基隆市中正區 昍牛犇牛肉麵

昍牛犇牛肉麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	214 則評論
地址	202 基隆市中正區 義二路93號
電話	02 2422 3727
營業時間	星期一 11:30–14:30 17:00–21:00 星期二 11:30–14:30 17:00–21:00 星期三 11:30–14:30 17:00–21:00 星期四 11:30–14:30 17:00–21:00 星期五 11:30–14:30 17:00–21:00 星期六 11:30–14:30 17:00–21:00 星期日 休息
人均消費	$200-400
Google Map連結	昍牛犇牛肉麵的GoogleMap
官方網站	昍牛犇牛肉麵的官方網站
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得獎紀錄

昍牛犇牛肉麵 網友正面評價

五星

正評網友：牛肉麵微辣很剛好 湯不會死鹹 肉非常嫩入味 帶筋😍好吃 正評網友：此次外帶 因為過了用餐尖峰時間 故很多東西賣完 點了 牛肉麵跟湯餃 老闆包裝很用心 餐點好吃 湯很夠味 牛肉也好吃 正評網友：東西好吃。牛肉麵的湯也很濃郁。價格有比別家貴一些些。

四星

正評網友：2023.08.02 牛肉湯麵：中等，湯鹹度剛好，味道鹹香，麵Q，整體來說中等 正評網友：■ 店名 : 昍牛犇牛肉麵 ■ 區域 / 鄰近地區 : 基隆市 / 基隆市政府 旁 ■ 用餐日期 : 2023 / 05 / 26 (五) ■ 推薦餐點 1. 半筋半肉牛肉麵 2. 乾絲 ■ 缺點 1. 湯頭喝起來濃郁度較為不足，牛味較淡，喝起來有點像水加了較多的情形。 2. 該條街網路收訊很差，用餐時會有無法使用手機網路的情形。 ■ 注意事項 & 備註 1. 週日公休 / 營業時間為 周一 ~ 周六 2. 半筋半肉屬於隱藏菜單 / 不在菜單上 3. 麵條有多種選擇 a. 白切麵 b. 拉麵 c.家常麵 (類 刀削麵) d. 細麵 ■ 餐點 & 用餐心得 1.半筋半肉牛肉麵 270元 美味度 : ⭐⭐⭐⭐ 牛肉很美味，每一塊都是半筋半肉。 (非連鎖店類型 一半筋 + 一半肉 各自分開) 口感相當軟嫩， 吃在嘴裡每一口都是享受。 😊 2.乾絲 30元 美味度 : ⭐⭐⭐⭐⭐ ■ 總結 牛肉的表現非常出色 麵條則有多種選擇 儘管湯頭的表現差強人意 但是整體來說瑕不掩瑜 是一碗相當優秀的牛肉麵 有機會的話會願意再訪 推薦~ ! 👍 正評網友：位在熱鬧的市區，但是店面非常的不起眼， 沒什麼裝潢很普通，店面整齊乾淨。 老闆夫婦招呼態度很好。 大雨滂沱7點半的晚上 ，整個店面沒有人 ，但是我們從點完餐到剛吃幾口麵， 後面就陸陸續續來了4桌的客人。我們真的很會招人客。。 由於已經很晚了，老闆說白天中午已賣出1很多種其他麵條了，所以只剩下正常一般普通的麵條以及細麵兩種選擇，我們選擇了普通麵條 以及小碗牛肉麵，湯頭是原味的，但是 湯底還是帶一點小小的微辣， 麵條體吃起來正常，但是很夠飽足。湯頭喝起來普普， 就是 牛肉是 重點， 吃起來軟嫩非常好吃的，是會帶一點細筋的肉，味道偏濃重， 牛肉本身燉煮得很入味， 帶有一點點的八角中藥味香。 小菜我們選擇了滷花生，濃淡適宜的滷花生帶有淡淡的八角花生香， 花生顆粒顆顆大顆飽滿，香氣十足，很好吃。

昍牛犇牛肉麵 網友中立評價

三星	中立網友：牛肉麵還行，湯頭喝起來沒有聞起來的好。 炸醬麵的炸醬不錯吃。小菜普普，要注意新鮮程度。 中立網友：基隆昍（音同“宣”）牛犇牛肉麵採用傳統台灣口味的豆瓣紅燒湯頭，配上四塊牛腱肉製成，配點青蔥和青江菜，麵條形式多樣，菜單上可供選擇，請店家加點辣油可增添風味。 牛肉塊軟硬適中，不過湯頭及牛肉香氣少了點，大碗190、小碗150售價，以份量及基隆物價來看是貴了些。 中立網友：牛肉、湯頭👍麵條多樣化任君選擇👍

昍牛犇牛肉麵 網友負面評價

二星	負評網友：過喻了吧 很普通價格200 負評網友：湯頭不錯，牛肉筋帶肉很軟嫩，但小小碗價格算不便宜，小菜酸黃瓜也很好吃。 負評網友：價錢太貴，湯頭太油膩。
一星	負評網友：牛肉麵又貴肉又老 負評網友：營業時間，隨由老闆的心情好坏，唉！ 負評網友：難吃

昍牛犇牛肉麵 照片(菜單)

昍牛犇牛肉麵的附近餐廳

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