嘉義縣民雄鄉 民雄椪皮麵

民雄椪皮麵 餐廳介紹

評分	4.3 顆星
評論數	699 則評論
地址	621 嘉義縣民雄鄉 民權路2之13號
電話	05 226 8455
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 06:00–19:00 星期四 06:00–19:00 星期五 06:00–19:00 星期六 06:00–19:00 星期日 06:00–16:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

民雄椪皮麵 網友正面評價

五星	正評網友：112.09.02造訪🥰，椪皮麵好吃又便宜，民雄的傳統美味。 正評網友：這個價格能買到超值的份量，點乾麵還有附湯，湯頭相當濃郁，麵條也是我喜歡的，椪皮吃起來口感特別，加點辣椒超香，就是沒有冷氣，中午吃完滿身汗 正評網友：懷念的滋味
四星	正評網友：特別的小吃 來民雄可以吃看看 滷鴨蛋蛋黃攪在麵裡味道比較好 正評網友：古早味的湯麵 整體偏鹹、椪皮入味！ 如果麵上有任何綠色青菜點綴就更好了～ 不過還是值得嚐鮮！ 正評網友：點了湯的澎皮麵，對個人來說偏鹹，看現場大部分人都點看乾的XD 現場也有柴魚高湯可以裝，滿解膩的！整體來說算是可以平價吃飽的一間店！

民雄椪皮麵 網友中立評價

三星

中立網友：用餐 中立網友：以價位來說很可以，環境也很乾淨不擁擠，但是真的真的真的太熱了… 老闆堅持不開冷氣這點真的不能理解 😭 吃到後來很煩躁 （除非是為了翻桌率，但大熱天真的無法理解 中立網友：民雄碰皮面 也是在地的小吃老店。目前二代一起共同合營。單純的做好一種產品：碰皮面、乾的、濕的、加貢丸、加滷蛋、燙豆芽菜，還有提供柴魚湯自助使用。雖然有反應成本價格微調。 只要沒有偷料，漲價一般消費者還是會買單的。畢竟原物料一直在逐年增加。 我們習慣點一碗乾麵一碗湯麵、再加丸子、滷蛋。麵上來時在自己添加店內提供的胡椒粉。湯頭有著豬骨豬油提味的香韻。麵條是油麵提供。非常爽口。 整體吃起來很清爽。滷蛋與魯丸子都味透美味。 有提供廁所服務，結帳支付現金。

民雄椪皮麵 網友負面評價

二星	負評網友：越來越難吃了 負評網友：還不錯吃哦！ 負評網友：偏鹹 味素很重 很普通的麵
一星	負評網友：好吃 從小吃到大 但老闆娘態度差 問個話口氣一副不屑的樣子 負評網友：好吃 負評網友：點餐動線超亂== 完全不知道要從哪裡點，一堆人會自動跟你併桌跟插隊^^真是謝了

民雄椪皮麵 照片(菜單)

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