嘉義縣朴子市 榮記燒臘

榮記燒臘 餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	78 則評論
地址	613 嘉義縣朴子市 祥和一路西段49號
電話	05 362 0535
營業時間	星期一 10:30–14:00 16:30–18:00 星期二 10:30–14:00 16:30–18:00 星期三 10:30–14:00 16:30–18:00 星期四 10:30–14:00 16:30–18:00 星期五 10:30–14:00 16:30–18:00 星期六 休息 星期日 10:30–14:00 16:30–18:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	榮記燒臘的GoogleMap
官方網站	榮記燒臘的官方網站
訂位連結
外送連結	榮記燒臘的外送連結
得獎紀錄

榮記燒臘 網友正面評價

五星	正評網友：環境滿乾淨，服務人員也有禮貌招呼著，主餐肉的部份還滿好吃的我點的是雙拼叉燒+燒鴨，飯很多，整體還算不錯👍 正評網友：味道很棒，肉食鮮嫩多汁而且份量足夠，附的便當菜也很好吃，吃得出大鍋炒的鑊氣，超推。 正評網友：真是超級好吃的，烤鴨好香，肉也給得很大方，蔥油很棒，很接近香港的口味。值得推薦。
四星	正評網友：整體口味佳，限外帶，不提供內用。 正評網友：生意很好的燒臘店，本次消費的是燒鴨拼燒肉，牆上寫自選雙拼是85，結帳是95，可惜店家也沒有做說明，燒肉口味較燒鴨差一點，沒有皮酥肉軟的感覺，燒鴨就蠻好吃的，配菜共有4種可以挑其中的3種，油蔥的口味也算一般，總體還算不錯。 正評網友：肉量跟一般的店比起來確實多很多，但是有一點想講，脆皮燒肉基本上沒有脆，而且點雙拼有一半以上的燒肉整塊都是肥肉，希望店家能夠平均分配肥瘦到各個便當，不然整塊都肥肉吃起來很膩

榮記燒臘 網友中立評價

三星

中立網友：菜選擇很少口味平淡。 雞肉有點柴不嫩，鴨肉厚沒什麼調味，但是叉燒好吃。 中立網友：小菜給得非常小氣，一個90元便當肉已經少得可憐，小菜菜瓜一片一片夾，高麗菜一開始還不願意給，完全不懂這間便當行到底是什麼心態在做生意。 中立網友：1100608來剛開業沒多久的燒臘店品嘗，店家有跟上防疫的節奏，無論是酒精消毒、戴口罩、實聯制QRcode都有，店面屬於開放式可讓客人自由進出，環境方面因新開幕還算可以，沒有特別髒亂；有專門為烤鴨及炒菜時安裝靜電除油煙機；可蒼蠅對於一般店家來說卻是無法避免的，解決方案一樣是黏蠅紙，但是擺多、擺久了會不雅觀。 衛生方面；廚師切肉時無戴手套直接觸碰肉品，會讓客人觀感不好，菜夾取時有用不鏽鋼夾夾取，有玻璃罩避免路邊灰塵吹落； 便當價位可以接受，尤其是位於長庚醫院和公家機關附近，肉品價格是目前為止所吃一般的燒臘店為最高價（不包含飯店），此次點選榮記招牌飯，因少飯而多一樣菜，如要加荷包蛋需多加10元，６樣(?)選３樣的菜品可能因為快休息所以較少，(今日菜單：苦瓜炒蛋、豆干絲炒木耳、洋蔥炒蛋、花椰菜(剛好沒有)、小黃瓜拌豆輪片、荷包蛋) 菜品吃起來屬於清淡類型，可能要迎合醫院或是公務人員的口味；苦瓜炒蛋，苦瓜苦前面，後面卻沒味道，蛋應該不是鹹蛋，因為沒有鹹蛋的鹹香味；同樣有蛋了卻還有另一道洋蔥炒蛋，此道菜只有白跟些許黃，洋蔥雖脆但沒有色，建議可炒點紅蘿蔔絲拌色；小黃瓜拌豆輪片…各自為味，不確定是炒制還是涼拌的，感覺不是很搭。 肉的方面，鴨肉可能因便當淋了蔥油上去皮都軟掉了，改天有機會再嚐嚐，肉質軟嫩好吃，卻沒有切分開，三塊鴨肉變成連成一塊，建議調整剁台及剁刀，雞肉的部分，是用油雞腿的部分，肉質也軟嫩好吃，但因為切得太小塊，碎骨太多，叉燒的部分，肉質方面感覺不是烤的，是用煮過的，雖然也是嫩的好吃，但吃不出燒烤的味道，香腸加工品不予置評，畢竟不是自己做的；便當整體是可以吃，但是還不到會到介紹朋友或專門帶朋友來吃，如果剛好來太保這邊想吃燒臘，就會來吃看看。

榮記燒臘 網友負面評價

二星	負評網友：一般般沒有特別好吃 但是排隊排很久
一星	負評網友：排隊動向混亂 時常造成先來者被插隊情形(插隊者非故意) 負評網友：漲價了還，偷工減料，就你們最聰明。 負評網友：肉很乾，這間是少數讓我吃不完的東西，有點不知道評價這麼高是怎麼來的…

榮記燒臘 照片(菜單)

榮記燒臘的附近餐廳

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