台東縣台東市 台東大園日本料理

台東大園日本料理 餐廳介紹

評分	4.2 顆星
評論數	522 則評論
地址	950 台東縣台東市 中華路一段124號
電話	08 934 7848
營業時間	星期一 休息 星期二 休息 星期三 11:00–13:30 17:00–20:30 星期四 11:00–13:30 17:00–20:30 星期五 11:00–13:30 17:00–20:30 星期六 11:00–13:30 17:00–20:30 星期日 11:00–13:30 17:00–20:30
人均消費	$200-800
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得獎紀錄

台東大園日本料理 網友正面評價

五星

正評網友：點的所有餐點都非常好吃 大推明蝦玉子燒跟炒時蔬 氛圍也很好 如果硬要找缺點 綜合生魚片數量偏少 但是夠大塊 唯一可惜的是香魚，烤的有點太濕 如果能把再烤的焦香一點就能吃出卵跟魚肉香味！但是考香魚相比很多店家價格較低，體型也比很多店家大隻！ 之後再來台東絕對會再來 正評網友：在地好餐廳 正評網友：第一次在台東吃日料，找到這麼好吃又道地的味道！餐點每一項都美味極了！下次再來台東，一定會再次光臨！連很挑嘴的小孩都吃光光，讚不絕口！吧台的老闆很親切！服務人員很用心！感覺真的是滿分！👍

四星

正評網友：點了炸蝦定食，主菜全部吃完，店家烹調技術優良，物有所值。配菜、小菜口感較普通，另外加點的烤雞翅很好吃。 正評網友：點了「綜合生魚片」，魚肉還算新鮮，但食材及部位皆中等，沒有太驚豔的口感，所以吃完沒什麼特別的感覺。 「花壽司五貫」，裡頭的餡料種類多且相當飽滿，好像還有包生蝦肉在裡面，所以口感很豐富，滋味很不錯。 最棒的是「鮭魚炒飯」，非常好吃，鮭魚肉夾雜炒在飯裡，搭配青蔥、洋蔥、蒜頭和炒蛋等食材，飯是粒粒皆分明，粒粒皆入味，上頭還灑了些蝦卵，讓炒飯的層次更豐富，真的太讚、太好吃了，這廚師的手藝真棒！還有附一碗味噌湯，但沒放什麼料。 不過，另外加點的一碗「味噌湯」就讓人失望了，湯裡面幾乎沒什麼料，只有一些碎豆腐，少許的海帶和一點點的魚肉，如果是上頭的炒飯附湯就算了，連單獨加點的也是沒什麼料，就說不過去了。 還有一道「烤雞肉串」，雞肉烤得相當入味，熟度也剛好不會太老，搭配店家燒烤的醬汁、蔥花、芝麻粒和七味粉，十分有味道，也是好吃。 正評網友：帶朋友來吃飯，是給一個包廂，與其說是日式料理，倒不如是台式風味的日本料理，定食類都不錯，飯的選用應該可以再用好一點的米。炸物與烤物都不錯，炸物不會太油，粉也剛剛好，這是需要技術的。炙燒的壽司上面的醬油很棒，生魚片的油脂滿滿帶出來，味噌湯則是真的台式味噌湯。炸豬排則偏薄，普普通通，但擺盤不馬虎。蛤蜊湯則是必點，暖暖的胃一喝就知道健康。土瓶蒸也不錯，料跟高湯都很滿，器具也很有氣氛。一定要先預約比較好，人少可以做霸台，人多可以進包廂，整體氣氛不錯。

台東大園日本料理 網友中立評價

三星

台東大園日本料理 網友負面評價

二星

一星

負評網友：老闆沒心經營對客人的不滿意見充耳不聞，以為問題只要冷處理過了就好。完全不在意商譽，我這關是混過了還希望我們還能再度光臨嗎。 負評網友：如果做不出來可以跟客人表示需要等待的時間 可以等待再入坐 而不是招呼之後一直要客人把菜單先放著 因為滿單 什麼意思啊？ 負評網友：這次用餐非常失望 首先 檸檬水 感覺檸檬已經快臭酸了 還拿出來用成檸檬水 失敗! 其二 鮭魚生魚片 非常普通 個人覺得生魚片就用純粹生魚片就好 不要再額外滴檸檬汁 會讓生魚片走味 肉質配不上其價位 價格實在太高 最後 海膽蓋飯 海膽很不新鮮 有出水狀況 吃起來還有非常噁心的塑膠味 上面放的小黃瓜絲、海帶及醃蘿蔔片都有苦味 感覺這些食材都放很久了還拿出來用 海膽蓋飯完全是個失敗品 整體而言 非常非常不滿意 要不是最低是一顆星 不然會給-5 要改進的地方太多 整個用餐下來 只有額外點的可口可樂最正常 完全不會想推薦親朋好友去吃

台東大園日本料理 照片(菜單)

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