台東縣台東市 湯蒸火鍋-台東新生店

湯蒸火鍋-台東新生店 餐廳介紹

評分	4.6 顆星
評論數	3381 則評論
地址	950 台東縣台東市 新生路46-1號
電話	08 931 0935
營業時間	星期一 休息 星期二 11:00–14:30 17:00–22:00 星期三 11:00–14:30 17:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–14:30 17:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$1-600
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官方網站	湯蒸火鍋-台東新生店的官方網站
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得獎紀錄

餐廳敘述

氣氛愜意的餐廳，供應慢火熬煮的湯品，可搭配豐盛的肉類與海鮮。

湯蒸火鍋-台東新生店 網友正面評價

五星	正評網友：CP值高，家甄可愛，服務親切 正評網友：好吃 正評網友：餐點好吃、環境乾淨、價格親民 服務生葉祐成服務態度很好～
四星	正評網友：和歐鄉、來來同一企業品牌的湯蒸 是在台東火鍋不能錯過的店 裝潢能看出一些英倫元素存在 不過整體還是間火鍋店 不管平日或假日，店內總是高朋滿座 要吃建議先電話預訂 個人點的是石頭鍋+板腱牛8oz+蛤蜊 店家的食材吃得出新鮮 葉菜沒有爛葉、蛤蜊也一煮就開 但石頭鍋湯頭似乎無法成為主調 食材煮後並沒有因此吸收味道 另外店家的自助吧樣式蠻少的 也沒有自助的白飯而是單點 食量較大或是想吃自助吧的人可能需列入考量 還需一提的是，店家不收服務費 服務還是非常周到完善，值得鼓勵 正評網友：阿香生日，要吃她喜歡的 東部限定品牌連鎖，自然而然想到海鮮 雖然內容看不出來有什麼在地特產，但份量很多，鮮度也蠻夠，生蠔非常讚🤤。 肉品的部分吃了培根牛跟雪花牛，特別喜歡培根牛，切的厚度口感蠻好的，又不貴。 正評網友：空間大環境舒適，適合聚會的地方 好吃😋😋

湯蒸火鍋-台東新生店 網友中立評價

三星	中立網友：餐點還可以，同價位有更好的選擇 湯肉跟菜盤都算中規中矩 有一個值得稱讚的地方是點餐可以菜換肉 這對於沒有很喜歡吃菜的人來說是福音 服務方面人員可能需要講話慢一點 確認餐點時聽不清楚在講什麼東西 上菜的時候也聽不清楚在講什麼東西 蠻奇怪的 中立網友：原味湯底平淡無味，藥膳苦到靠北，有夠難喝。 自助吧選擇不多，只有冰淇淋、霜淇淋、4種飲料、咖啡。 肉盤、海鮮 還可以，也沒到多好

湯蒸火鍋-台東新生店 網友負面評價

二星

負評網友：/更2023.6 重點是在現場也有看到把四個人的座位用隔板隔開拆分成兩人座，不管是店家拖延或是客人遲到導致delay，就是時間控管上的缺失，導致下組客人時間到卻無法進餐廳被延後時間，當下也有看到其他組客人被安排在其他兩人座，按照順序我們也＂不一定＂只能被安排坐在吧檯位置，我認為的是在臨時調配桌位上是否可以更彈性，而不是永遠就只能等那一桌，導致影響了客人的時間 / 都已經預約了7:30，人都已經到現場了「店員表示我們的位子還沒被釋出」上一組客人還沒吃完，我們一路等到7:50才進去，我們一直在店門口看到底是誰可以吃那麼久，看了一下是兩個女生吃超慢又一直講話，店裏本來就有明確表示用餐時間一個半小時，是看不懂中文嗎？ 店員處理位子的方式也不是很優，明明前面有些人已經離開，四人座也可以分成兩組兩人，為什麼堅持我們一定要等吧台那兩個吃飯看不懂限時時間的人？為什麼那一定就是我們得坐的位子，我有看到兩個人用餐也坐四人座位的啊！差別待遇是不是 雖然聖誕節有店員會打扮成聖誕老公公發糖果，也有明確表示不好意思，但我還是很不爽，當下也只能說沒關係不然呢？

一星

負評網友：杯子都卡汙垢，蛤蜊都沒吐沙，還有幾個死的整粒都沙。吃起來很普通，參考的評價過高有失望的感覺，共鍋的附餐與加點餐會故意把送的排低價加點的排高家，雖然是小錢但感覺不好。 負評網友：不知這家年輕服務人員是否仇老或欺生，中午休息前入內用餐，現場有兩桌空位，帶位人員說已有人訂位(之後休息關門前無人來用餐)，要我們與現場其他人併桌並在兩位年長客人面前說她們快吃完了，兩位年長者聽到後即放下餐具結帳離開。 我們入座點了海鮮蝦鍋及牛肉鍋，牛肉鍋先上已食用後才說沒有鮮蝦欲以透抽代替。若開始點餐時表示無食材我們可立刻離開，但先態度不佳又唬弄在後，打著知名集團招牌攬客，卻使用不入流手段欺客 負評網友：體驗超級糟糕 吃個東西一直催 預約晚上5點半，管你幾點開始點餐，就直接規定只能吃到7點 （當時店裡有60%空位…） 我吃飯本來就比較慢一些 跟朋友來也是很開心一起吃飯，總是會聊聊。 但最後是用塞的，且還剩3分之1沒吃。 離開時又看見店裡其實還有一些位置？？？ 明白貴店希望的翻桌率讓利潤提高 不過沒有彈性會讓人感到很不舒服 並且提醒的時候態度也不太好。 老實說一進來被硬性規定時就很想出去 要不是因為朋友約這間，也不會擋你們做生意。 非常喜歡吃火鍋店 也吃過非常多生意火爆到不行的。 基本上都會在規定時間內離開 但至少他們都是點餐之後開始算時間 第一次吃到這種硬性規定管你幾點點餐，一進門就開始算時間的。 態度還讓人感到很不好 體驗真的太糟了，非常不舒服。

湯蒸火鍋-台東新生店 照片(菜單)

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