台東縣東河鄉 不染-咖啡餐酒館

不染-咖啡餐酒館 餐廳介紹

評分	4.8 顆星
評論數	119 則評論
地址	959 台東縣東河鄉 17號
電話	08 953 1176
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 20:00–00:00 星期四 13:30–17:30 20:00–00:00 星期五 13:30–17:30 20:00–00:00 星期六 13:30–17:30 20:00–00:00 星期日 13:30–17:30
人均消費
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得獎紀錄

不染-咖啡餐酒館 網友正面評價

五星

正評網友：氣氛超棒 東西超好吃😻 正評網友：7/14 預約 今天到 但門口張貼臨時店休 但 鄰居說不準留負評 正評網友：店裡不僅環境幽美還有貓咪陪伴，處處被蕨類包圍的感覺很幸福🥰，老日式的裝潢別有一番風味，真的是一個美的過度。 喜歡喝調酒的人不妨去試試，調酒是認真厲害也很美，而且老闆也帥帥的喲😆

四星

正評網友：店內擺設非常迷人的店，處處充滿巧思，值得一去！惟餐點口味（咖喱飯）不合胃口～ 正評網友：都蘭的晚上，就是要享受慢慢的生活，來到不染，有這個感覺，簡單的輕音樂+復古特殊的擺設 喜歡他們家的調酒口味，特別的名字，這次喝《永恆》跟《堅強》，喝起來每個角色都不搶了彼此的位置（基酒、檸檬等…） 另外還吃到一個超超超超好吃的巴斯克乳酪蛋糕，超濃的起司味，一口調酒一口蛋糕，完美 星星評分分別來至， 好吃度很好吃/好吃/普通：好吃得⭐ 服務品質好/不好：好得⭐ 交通方便好/不好:好得⭐ 環境整體好/不好：好得⭐ 正評網友：被山上的熱情蘇菲姐姐一起拉著過來的！ 結果真的還不錯😆 Bartender Alvin大概是個紳士的男孩，推薦給選擇障礙的me的調酒酒感不是太重，很順口，偏酸甜，是妹酒來著，長得也是漂漂的～ 特別的是甜點竟然意外的好強啊！！！ 肉桂捲好吃，巴斯克乳酪蛋糕更讚！跟朋友喝點小酒搭配著甜點一起就超完美的啊☺️

不染-咖啡餐酒館 網友中立評價

三星	中立網友：裝潢很讚 酒擺設也漂亮 喝起來就普普 那個肉桂卷可以不用點

不染-咖啡餐酒館 網友負面評價

二星

負評網友：一顆星給空間設計 一顆星給菜單字很美 菜單上的食物是微波加熱食物 雞肉微波不均勻口感很柴有腥味 蝦子軟爛不新鮮 不是適合用餐的場所 調酒無法形容 負評網友：空間設計有想法跟自己的特色，整理老屋非常用心，是難得的美感跟空間，很推，只是有些位置會被桌椅的設計或是裝飾物（枯枝等）破壞體感的舒適，可能要稍加調整。 沒有用甜點，鹹食的部分，可能過去的味覺經驗跟老闆稍有不同，所以同桌四人都對叻沙麵的詮釋稍微驚訝，近兩百元的麵食，可能食材的設計跟使用上可能還可以調整，或是考慮用其他麵條，或是這樣的價格可能也可以對應較好的吐司，不知道現在變得怎樣，是開幕時用餐的，談的其實不是所謂CP值，而是料理跟出餐上的用心。 調酒的部分，先選擇經典，使用用過的通寧水其實沒有問題，但應該要確保副材料當場的狀況，入座至點酒差了一小時，席間並沒有其他客人，調酒師使用從冰箱拿出來的通寧，因此我們獲得一杯完全沒有氣泡的琴湯尼。特色調酒可能有老闆的概念跟用心，沒喝過無法評論，也看得到大家都很推薦，但基礎的調酒品質可能還是要好好照顧，裝飾物的乾燥跟清潔也需要注意，細節有時候才能表現調酒師的用心。 另外提醒，因為店家地處的位置交通不便，如果要出酒，或是鼓勵點酒消費，作為店家，其實可以顧慮一下現場人員與關心一下他們的交通工具，畢竟沒有人希望酒後有狀況，都蘭旅遊人數眾多，出狀況也會嚴重影響出遊心情，有些底線的重點，從來不是警察會不會抓，而是安全，賣酒的店家其實也需要負擔一定的篩選責任，如果顧客硬要喝酒後駕駛交通工具離開，店家沒辦法阻止，當然不會有人責怪店家，但如果店家明知自己的交通位置需要有交通工具，還全面鼓勵點酒，或是客人已經表示有一個不能喝因為要騎車，還是要用當地民情或是其他方式鼓勵喝酒的話，那就是另外一回事了。平安回家是最重要的事情，在這裡只是做一個提醒。 負評網友：裝潢很棒 調酒不太行，沒什麼酒味 幾乎像是飲料

一星

不染-咖啡餐酒館 照片(菜單)

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