基隆市仁愛區 丸太。屋台風浜燒場

丸太。屋台風浜燒場 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	1146 則評論
地址	200 基隆市仁愛區 仁一路207號
電話	02 2428 7310
營業時間
人均消費	$200-1000
Google Map連結	丸太。屋台風浜燒場的GoogleMap
官方網站	丸太。屋台風浜燒場的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

溫馨愜意的餐廳，供應日式特色料理和啤酒。

丸太。屋台風浜燒場 網友正面評價

五星	正評網友：令人驚豔的居酒屋 一樓吧台裝潢本身就讓我覺得很有味道 二樓也有榻榻米的座位區 鮭魚親子丼的生魚片跟魚卵都給的很豐盛 蛤蜊湯也不含糊 最後的烤肉片捲麻糬則是覺得最好吃的 外層有點脆脆 配上軟嫩的麻糬 口感相當好 價格稍比一般居酒屋貴一點 不過好吃度大大提升 正評網友：在基隆最愛的居酒屋，目前還沒有點到雷物，每樣都超好吃！滿分五分我給他100分！最愛啵啵鮭魚捲，鮭魚上有明太子，最上層是滿滿的鮭魚卵，濃郁的口感超滿足！海膽松阪豬，明太子白醬烏龍麵，玉子燒，豚平燒⋯全都超讚！不過幾乎一定要訂位。還有可愛店貓🐱 正評網友：東西好吃…下次會約跟家人一起用餐..
四星	正評網友：今天是衝著丸太極盛二段丼從林口殺過去 居然完售了🥹🥹 其他也不錯吃 還蠻合我口味 讚啦！ 正評網友：生魚片超厚 而且很便宜 很好吃 炙燒鮭魚必點 為什麼可以入口即化 好好吃👍 酒蒸蛤蜊偏鹹、烤魚偏乾 整體裝潢風格很日🇯🇵 下次會想來吃鍋物或是丼飯 正評網友：以前很喜歡這家一直是口袋名單， 這次有南部的朋友要上來找玩， 特定預約這家來請朋友們嚐嚐看， 點了生魚片，唐揚雞，跟各式特色串類 結果餐點水準跟以前比起來遜色太多， 給人一種貴又普通的感覺蠻令人失望， 唯一慶幸的是飲品以及丸太厚蛋玉子燒依舊不錯😭 但服務人員蠻細心，講解也很仔細，上菜速度也很快~ 用餐環境也很舒服，布景也很漂亮，是蠻適合小酌的氣氛環境!

丸太。屋台風浜燒場 網友中立評價

三星

中立網友：2023七夕使用晚餐，2樓只有三個座位但是出餐速度好慢，烤物、炸物就算了，生魚片飯怎麼也那麼久，等了二三十分鐘一定有 中立網友：食物口味不錯，但就份量來說價位有點偏高；工作人員態度親切和善、上菜快速，但收盤比較慢。掃碼點餐挺方便，但上酒（瓶裝酒不是生啤）的速度跟上菜的速度一樣要等很久就有點令人疑惑…另外生魚片吃到無論哪種魚都有很多筋，同行友人也覺得有點失望；炒水蓮好鹹，可能是下酒用？其他料理吃完都有點空虛…這裡應該是適合吃氣氛跟吃飽後的第二攤小酌～ 中立網友：3/29晚餐 朋友大力推薦兩層的生魚片丼飯，可惜這次來已經售完。 這次點了生魚片丼（12片）+焦糖鮭魚+牛肉串=730。 散壽司丼賣相還行，但生魚片筋偏多+很薄，在居酒屋和日料店的戰區基隆，甚至旁邊有和崁仔頂漁市場，老實說非常失望。 焦糖壽司中規中矩、串燒價格偏貴。 環境上，二樓階梯太陡，走路要小心；本來一上樓想上廁所，聞到不是很好聞的味道我就不想去了😂；坐不是榻榻米的位子也要拖鞋不是很方便，環境上需要多費點心。 店員上菜時，丼飯的飯匙直接放桌上，我就完全沒有想用那個飯匙的念頭了。 本來想喝酒的，也看到啤酒買三送一，很可惜是八點後才有，大概進店裡不到半小時就走人，我想店家看到來居酒屋不喝酒的客人，應該很納悶，其實我也很納悶呢！ 這次在餐點、環境、氣氛上都沒有感覺很舒適，能讓我再訪的理由只有兩層的生魚丼飯了～餐點味道各有評論，品質跟環境上建議店家可以再研究一下。

丸太。屋台風浜燒場 網友負面評價

二星	負評網友：素質有點對不起他的價格 生魚片很新鮮好吃這個沒有疑惑但也很基本 鍋類的湯頭很不錯 料也實在 但鍋裡的肉片很乾柴 其他東西吃的我很疑惑 跟我認知的日料不一樣 明太子雞腿，雞腿沒有味道，明太子也很清淡 玉子燒沒有味道，連一點點清淡的甜味都沒有 豬肉水蓮串燒的豬肉乾硬難以入口 丼飯的醋飯超硬感覺是隔夜冷藏飯，然後不知道是攪拌不均的問題，一開始吃以為是一般白飯 真的不好吃 這個價位的餐點，素質技術更好的日料店很多 不會再光顧 負評網友：不舒服的體驗 負評網友：已經去過不下十次，一直是去基隆必去的口袋名單 不過這次點了炸牡蠣實在是很失望，一端上來看朝上的那面麵衣顏色就有點深，翻過來果然整片深咖啡色，硬著頭皮咬了一口，苦味馬上衝出來 只能說，建議炸壞了就不要用蓋在下面想矇騙客人過關，感覺真的很差 其他餐點都在水準之上，真的是被那盤炸牡蠣打壞用餐體驗，加油
一星	負評網友：以前來吃過兩次 蠻喜歡這間店的 但是這次用餐過程真的感受很差 上餐速度真的慢的誇張 一份鮭魚沙拉等了一個小時甚至晚來的兩桌都已經上完菜了 結帳的時候甚至聽到員工在抱怨 說上菜速度慢了點就生氣摔手機（事實上根本沒有） 希望老闆能正視這些問題 可惜了一家原本很喜歡的好店 負評網友：1,櫃檯服務回應態度極差 素質要加強！ 2,防疫期間 有位子也不相隔開，冷眼應付。 3 壽司飯味道極差（壓扁、又黏） 沒有口感。 4、同行友人 霸氣不吃（付錢）走人！ 負評網友：以前的愛店吃超過五次，還會推薦朋友來基隆必吃的日本料理，3年沒來，味道不一樣，生魚片變薄、鮭魚捲醋飯太黏、明太子烏龍麵的麵煮太爛，只有章魚燒是好吃的，太失望了

丸太。屋台風浜燒場 照片(菜單)

丸太。屋台風浜燒場的附近餐廳

	舶食日式丼飯、串燒 評分：4.4 顆星 評論數：947 則評論
	小田日本料理 評分：4.1 顆星 評論數：147 則評論
	多馬和食 評分：4.9 顆星 評論數：116 則評論
	丸亀製麵 基隆店 烏龍麵餐廳 評分：4.4 顆星 評論數：1398 則評論
	䰵•平價日式料理 評分：4.5 顆星 評論數：331 則評論
	安樂市場菜頭滷 評分：4.4 顆星 評論數：137 則評論
	三十珊串烤（營業時間異動請看IG限動或臉書公告為主，一人小店請耐心等候 ️） 評分：4.9 顆星 評論數：69 則評論
	握壽司•生魚片-陳 52號攤 評分：3.2 顆星 評論數：59 則評論
	想不到小食堂（資訊以臉書置頂文章為主） 評分：4.6 顆星 評論數：332 則評論
	陶板屋 基隆信一店 評分：4.4 顆星 評論數：2263 則評論
	雨港有魚-旭壽司 評分：4.4 顆星 評論數：294 則評論
	大多福日本料理館 評分：4.4 顆星 評論數：69 則評論
	烤問串烤-基隆平價烤物(每月不定時公休，公休將另公告)/基隆美食/基隆宵夜/基隆燒烤/基隆串燒/基隆必吃/基隆居酒屋 評分：4.8 顆星 評論數：85 則評論
	多吃一點 評分：4.2 顆星 評論數：413 則評論
	章生魚片 生牛肉 評分：4.2 顆星 評論數：26 則評論
	七年級 仁愛店 評分：4.5 顆星 評論數：1194 則評論
	三鯰漁壽司 評分：4.9 顆星 評論數：376 則評論
	多田活蝦料理&酸菜魚 評分：4.8 顆星 評論數：1019 則評論
	漁闆娘 評分：4.8 顆星 評論數：245 則評論

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