嘉義市西區 辣訣-秘藏鍋物-嘉義新民店

辣訣-秘藏鍋物-嘉義新民店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	370 則評論
地址	60054 嘉義市西區 新民路655號
電話	05 286 1003
營業時間	星期一 11:00–14:00 17:00–22:00 星期二 11:00–14:00 17:00–22:00 星期三 11:00–14:00 17:00–22:00 星期四 11:00–14:00 17:00–22:00 星期五 11:00–14:00 17:00–22:00 星期六 11:00–14:00 17:00–22:00 星期日 11:00–14:00 17:00–22:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

辣訣-秘藏鍋物-嘉義新民店 網友正面評價

五星	正評網友：麻辣鍋湯頭很棒，另外還有養生湯底也好吃，做為一個麻辣鍋愛好者也會偶爾吃養生鍋。缺點是沒有辦法再加料或共鍋，量都是固定的，但也滿有特色的，適合簡單聚餐。 正評網友：辣花椒川味鍋很符合我的口味，功夫麵也很Q。鍋物沾上香蒜金椒很對味。 正評網友：平價好食！CP值超高，香米飯跟麵條都好吃！ 拌醬很維力～豆腐是真的豆腐（入味）椒麻的剛剛好不會太辣！
四星	正評網友：小火鍋一上來，以爲份量不多！ 後來才發現鍋物的食材其實很多 副餐的香米飯、功夫麵比其它火鍋店還講究 而且還可以續不加錢，這點我覺得很棒！ 湯底表現也很不錯～ 麻辣鴨血是香辣清香不油膩！ 飲品冬瓜檸檬很清爽好喝～ 正評網友：來吃過很多次了，以下簡單講一些優缺點： 優點： 功夫麵好吃，飲料不水 白飯、麵條、飲料吃到飽 裝潢擺設算有氣氛 鍋品味道不差 原本兒童限低消，現在改只要30，個人覺得不錯 服務算快速 缺點： 空間小，坐跟走都不算舒適 火鍋料偏少，即使肉加倍也不算多 用餐時間經常需現場排隊，不接受訂位 正評網友：香米飯跟功夫麵無限續超好吃

辣訣-秘藏鍋物-嘉義新民店 網友中立評價

三星

中立網友：生意很好，餐點就可預期的味道。 功夫麵跟香米飯都可以一直續，麵搭配上他們的香蒜金椒後味道更豐富，愛吃辣的可以嚐試一下。 生意很好，假日最好避開尖峰時刻去比較不用久候。 中立網友：IG: ontheb612 🔹辣花椒川味鍋-板腱牛 $188+雙倍肉 $39 🔸食養生老火鍋-上選豬 $168+雙倍肉 $29 🔹老油條 $25 有三種麻辣、養生、泰式酸辣三種鍋底可以選擇，我們麻辣選擇了微辣，香辣但是味道少了一點嗆麻，愛吃辣的建議至少點小辣才夠味，鍋料有燕餃、玉米筍、凍豆腐等，算是豐富，鴨血Q彈。養生鍋剛喝第一口會覺得入味，但越煮過後就變的清透似昆布湯，雖有些許藥膳味，但比想像中的不夠濃郁。 白飯跟功夫麵是無限供應的，把桌上的牌子交給店員即可。 醬料要三種可以選擇，飲料也有檸檬冬瓜跟茶水，算是基本都有。 平價小鍋對我來說，辣訣的味道都差了一點，沒有想像中的出色。而且加價的雙倍肉量意外的少。 中立網友：整潔度不錯 但個人覺得食物很普通

辣訣-秘藏鍋物-嘉義新民店 網友負面評價

二星	負評網友：東西是好吃的但缺乏獨特性，外面65一碗吃得到一樣的味道，配上價錢會覺得稍嫌貴了一點。 另外衛生條件堪憂，吃到一半有蟑螂爬桌子底下，然後發現湯裡面有死掉的蟲子。 負評網友：東西是好吃湯頭很有味道，可惜料真的太少 整鍋幾乎是用菜塞滿的，而且主打用牌子續飯/麵就應該更注意客人桌上是不是有放牌子不是嗎？等一碗飯的時間鍋都吃的差不多了 希望能改善狀況
一星	負評網友：肉料極少，就算加價加倍肉還是少，湯鍋鍋小，火鍋料偏多，沒什麼青菜，不適合喜歡吃食物的人。吃飯米飯米心沒透，麵還可以，但也是有點偏硬心，麻辣鍋偏油沒有太多香味，有點可惜。 負評網友：於昨日，星期六晚間大約9:30入內用餐，10:15被關冷氣，明顯變熱很多，營業時間顯示到晚上11點，建議當下如趕時間下班，是否可先提醒我們，顧客因該都會吃快一點，或直接在用餐時拒絕收客呢。 負評網友：好吃，但女服務員找錢不會找，還詢問客人要找多少錢？整個問號？態度又不佳，不知道我是消費者還是服務員？氣噗噗

辣訣-秘藏鍋物-嘉義新民店 照片(菜單)

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