嘉義市東區 芙甜法式點心坊

芙甜法式點心坊 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	486 則評論
地址	600 嘉義市東區 民權路220號
電話	05 225 6058
營業時間	星期一 13:00–18:00 星期二 13:00–18:00 星期三 休息 星期四 13:00–18:00 星期五 13:00–18:00 星期六 12:00–18:30 星期日 12:00–18:30
人均消費
Google Map連結	芙甜法式點心坊的GoogleMap
官方網站	芙甜法式點心坊的官方網站
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外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

寧靜的咖啡館，供應法式糕點和抹茶千層蛋糕等創意甜點。

芙甜法式點心坊 網友正面評價

五星	正評網友：服務親切，甜度剛好～ 正評網友：剛好回嘉義娘家趕快打電話預約‼️ 超喜歡的❤️❤️❤️ 甜點控的我太滿足了😍😍 高雄都沒有這種法式甜點吃到飽😭 濃湯也超好喝～ 女兒們說可以開濃湯專賣店😂😂😂 老闆人也超好👍 但唯一我比較吃不習慣的是 我最愛的千層蛋糕～ 餅皮是偏Q的那種 不過每個人喜歡的口感不一樣！ 正評網友：讚啦，超高品質的法式甜點，不用飛京都，嘉義就有療癒美味，老少都適合，大推😋🥰🥰🥰❤️❤️❤️
四星	正評網友：慕名而來想選購特色草莓蛋糕（二訪） 剛好當天沒有很可惜 後來買了芋頭口味 口感綿密味道香濃 長輩品嚐也很適合 建議可以提前致電詢問 避免買不到想要的口味 店員服務很親切 停車要到附近的停車場 內用座位較少 建議可以外帶 正評網友：餐點不錯 飲料不錯 店內環境也不錯 但是朋友在問推薦的時候 推薦一個架上沒有的甜點 我當下有點問號 正評網友：甜點得甜味都拿捏得很好。 抹茶系列的抹茶濃度大約60%，是屬於淡淡的清香。 生乳捲的蛋糕體偏紮實類型，生乳部分清爽一下就化開了。 觀音茶塔的茶香比較容易被上層裝飾鮮奶油與塔殼的麵粉奶油香搶走風采。 瑪德蓮回烤後偏乾，非濕潤的蛋糕體。 水果茶很令人驚艷，不愧是細鳳關係企業。

芙甜法式點心坊 網友中立評價

三星	中立網友：水果千層$150 店面佈置的很可愛感覺很用心 水果千層的鮮奶油味道香又不膩 只是蛋糕本體口感一般 個人比較偏好綿一點的糕體

芙甜法式點心坊 網友負面評價

二星

負評網友：抹茶卷蛋糕體太甜，甜味壓過抹茶味，內餡的鮮奶油雖好，但主角抹茶餡奇少無比，而且我買的還是加量25%版本，抹茶餡好吃，可是實在太少了，非常非常失望 負評網友：基本上再法國為創意料理，在台灣的台北大概是日式貨裝甜點，已嘉義人的口味大概值得兩顆星，生乳捲奶油為中國製、台灣麵粉、日本靜岡的作法為烘焙程序，甜點器材大概類似日本大創等店面購買，紙張為中國製，稱不上生乳捲，是台灣標準夜市評價偏高的戚風蛋糕 為何稱作戚風蛋糕 1.奶油 製作辦法鹽分過少、生乳捲的奶油使用並非正統，過於脆弱，是為正統的戚風用普通奶油。 2.蛋糕體感覺放了3天以上，口感乾澀，過於柔軟，切下去蛋糕會倒在盤子上，以至於奶油黏附在盤子上。 3.烘焙方法 a.烤的不夠熟，表皮顏色不夠褐色 b.水放太少 c.奶油水放太多 在法國可以稱上創意料理給予五顆星，日本一半咖啡廳大概給予一顆，嘉義口口味不適合但相較許多店家較為道地，因此給予兩顆星。

一星

負評網友：點心水準大不如前！(不到兩年的時間) 負評網友：很開心和期待的在7-11訂了一顆蛋糕 想說好難得在台北也能吃到嘉義的美味 結果竟然是我家隔壁的工廠代工的 我覺得這是欺騙的行為 畢竟DM上沒有註明非本店製作 這樣讓我覺得很不滿 也對芙甜的誠信很失望 負評網友：點了觀音茶塔+檸檬塔，觀音茶塔慕斯冰箱味很重，感覺像是做好很久加上保存方式不佳，不過檸檬塔很好吃，酸甜層次分明。單價不算低，覺得cp值頗低

芙甜法式點心坊 照片(菜單)

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