台東縣台東市 打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境

打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 餐廳介紹

評分	4.0 顆星
評論數	646 則評論
地址	950 台東縣台東市 吉林路二段590號
電話	08 928 1806
營業時間	星期一 11:00–22:00 星期二 休息 星期三 11:00–22:00 星期四 11:00–22:00 星期五 11:00–22:00 星期六 11:00–22:00 星期日 11:00–22:00
人均消費	$400-800
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官方網站	打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境的官方網站
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得獎紀錄

打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 網友正面評價

五星

正評網友：哇嗚！這也太美了吧！店裡的布置很用心，外面有漁港，藍天白雲如此美麗的搭配著原住民的餐酒館，太推薦了！ 餐點也非常有原住民特色！超高cp值，擺盤美，入口鮮，會讓人想要直接多住一晚的魔力！ 正評網友：「打鹿岸原住民餐廳」是一個以獨特原住民風味為主打的餐廳。它位於能夠觀賞到美麗海景的地方，這使得用餐環境格外特別。雖然餐廳內沒有冷氣設備，但它卻營造出一種涼爽舒適的氛圍，讓人能夠在享受美食的同時感受到微風的吹拂。 在「打鹿岸原住民餐廳」，推薦點選合菜，這樣可以品嚐到多樣原住民風味的精彩組合。合菜的點餐方式不僅能一次品嚐到多道菜品，還能體驗到原住民文化的多元特色。 「打鹿岸原住民餐廳」能獨特的餐飲體驗。這裡的美味食物、迷人的海景和涼爽的氛圍，不管是與家人、朋友或同事一同造訪，這裡是一個能夠享受美食和自然景觀的理想場所。 正評網友：海螺一般好吃，烤豬肉串還行 情人的眼淚，是一種海草，好吃！！ 小米包肉的一個粽，還不錯 芋頭糯米跟鹹豬肉，那個豬肉真的是超爆鹹的那種，是很酷的一餐，平常都不會吃到的

四星

正評網友：氣氛很好，但單價偏高，炒螺肉千萬不要點，桶仔雞最好先預訂要2小時製作，因為餐廳有跟旅行業者合作所以很容易客滿，建議先訂位順便訂桶仔雞與烤魚，燒烤鮮蔬與烤海螺ㄧ定要點 正評網友：戶外座位可以看到太平洋， 花園造景整個感覺蠻好的 這裡吃原住民特色菜 大致上整個餐點都還不錯， 蠻推薦馬告檸檬魚，不過這個還蠻辣的不吃辣的可能要問問看辣度是否可調整 山豬肉也蠻推薦不會太鹹味道上面都還蠻好的 第一次阿拜，是原住民特色主食，蠻好吃的，沒有超過的可以試試 蔬菜沒有過多的調味，可以吃的到野菜的輕甜 飲品都還好，感覺可以試試他的湯品應該還不錯當天太熱了沒有嘗試他的湯，晚間到訪或是比較涼一點可以試試他們湯品 炸赤蔥豆腐捲，外面豆腐皮炸得蠻酥脆的，裡面的餡料有一點點的蝦子不吃蝦子的人要注意一下 有許多的特色菜品點完餐點之後被告知都賣完 可能需要早點到訪，我們當時是中午一點多到 甜點：洛神輕乳酪蛋糕，這個讓我蠻驚豔的，乳酪蛋糕本體跟外面的不太一樣蠻濃郁綿密的，最底下的塔皮也做得很紮實好吃，洛神花果醬也煮的非常的Q彈味道蠻好的 整體用餐環境非常的舒適 可以用Line Pay支付、現金 當天沒有說限制用餐時間 我們用餐🍴大約兩個多小時 我們是有先預約 如果怕沒有位子的人還是先預約比較OK 正評網友：不錯的當地餐廳，菜餚種類繁多。氣氛很好，食物很好，服務生很友善

打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 網友中立評價

三星

中立網友：豔陽與藍色海岸風景優美，剛好用餐被安排在包廂～很幸運，環境雖然還是很悶熱，不過已經比起其他戶外座位好很多了！餐點口味尚可，烤雞880元、烤魚食價，皆需先預訂，另有單點或多人套餐可選擇，6人用餐大約消費3800元，聚餐方便、有停車場方便。 中立網友：旅遊最後回程，來到這家餐廳吃午餐，上次速度很快，但桌子有點小，垃圾桶更小，放沒多少就滿了 我們當天吃中餐是做外面位置，風超大 每道菜都有當地原住民風味，其中旁邊很多耶子樹，樹上有很多椰子，但有貼字在上面，要現採椰子，請先至櫃檯點單字樣 其中有一道超大，那是魚，外面裹上一層粗鹽，要用木槌敲掉才可以吃，裡面魚肉很嫩多汁 烤的豬肋排還不錯，蠻嫩，配上醬料剛好，超大隻 中立網友：🔺#石板烤肉 $𝟐𝟖𝟎 🔺#酥炸小卷 $𝟑𝟔𝟎 🔺#竹筒飯 $𝟏𝟎𝟎、季節時蔬 $𝟏𝟎𝟎 我們只有兩個人吃，點了肉、海鮮、主食跟青菜，石板烤肉的肉油脂感很棒，有些油比較多、有些肉比較多，香氣有到位；小卷非常新鮮，肉質很彈牙，店家是整隻小卷拿去炸，沒有清理內臟跟骨頭，有些小卷中心就會有沙沙的口感，有些人喜歡這樣的口感，我還好，有些吃起來真的太沙的，我會把起面清空；竹筒飯很香，有竹子天然的特殊香氣，對我來說比較可惜一點的是竹筒飯裡面幾乎都是純米，味道跟層次稍微單薄了一點；時蔬有兩種給我們選，最後我們選高麗菜，不過送上來的時候發現裡面還有筍片！也太高級了吧~ 鍋氣也有炒出來，好吃 🔺#洛神氣泡飲 $𝟏𝟐𝟎、#洛神輕乳酪蛋糕 $𝟏𝟐𝟎 另外我們還點了飲料跟蛋糕~ 都是台東在地食材洛神花，蜜的洛神花酸甜味道，泡成飲料、加在甜點上都很讚，洛神花本身口感有點脆脆的~ 這家的輕乳酪蛋糕跟我印象中的有點不一樣，雖然都有綿密的口感，但質地完全不同，這家的質地比較像奶酪 整體上餐點不錯，只是有點可惜，我們只有兩個人，很難點到真的有特色的原住民料理，像是豬肋排、鹽烤魚這樣的大菜，餐廳對面就是整片連天的大海，很美~ 但也因為這樣所有的座位都是半露天的… 中午12點吃飯真的熱爆！對我這種怕熱仔來說，完全坐不住，所以扣了點分數，建議挑涼爽一點的季節活時間來比較好，天氣涼又會有另一個問題是蚊子 😂 就看你比較怕熱？還是比較怕蚊子咬？(大誤)

打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 網友負面評價

二星

負評網友：服務態度冷淡，中卷跟豬肉好乾好硬，檸檬魚沒入味，景觀跟菜色好看，但風味跟服務都欠佳。

一星

負評網友：風景位置真的很好，但是服務品質太荒唐的差，沒人帶位無妨，說只剩飲料而已也不打算招待入坐，自己找位置坐！然後周圍3-4個桌子午餐都沒收，可以理解過年期間很忙，但是這麼大的空間兩個入口卻無人帶位，顧客會閒晃疑惑很久。 加上飲料漂浮的冰咖啡，完全沒有咖啡超級淡，熱美式超燙但杯子沒有杯耳，不知道該怎麼拿，跟店家要小杯子不給還是塑膠冷飲杯。這個品質還收服務費有點過分了！ 餐點不知道，但飲料或下午茶時間千萬別來，完全不想再訪，服務有待改善2萬倍🙇🏻‍♂️謝謝 負評網友：初次體驗沒有很好，不會考慮再光顧。 整體食物偏鹹，尤其一個叫做希佬的料理，應該就是醃的山豬肉或什麼(?)，真的鹹到只吃了一塊，即便配飯也無法接受… 檸檬魚口味不錯，但口味重、魚也肉蠻少的，覺得沒有值那個價格。 山椒山豬肉，真的太麻，最後也是留了半盤多沒吃完。 點了調酒 mojito ，根本檸檬水？？ 不知道自己到底喝了什麼：） 大概只有覺得炒時蔬還不錯！ 店在戶外，所以蚊子蠻多的不推薦夏天來。（有請店家點了蚊香） 問了幾次想換位置，因為離電風扇太近一直吹頭。隔壁桌一離開就有詢問換位被說可以，後來又說人手不足無法確認可以換，接著收完又說有跟老闆告知，但目前不提供換位。（打工仔是很有誠意的道歉） 最一開始有店員說可以，後來又其他人來說不行，而且吃到最後離開旁邊的桌子也沒有客人來？？就讓人覺得感受不是很好。 負評網友：好好一個連假來消費！帶家人來這個人家推薦的地方！吃了一肚子氣！進門點餐像是欠店員很多一樣！問話也愛回不回！明明說有可以幫客人打包，懶得打包的店員直接回覆沒有幫忙打包，要客人自己動手！服務態度也超級差！ 好好一頓飯吃了一肚子氣！餐點確實有不錯的！但以後再也不會來消費！

打鹿岸原住民人文主題餐廳 – 湛藍邊境 照片(菜單)

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