嘉義縣梅山鄉 竹崎火雞肉飯咖哩飯 梅山分店

竹崎火雞肉飯咖哩飯 梅山分店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	289 則評論
地址	603 嘉義縣梅山鄉 中山路21號
電話	05 262 6343
營業時間
人均消費	$1-200
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竹崎火雞肉飯咖哩飯 梅山分店 網友正面評價

五星	正評網友：在地人推薦，生意很好，翻桌率滿高， 火雞肉飯不用說很好吃 咖喱飯也格外下飯， 米飯粒粒分明我覺得很重要， 火雞切盤也很有誠意， 魷魚加哇撒米是絕配，肉質Q彈， 脆筍湯一碗15元，筍子很多不點嗎？ 這屬於在地人會吃的小吃， 卻意外擄獲我的味蕾， 下次來竹崎，我還是會來吃 正評網友：好吃的火雞肉飯，棒。 正評網友：雞肉飯好吃😋 環境也算乾淨 在地人推薦筍子湯必喝 也很便宜，值得再來 附近梅山公園可以停車，不太需要花時間找車位
四星	正評網友：在往梅山路上非常顯眼的一家火雞肉飯店 很明確可知專賣兩樣主食 首先咖喱飯口味不錯吃起來非常順口，微甜 雖然肉不多但價格也不貴 火雞肉飯上頭的油蔥酥是脆脆的增添了口感 第一口覺得飯微軟但越吃到下層的飯吸飽了醬汁 越吃越香，果然吃火雞肉飯是要先全部攪拌均勻再吃會更棒。 脆筍以及滷白菜也是很好吃的小菜 覺得可惜的是今天過了中午時段用餐 配菜是冷的香味略有打折 正評網友：趕時間的人不建議去、要排隊，梅山街上想吃雞肉飯只有這家有賣、每次都點雞肉飯不加菜、真的想吃菜可以去自助餐店買。 現金支付 正評網友：火雞肉飯一碗30，味道可以！男生要吃2碗菜吃的飽！ 生意很好～～外帶很多人排隊。 味增湯不推！味道太淡

竹崎火雞肉飯咖哩飯 梅山分店 網友中立評價

三星

中立網友：嘉義火雞肉飯（英語：Chiayi turkey pilaf），台灣嘉義地區知名小吃之一。傳統的料理法為在白飯上鋪上火雞肉，再淋上雞汁跟豬油而成，但不同的店家做法會略有不同[1]。雖然隨著文化擴散，台灣各縣市都可以看到販售火雞肉飯的餐飲店，但大多會打出「嘉義」的名號。傳統的嘉義火雞肉飯主要選用火雞肉當作素材，而雞汁則是以全雞蒸煮所熬成的醬汁，加上酥炸過紅蔥頭的豬油，混合雞肉和白飯攪拌，味道香而不膩；傳統店家會在火雞肉上頭再撒些油蔥酥，讓整體的香味更富有層次，一般則是會配一片醃製的黃色蘿蔔乾，相當下飯。根據地方耆老說法，二戰結束之後許多駐台美軍（主要為空軍）駐紮於嘉義地區，美軍將火雞帶入之後，由嘉義附近地區養殖戶大量繁殖。因戰後各項物資缺乏，一般人要吃雞肉不容易，火雞較大，相對於土雞價格也低，營養價值也高，地方小吃攤想到用火雞當作小吃食材，因此做出類似滷肉飯之雞肉飯料理。傳統南台灣多拿雞胸肉蒸熟剝成雞絲或雞片鋪在飯上、澆上醬汁稱作雞絲飯或雞片飯，而北臺灣多採用家雞做成「雞肉飯」，且以雞絲飯為多，但不如嘉義雞肉飯有名。 整體來說，就一般的火雞肉飯，但是太油了! 只是態度不是很好點餐完全沒正面回應，整間店只有我們，不知道得罪了他們那裡@@ 中立網友：用餐時段外帶排隊人潮多，內用也容易一位難求，常需與人併桌，整理桌面的速度不快。 火雞肉飯，白飯偏軟，雞油汁的香氣鹹淡剛好，也不會太油膩，火雞肉處理得十分軟嫩，不硬不柴，上面有炒過的蒜酥來提味，價格經濟實惠，搭配帶有雞湯味的筍湯，感覺很滿足。 可將車子停在梅山公園停車場，步行前往用餐。內用者要先找好座位，等~等~等店裡的人到桌邊幫你點餐，時間不一定，有時候要等~很久，即使過去廚房那裏，也會請你繼續等。如果不喜歡久候的人，可能要考慮一下。 中立網友：雞肉飯味道不錯，小菜大多都好吃，尤其過貓特別鮮嫩，調味的美乃滋也很搭。

竹崎火雞肉飯咖哩飯 梅山分店 網友負面評價

二星	負評網友：第一次去買咖哩飯和雞肉飯外帶，女店員的態度真的是讓人覺得是不是身體不舒服或者是厭倦生活，說話的態度讓人不舒服。順便說一下咖哩飯會辣，不太適合小孩或老年人吃，這部分可以稍作提醒，雞肉飯還不錯吃
一星	負評網友：態度不好，東西還常常上錯 負評網友：算好吃，就是態度差 負評網友：那個戴眼鏡比較矮的，態度到底在差什麼…搞得好像客人欠你一樣

竹崎火雞肉飯咖哩飯 梅山分店 照片(菜單)

竹崎火雞肉飯咖哩飯 梅山分店的附近餐廳

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