐下來，店員不會管座位安排） 天氣炎熱時吃會比較燥熱些 不過他們的食物真的不管是天氣多燥熱 或是下大雨 每次都一定會有客人在排隊 － 每次來這邊必點滷肉飯跟豬腳肉 這樣的搭配真的超級好吃 豬腳肉的選購可以直接跟老闆選自己喜歡的 豬肉價格會因時價而改變 所以有要點的可以先詢問呦 － 整體來說個人很喜歡這間店 不過真的要等很久的話 也是可以考慮外代或是斟酌要不要等待

基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳 網友中立評價

三星

中立網友：肉羹蝦仁羹給超多很飽很爽 豬腳一盤記得$120而已 給很多 飯就還好 有點太濕 飯沒辦法吃到滷汁 整體就是份量大但味道普普 中立網友：滷肉飯可以但飯有點軟 湯不行 蝦仁還好 豬腳肉就……還可以 中立網友：大概是廟口中午時分生意最好的店家，11點左右從愛三仁三路口拐進去要找 22 號攤最快的方式就是看哪一攤最多人、甚至會有排隊人潮就是了。這次慕名造訪，先說結論，滷肉飯滿分，蝦仁焿還可以，豬腳遠低於期待。 曾為某媒體描述為「撐起基隆廟口的兩隻腳」之一的 22 號攤的魯豬腳，主分豬腳肉和腳蹄為兩部位，為不想錯過任一口感滋味所以這次分別各點了一盤，可惜無論是肉或腳蹄都不太合口。我覺得最大的問題在於豬腳切好後會先在料理台旁事先放置一段時間，所以到了上桌時(尤其是在較冷的冬天)豬腳本身已經接近常溫甚至微冷，這豬腳(肉)因為溫度低所以口感偏生硬，更糟的是缺乏那種熱豬腳會散發的香氣，類似在《天龍八部》中段譽在無錫城外「信步而行，突然聞到一股香氣，乃是焦糖、醬油混著熟肉的氣味」的景況在基隆廟口 22 攤附近想必不會發生。除了口感冷硬缺乏香氣，我甚至覺得這肉本身還不夠入味(可能也還是和溫度有關)。總體而言頗為失望。 三件一套中必點之一的蝦仁焿和很多焿湯以勾芡感搭配酸性調味為主的焿湯迥異，湯頭呈現一種特殊的褐紅，滋味則帶些醇味，蝦仁本身的口感紮實Q彈，整體來說雖然不見得多厲害澎湃但還是令人滿意的一道小點。 必點的滷肉飯果然不愧是很多人心目中的心頭好。這滷肉飯的滷肉本身的口感或許還不到部份媒體描述的那樣有著強大的膠黏感，但調了紅蔥頭的滷肉汁甜香無比，對我來說是那種一人口時腦際會一震的那種美味！這次造訪時吃到一半旁邊一位人客說「老闆，滷肉飯再一碗！」，聽到這個讓我掙扎了一下是否該照做，的確，與其多點一盤豬腳(肉)，來22 號攤或許更該多點一碗這個我心目中基隆最美味之一的滷肉飯才是。 滷肉飯 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 蝦仁焿 ⭐️⭐️⭐️ 豬腳 ⭐️⭐️

基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳 網友負面評價

二星

負評網友：滷肉飯、豬腳肉，還是四平街的富霸王好吃 豬腳肉 100元，算便宜，肉質不柴，豬腳肉醬料不好吃 滷肉飯真的還好

一星

負評網友：看了某YouTube推薦說基隆夜市第二名必吃，但她沒吃因為那天店家休息，所以就鎖定它來吃。點了三樣東西：1. 滷肉飯25，滷汁普通，飯過軟；2. 蝦仁羹65，吃不出蝦仁的感覺，湯頭一般；3. 豬腳我詢問老闆他說實價稱重，結果想說就點一份怎麼知道180，沒錯180這價錢幾乎在台北豬腳名店可以點兩份了，想說他可能很美味，但不是啊都是皮和骨頭根本無肉，吃的有點痛苦，後來還發現老闆根本沒秤重，我真的不知道為何生意這麼好，可能我不懂吃這種口感的豬腳；另外，店內衛生也沒有很好，但是是夜市所以就不多做評論 負評網友：服務態度極差，外帶滷肉飯永遠跟你說沒飯，現場吃就有，東西再好吃，這種態度實在不敢讓人恭維 負評網友：豬腳第一次看到有時價這種東西，當時跟朋友去吃點了一份豬腳試試，價格超乎各位想像，重點是全部給豬蹄，根本沒什麼肉，老闆也沒說可以選部位，不老實騙第一次消費的人，我家附近的一個中段便當才110元還附滷肉飯跟菜三樣(豬腳跟這間量差不多，在台北市)，他的價格真的以後不會再嘗試了

基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳 照片(菜單)

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