嘉義市東區 焱鬼鍋燒專門店

焱鬼鍋燒專門店 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	560 則評論
地址	600 嘉義市東區 中山路20號
電話	05 271 3939
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 休息 星期四 11:30–14:00 17:00–20:00 星期五 11:30–14:00 17:00–20:00 星期六 11:30–14:00 17:00–20:00 星期日 11:30–14:00 17:00–20:00
人均消費	$1-400
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得獎紀錄

焱鬼鍋燒專門店 網友正面評價

五星	正評網友：有濃濃的日式風格。熱騰騰的酥炸豆腐，下方有醬油，甜甜不死鹹，外酥內嫰，好吃。北海道牛奶鍋燒冬粉，料有里肌肉、海鮮漿、炸蝦、魷魚圈、蛤蠣…，很豐富。算物超所值。 正評網友：跟老婆來吃飯，感覺很讚！ 正評網友：今日第一次外帶嚐鮮，一進門店家很親切的打招呼，店內日式感滿滿，唐揚雞、炸豬排、炸蝦都能感到食材新鮮的原味，揚出豆腐也好吃，自製泡菜帶點酸有點辣度，很夠味！😊
四星	正評網友：價格偏貴 份量適中 鍋燒意麵的配料都不錯吃 只是肉有一股醃過的味道 不是很喜歡 咖喱不會辣 但味道蠻淡的 普通而已 豬排也很普通 吃起來乾乾的 正評網友：1.環境乾淨整潔，店不算太大，吃飯尖峰時刻還會有位置，以日式裝潢為主，有提供冰水和檸檬紅茶，餐具也很乾淨衛生 2.點了味噌鍋燒和溫泉蛋，溫泉蛋的醬汁不會太鹹調的剛剛好，熟度也剛好，鍋燒中有鍋燒麵、炸蝦、肉片、高麗菜、魚丸、九層塔花枝丸、年糕；九層塔花枝丸很特別，層次和口感都很不錯，裡面也有很明顯的花枝塊；炸蝦的部份特別適合不愛撥蝦的人～湯頭剛好不會太鹹 3.整體來說還不錯，價格有一點點小貴但還可以接受，用料很豐盛，以女生食量來說吃的飽。

焱鬼鍋燒專門店 網友中立評價

三星

中立網友：多種湯頭跟麵體可以選擇，店內空間較小，以前非常喜歡到這裡吃美味的鍋燒意麵，最近感覺口味與以往不同了，有點可惜… 中立網友：味噌鍋燒拉麵加里肌，拉麵的麵太軟，花枝跟魚漿丸很好吃，蝦子還算新鮮，加一點菜，沒什麼料。加20有醃里肌加三個肉片。 湯味道不錯。 中立網友：cp值不高的鍋燒麵 當天吃的時候內用一位也沒有，抱著不曉得該不該進去的心還是進去了 鍋燒麵吃到一半才發現有蟲⋯⋯我還是吃完了，明明裝麵的容器還會燙手，但是湯卻已經冷了，不知道為什麼🤔 麵感覺只煮幾秒就起鍋，因為好硬，泡了幾分鐘還是沒什麼變軟⋯然後覺得湯可以再多一點，平時不怎麼喝湯的我都覺得太少了，料真的少，但是那隻蝦還蠻大隻的 炸蝦現吃好吃，價格很剛好 不曉得雞唐揚跟唐揚雞到底有沒有差😂不過很揪c，很好吃 有看到後來來的客人吃咖喱飯很大一盤耶！

焱鬼鍋燒專門店 網友負面評價

二星

負評網友：分量非常少/食材不是很新鮮/品質不及以往 負評網友：付款方式 : 只有現金 通風 : 不佳，油煙味很重 老實說，我覺得用餐完，整體感受是失望的 以目前的餐點價格，份量是真的偏少 揚出豆腐 : 醬汁一般，豆腐很大塊，但是吃起來就像再吃裹粉的白豆腐 豬排咖哩飯 : 咖哩醬一般，豬排不柴，但可能是部位挑選的關係，個人覺得中斷偏硬一點 雞唐揚 : 炸的時間抓的還可以，肉質也算嫩，但是有一股不會形容的味道，不知道是不是醃製的味? 個人沒有很愛 北海道牛奶鍋燒(冬粉) +活蝦三隻 : 湯頭一般，但是喝起來有股較濃的胡椒味，吃完才發現原因，是因為有放大顆的胡椒粒，只是這個胡椒粒的辛辣感，破壞了牛奶的溫醇味，個人覺得不愛 蝦子的部分，原本餐點附的蝦子，不是很新鮮，為什麼會知道是原本的呢? 因為老闆一開始忘記放加點的3隻活蝦，後來才補上，兩者吃起來差異甚大。 起司可樂餅 : 應該是今天吃到最能接受的餐點 經營餐廳不容易，其實也不是很想給予這麼多不好的評價 但我覺得，價錢你敢開，消費者肯掏錢，至少也要給予消費者相應的回饋 如果價格高，東西好吃，這真的沒話說 但是價格高，東西少，吃起來很普通，甚至偏雷 這樣就真的很抱歉 以上個人主觀口味，僅供參考

一星

負評網友：不知道是不是易主了，服務生好像都不同了，菜單換過，口味似乎跑掉了，份量跟食材似乎變少，我最愛的牛奶湯頭跟拉麵選項也都不見了，老實說有點失望 負評網友：我一直是你們店內的老饕，一直以來都點牛奶鍋燒意麵，前面一組客人的餐點有誤你們出菜成昆布鍋燒烏龍麵，你們為他重新製作，而我點牛奶鍋燒意麵裡面有蛤蜊殼卻沒蛤蜊，有烏龍麵，湯頭也沒牛奶味⋯你們為了省下這一次錯誤的成本，所幸換個麵➕個牛奶而已，讓我對你們很失望，我為了吃這一餐騎了20分鐘的車程，卻是這種偷天換日的牛奶鍋燒意麵，絕不再來！ 負評網友：打電話先叫餐點 態度不知道在差什麼？ 沒認真聽或聽不清楚就算了 問問題不會好好問 我們在網路上看的價錢 咖哩是99 但實際上是130 140 沒有查清楚看錯 是我們的問題 但店家的阿婆不知道態度在差幾點 說總共270 我問不是一份99嗎 店家阿婆回說 「咖哩飯哪有99的 那是麵吧！？」 有必要這樣講話？ 整個點餐的過程 店家講話都像搞不清楚狀況 不想賣嫌我們麻煩的樣子 賣的貴 出餐慢 態度差 不是要求多好的服務 只是店家連基本的禮貌都沒有

焱鬼鍋燒專門店 照片(菜單)

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