嘉義縣朴子市 上好麵食館

上好麵食館 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	42 則評論
地址	613 嘉義縣朴子市 開元路149號
電話	05 366 0181
營業時間	星期一 11:00–14:30 16:30–20:00 星期二 11:00–14:30 16:30–20:00 星期三 11:00–14:30 16:30–20:00 星期四 11:00–14:30 16:30–20:00 星期五 11:00–14:30 16:30–20:00 星期六 11:00–14:30 16:30–20:00 星期日 11:00–14:30 16:30–20:00
人均消費	$1-200
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得獎紀錄

上好麵食館 網友正面評價

五星

正評網友：朴子市應該沒有比這間好吃的麵店了 正評網友：算是誤打誤撞 以香客及遊客來說 當然是找網路流傳知名或必吃的美食來品嚐 而且下次來也不知道是何時 但就這麼經過時以為是名店 沒想到坐下手機一開 發現 怎麼評論只有20則 那阿捏 但外觀看起來真的以為是老店 好吧！ 就點個兩樣來試試 紅油炒手 辣度來說屬於剛剛好 如果是重度辣味愛好者 可能會覺得不夠味 我是覺得可以了 餛飩來說也是挺紮實的 口感OK 排骨酥湯 湯頭屬於藥膳風 喝起來挺溫順的 排骨不是大塊頭那種 不過我喜歡這種骨頭不大 而且肉質也不柴 算是水準之上 如果在熱鬧期間 相信周邊店家都是人潮 上好是可以品嚐在地美食的地方 正評網友：手工包的餃子，肉質適中，大小適中，不是工廠那種糊狀的。全套醬汁有辣椒、醋、醬油、黑醋兩種。所有醬料都備有，不空。我同意。

四星

正評網友：排骨酥跟一般的不太一樣 肉外面沒有裹粉炸過的感覺 正評網友：抄手好吃手工現包 乾麵有點鹹，還行 排骨酥湯味道不錯 正評網友：[嘉義朴子]上好麵食館 ▸ 嘴邊肉 邊緣有挾帶些肥肉，瘦肉部位也有彈性和水分，嫩筋膠質則軟Q、略帶黏性 他們家的滷味應該沒有滷太久，肉沒有染上很深沉的醬色 口感比較軟並保留比較多肉味，我蠻喜歡的 ▸ 溫州大抄手(小) 內容：餛飩6顆、燙福山萵苣(大陸妹)、滷汁、辣油(不加) 以作為配菜來說，這燙青菜給的蠻多的! 餛飩大小略小於乒乓球，但老闆自己有說今天的餛飩比平常小了點，於是另加一顆給我(共7顆) 滷汁很多，讓餛飩一半都泡在滷汁中而，滷汁上層浮一層淡黃色的油，沾到的餛飩面皮既有醬色又油亮亮的，吃起來略油 餛飩皮比常見薄透的餛飩皮厚，又不如水餃皮那麼實，厚度就是介於中間 肉餡是雪白且鬆軟略糊的、不是完整一坨或一片的，而且有很多碎高麗菜 加上有蠻明顯的薑末提味，不油膩、有葉菜的脆以及薑的香氣，吃起來不辛辣或燥熱，有點暖身驅寒的舒適感 餛飩本身是好吃的…但是我覺得它的味道就不是鮮肉餛飩，稱之菜肉餛飩也不像，反而比較像是外表類似餛飩的高麗菜水餃吧! 🈺️營業資訊 上好麵食館 嘉義縣朴子市開元路149號 05-3660181 11:00-14:30 16:30-20:00

上好麵食館 網友中立評價

三星	中立網友：外帶兩碗回來馬上吃，餛飩和麵全是爛的，一夾就散 中立網友：麵為意麵 但味道偏鹹 整體可以。鮮蝦抄手還不錯

上好麵食館 網友負面評價

二星

負評網友：點麻醬麵的時候點成麻辣麵，請老闆娘幫忙外帶麻辣麵，想用紙碗外帶 因為我不是嘉義人，回程還要很遠，結果她說紙碗要多五元，當下覺得沒關係，結果看到別人外帶全都用紙碗？？她們外帶真的都多五元嗎？ 多一顆星是給排骨酥湯的，很好喝～但紙碗的事情真的不太開心，我們也花了很多錢在麵店，只是五元也要計較 我不太理解

一星

負評網友：不推薦，老闆娘EQ非常差， 看其他人評論就知道， 想花錢找罪受的歡迎來試試看囉！ 來拜拜遇到這種爛店真的是火大！ 負評網友：六桌坐了三桌，問老闆娘能不能開一下冷氣 說沒辦法又不是很多人，一直念這些也才點三百多什麼的 負評網友：進去店家要點餐時，老闆娘忽然一個爆氣質問我們為什麼不關門！我們進去時前面也有客人陸續進去但也沒有關門，所以我們並不知道進去店家需要關門，而且如果要客人隨手關門可以貼個表示：「請隨手關門」，大家看到就會知道。沒有必要因為一個「本來就沒關」的門跟客人生氣吧！然後還自己打臉是老闆自己開了沒關，不是我們！結果打臉自己後居然又繼續責怪我們進門不關門？？？？期間她進去後出來門也沒關啊！是在哈囉？？？ 如果真的這麼介意門有沒有關，就電動門裝起來或貼表示要隨手關門，大家去吃飯真的無法知道妳們店到底要開還是要關😅 因為門跟客人置氣也太沒道理了⋯⋯忙不過來也不用把氣出在我們身上啊！莫名其妙！

上好麵食館 照片(菜單)

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