嘉義市東區 默鍋物

默鍋物 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	277 則評論
地址	600 嘉義市東區 吳鳳北路355號
電話	05 277 8829
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:00 17:00–21:00 星期三 11:00–14:00 17:00–21:00 星期四 11:00–14:00 17:00–21:00 星期五 11:00–14:00 17:00–00:00 星期六 11:00–14:00 17:00–00:00 星期日 11:00–14:00 17:00–00:00
人均消費	$200-600
Google Map連結	默鍋物的GoogleMap
官方網站	默鍋物的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

默鍋物 網友正面評價

五星	正評網友：食材新鮮，湯頭清爽、濃郁。CP質極高👍 老闆帥，老闆娘漂亮🤩 推薦麻油雞鍋👍 正評網友：火鍋好吃不油膩，湯頭原湯自己涳湯，真的好吃 正評網友：鍋子很大，料超多，湯底也不錯，cp值很高
四星	正評網友：肉質good 湯頭清甜 服務親切 高級的火鍋店🤣 正評網友：環境乾淨舒服，服務周到適宜，上菜速度快。肉量比較少，但都是一時之選。剝皮辣椒雞湯好香但帶骨雞腿肉4塊，牛奶霜降豬奶味重但肉片8片。 正評網友：食材個人覺得還不錯，很少加工食品,菜的擺盤也還oK，主要肉的份量滿足夠的，湯頭個人也覺得還不賴，整體用餐環境覺得滿明亮舒適，上頭還有個包廂，希望有機會參觀。

默鍋物 網友中立評價

三星	中立網友：環境明亮 中立網友：如果有預約的客人，建議還是直接空桌留給客人；或是告知後面有預約客人，需要什麼時間內用餐完畢。 店家如果沒有限制用餐時間，用完餐後被告知晚點有客人，那沒意外應該是希望我們離開吧？ 可能現場客人不會說什麼但是感受極差，應該會直接損失一個永久客戶，當然店家無所謂那就不用將評論放心上。 至少我個人不會用賭博的方式多賺一桌的錢少一組永久客人的可能性。 中立網友：肉真的蠻好吃的 但牛小排cp真的不高 600多才8片 但厚薄度口感算不錯 豬肉的口感也很好

默鍋物 網友負面評價

二星

負評網友：用餐經驗感覺普通，可能只會來一次。 很吃裝潢的一家店，員工訓練可加強。 已來電訂位，但到現場的感覺是，不知道安排在哪。 擺盤可以，肉質還行，但某些食材保存的不好，不是不新鮮。 是食材中有參雜一些怪味道，有怪味的食材例如：南瓜、地瓜、米血…… 負評網友：味道不錯，但是量有點少，吧台跟沒有一樣

一星

負評網友：衛生有待加強 負評網友：一開始是被照片吸引才來的，我點了霜降豬肉，但是豬肉吃起來有個酸酸的味道，跟店員反應後換了一盤，但吃起來還是酸酸的 負評網友：已用電話訂位，原訂1900，準時到現場後因為滿座，叫我們在門口等，已經訂位了不是應該幫訂位的客人保留座位嗎？那我訂位的意義在哪裡？ 等到20:00終於帶位了，點完餐菜盤和鍋子到20:30才送上桌，和原本預定用餐時間差了整整一、小、時、半！ 而且餐點十分普通，最糟糕的是到用餐結束單點的項目都沒有送來！ 服務生每個都臭臉，問了也沒有再給答覆，最後結帳男店員還多收！ （有事先表明沒有送上單點的蛤蜊，所以多收的費用不是蛤蜊的價錢）向店員反應他算錯時，店員反應也是一臉狐疑，但這樣的餐點和規劃、等待花費的時間、甚至連結錯帳都沒有要向客人說聲不好意思的態度、被多收的費用我也只能自認倒霉！儘管幾十元是小錢，但種種感覺很差的用餐經驗，都讓我覺得cp值超低⋯ 不會再來第二次了

默鍋物 照片(菜單)

默鍋物的附近餐廳

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