嘉義市東區 黑人魯熟肉

黑人魯熟肉 餐廳介紹

評分	4.1 顆星
評論數	1196 則評論
地址	600 嘉義市東區 共和路84號
電話	05 225 6661
營業時間	星期一 休息 星期二 14:00–18:00 星期三 14:00–18:00 星期四 14:00–18:00 星期五 14:00–18:00 星期六 14:00–18:00 星期日 14:00–18:00
人均消費	$1-200
Google Map連結	黑人魯熟肉的GoogleMap
官方網站	黑人魯熟肉的官方網站
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得獎紀錄

黑人魯熟肉 網友正面評價

五星

正評網友：相當知名的台式下午茶 還沒開店就有人在排隊了 菜到了後以後大家就拼命的夾 真的很好吃 正評網友：店家切小菜速度很快，匏瓜米粉湯，真的好吃耶，量都足夠2人吃，寫寫店家帥哥小助理推薦美食。 正評網友：必吃！來嘉義必吃！食材新鮮好吃，下次一定再來！沾醬較為一般，但不搶食物味道

四星

正評網友：1.價格透明 2.老闆手腳迅速 3.建議檢查一下有沒有給餐具，在火車上打開發現沒餐具只好用手抓哈哈 正評網友：總結：類似黑白切與滷味攤的專門戶，口味的拿捏多來類似萬巒豬腳的蒜味醬油。 評論： 因不久前才訪台南阿龍 對這這滷熟肉 並不陌生 但也不知是否因這緣故 此訪黑人 少了點驚豔 這次的體驗可惜 因晚到 無緣明星商品蟳粿與松阪豬等 而其他菜品 則均感細工 鮮度佳 據悉這屬於早期的宴席前菜 普遍都低度調味 裡面的鹹淡 倚靠的是像極萬巒豬腳蒜的醬汁 以及哇沙比等 本身發味不重 與想像有落差 比較像是滷味攤 但多一些精製的手路菜 不差的體驗 但沒有特別的記憶點 ●米粉湯 4.3星 臨桌 一股熟悉 類似 統一肉燥米粉的油蔥香氣撲鼻 米粉 不是粗米粉 也不是炊粉 而是細的水粉 特別在湯裡加入胡瓜絲 少見 胡瓜帶菜甜 整體感覺清爽 但以單品來說 並不突出 ●粉腸 4.4星 這算台灣頭到台灣尾都找得到 但大部分人都不知道的隱匿小吃 只是口感上略有差異 有的結實 有的爛糊 這裡軟糯 調味不頂重 不差 ●生腸 4.4星 脆 韌 無任何腥臭 鮮度佳 ●旗魚腸 4.3星 色白 故外型似雞肉捲 口感 像雞捲 沒有腐皮外衣 餡心 帶帶有芹菜與蔥 清爽 低調味 最後裹醬 味道其實都大同小異 ●網紗三絲捲 4.4星 沒有肉 口感似雞捲 紮實型 整體而言 類似黑白切與滷味攤綜合體 但多了些加工手路菜 也許是沒吃到明星商品 但就體驗到哦而言 好吃 新鮮 但未感精豔 正評網友：開店時間到就得排隊，晚來就吃不到囉！

黑人魯熟肉 網友中立評價

三星	中立網友：下午時段前往採買，人潮還是相當多，米血糕很紮實跟一般常吃島QQ口感不同，真材實料，豬排也是肉紮實好吃，其他的吃起來口感跟想像中不同，前往採買前在地人已經有先說明，但還是覺得特別，醬汁蒜味較明顯，前來者要有心理準備會等上一段時間

黑人魯熟肉 網友負面評價

二星
一星	負評網友：讚 負評網友：服務讓人就沒胃口，吃了馬上就後悔 負評網友：種類少沒有特色不值得排隊稱不上美食

黑人魯熟肉 照片(菜單)

黑人魯熟肉的附近餐廳

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