嘉義縣朴子市 御牛殿麵食鍋物=已遷移至永在食安大樓店:太保市太保二路113號 (棒球一街入口)，請移步用餐 謝謝)-台灣牛肉-鈜景 御牧牛 |台灣黃牛|滴牛肉精|CAS產銷履歷雙驗證台灣牛肉品專賣店|楊鎵燡牧場|牛肉湯|刺身 牛肉麵

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評分	4.1 顆星
評論數	689 則評論
地址	613 嘉義縣朴子市 祥和三路西段73號
電話	05 362 2998
營業時間
人均消費	$200-800
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五星

正評網友：平時皆於御牧牛官網購買牛肉精和肉品 這次參訪故宮南院第一次體驗一下現場料理。 餐廳本身走古典風牆上壁紙是清明上河圖。 店家湯頭很有誠意，蔬菜和牛肉塊熬煮的湯頭，牛肉鮮味明顯相當鮮甜。吃火鍋時，原本只在一開始喝湯，但牛肉火鍋越煮越香味道越足。喝得出牛肉香，淋到飯上全家吃光光。 食材選擇上，無藥殘產銷與CAS驗證的御牧鮮切牛、蔬菜高麗菜菜盤都有堅持，整體用料紮實，精緻的牛肉鍋一餐吃下來剛剛好。 正評網友：嘉義朴子厲害的全牛料理店，主打新鮮牛肉火鍋，幾乎每桌客人都是來上多人牛肉火鍋的組合，內容豐富且賣相不錯，個人來的話可以點這碗刺身鮮嫩雙饗麵，Q彈的麵條有手打的口感很棒，鋪上十多片溫體牛肉片，用紅燒高湯的熱氣沖煮肉片，整碗湯頭融入牛肉的香氣，牛肉經過高溫沖泡後呈現五分熟的熟度，配上店家提供的海鹽與蘸醬，充分展現牛肉的鮮度，湯頭濃郁香醇，既有鹹也有甜的味道蠻奇妙的，季節時蔬是用娃娃菜做清炒，拌入蒜片蔥段蝦米來提味，娃娃菜炒的葉嫩莖脆口，口味調配得宜也很大份，整體是個不錯的體驗。店家公告有要搬遷新店址的樣子，值得再回顧並嚐試牛肉火鍋。 正評網友：台灣溫體牛火鍋店。家人的口袋名單。店家自養台灣牛最特別是有台灣黃牛。牛肉採用當天現宰料理，台灣牛因為氣侯油花較少但肉質又嫩又香，下鍋涮溫體牛完全不油無腥味。火鍋湯頭與用料實在，深得長輩的心。❤️

四星

正評網友：湯頭五分 牛肉五分 服務五分 以肉跟湯的質、量來說，價格不貴 但麵3分，粗麵條卻不夠Q彈 冷氣不夠，吃的滿身汗 被蚊子叮 正評網友：首先，我喜歡它舒適的環境。其次，牛肉菜味道鮮美。他們用的是台灣牛肉而不是進口牛肉，吃起來很新鮮。他們也有非牛肉菜餚。價格有點貴，但我認為在它的價格範圍內是值得的。他們還隨時出售牛肉乾。當你在太保的時候去參觀一下吧。 正評網友：三個人點了三人火鍋套餐菜盤份量剛剛好、鮮切牛肉片稍少了一些、還有二盤熱炒三杯QQ肉跟椒鹽牛肚，整體來說很不錯。 鮮切生牛肉涮幾下就可吃，牛腩口感軟嫩非常好吃，也完全沒有牛腥味，熱炒三杯QQ肉很特別很美味，椒鹽牛肚的椒鹹味跟辣就稍微不太夠鹹香。 位於故宮南院附近，住在附近的文苑酒店晚上就可以來這品嚐看看！火鍋湯頭真的很鮮美👍還有清涼茶品可免費享用。

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三星	中立網友：牛肉嫩 可是價錢偏高點

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二星
一星	負評網友：整體Cp值低，牛肉麵湯不熱，服務能力待加強，只有鍋類的肉與大骨湯還可以，但偏貴了吧，以上個人意見愛，卓參 負評網友：湯本身完全沒有味道，菜盤也很普通，肉品也普通，整體來說不好吃，滷味拼盤弄的非常鹹，麻辣鴨血也沒什麼味道 負評網友：換菜單後選項少cp值低，湯頭也沒以前好喝了，麥茶還有怪酸味，以後沒意願光顧了⋯⋯

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