台南市永康區 佑師絕鼎炒飯專門店

佑師絕鼎炒飯專門店 餐廳介紹

評分	4.5 顆星
評論數	824 則評論
地址	710 台南市永康區 大仁街207-4號
電話	0987 359 677
營業時間	星期一 10:00–14:00 16:00–21:00 星期二 10:00–14:00 16:00–21:00 星期三 10:00–14:00 16:00–21:00 星期四 10:00–14:00 16:00–21:00 星期五 10:00–14:00 16:00–21:00 星期六 休息 星期日 10:30–14:00 16:30–20:30
人均消費
Google Map連結	佑師絕鼎炒飯專門店的GoogleMap
官方網站	佑師絕鼎炒飯專門店的官方網站
訂位連結
外送連結
得獎紀錄

餐廳敘述

狹小簡約的臨櫃點餐式餐廳，供應炒飯、湯品和海鮮。

佑師絕鼎炒飯專門店 網友正面評價

五星

正評網友：阿母覺得很好吃。鮭魚炒飯非常的香。都現炒，粒粒分明。小捲飯有炒鱔魚的味道很特別 正評網友：2023/10再訪 發現多了一台自動點餐機，不過有看到個大姐不會操作，卡在那兒有點兒尷尬。 燒肉炒飯依舊是我心中的第一名，燒肉的肉質鮮嫩不乾柴，炒飯搭配的特質醬汁香氣十足，鹹中帶有一絲甘甜，卻又不會膩口，每次來必吃！ 小卷炒飯的小卷Q彈，打開衝擊感十足，這價格超佛啊！不過因為是整隻的小卷，吃起來稍嫌不方便(個人會把內臟那些挑掉)，如果可以切塊更好~（老闆OS：刁民） 總的來說，這間是我心中的炒飯第一名，附近也多了個付費停車場，以前最困擾的停車問題也解決了，現在稱他為滿分炒飯當之無愧啊！ 正評網友：各種炒飯味道都很棒！ 在北部很常吃到乾乾油油的炒飯，但這邊的炒飯除了每一款都有自己特有風味，濕潤、飽滿的口感也非常棒。 沙茶牛肉：肉不柴且大塊！ 水晶皮蛋：口感濕潤夠味，但滿清爽！ 小捲：甜而不膩的調味真的非常台南阿！小捲的份量足夠且新鮮！ 鱔魚：我本身對鱔魚沒什麼共鳴，所以無法評價。 最後，每日例湯真的很厲害，今天喝到的是蘿蔔豬腳湯！真材實料！清爽順口！

四星

正評網友：Strongly suggest to visit this shop at Sunday, as the chef usually goes for fishimg at Sat.. Any fish caught will be provided as specialty dish. Tried a few times, never disappointed. There is a fee charged parking lot near by. Avoid visit at the rush hours. Once paid at the machine, remember to give the large char print to the lady at the counter. You can then ask/place extra order for the speciality fish. The shop is run by a family, so do expect long waiting time, when ppl start queueing up at front. 強烈建議挑週日來訪，因為老闆週六放假多半會去釣魚，釣得的魚獲就會在週日成為限定特點。點過幾次煮成魚湯，沒有失望過。街道不遠就有收費汽車停車場可供利用。店主一家在店面輪值，所以如果看到店面有很多人等待時，要有等半個小時或以上的預期。 正評網友：有獲得炒飯比賽名次的店吃起來就是不一樣，不過調味上屬於台南的甜口，外地人吃不慣。 正評網友：火爆小卷炒飯用了跟炒鱔魚吃起來甜甜的，味道上還不錯，炒飯本身比較濕潤，飯粒不會太軟黏或是太硬，雖然濕但是仍然粒粒分明感覺，配上切的大塊條狀的洋蔥口感脆，很搭。 炒飯吃到最後會覺得不知道是醬汁很濕潤，還是油量多而濕潤了… 小卷本身脆脆很新鮮、裡面有墨汁，味道鮮。 今天的當日例湯是虱目魚肉湯$30而已，份量適中，魚肉新鮮

佑師絕鼎炒飯專門店 網友中立評價

三星

中立網友：炒飯真的很澎湃，份量足食材多味道還可以的。用新鮮煮的米飯炒卻不會整份炒飯濕漉漉的或是黏糊糊，炒功一流。 可惜的是口味上的記憶點會無法深刻烙印在腦海，烙印的是炒功與份量以及飽足感。 但還是值得吃吃 中立網友：因為點的小捲炒飯已賣光了，接單的弟弟說是否要換火燒蝦，但這餐點沒在點餐機上；得向他點餐…想想火燒蝦的名字聽起來覇氣威武應該也是國宴等級的！便多補了50元改點了火燒蝦；殊不知等送上來後一看“這不是蝦仁炒飯咩！”吃起來還微鹹沒特別驚豔！回憶在店內時還有聽到接單的弟弟向掌勺的大廚確認“火燒蝦”；所以也不存在上錯餐點的問題！經典的蝦仁炒飯或許還150元的火燒蝦來的經濟實惠吶！另外的燒肉炒飯與蛋花湯則是仍可再回訪的！

佑師絕鼎炒飯專門店 網友負面評價

二星	負評網友：我點鳳梨蝦仁炒飯，鳳梨感覺壞了，還有蝦殼，感覺很差 負評網友：網路名店有點言過其實，由於是外帶的便當，吃不出師父的炒功，三鮮炒飯花枝兩塊，一份80圓，不知各位大大有何看法~
一星	負評網友：一顆星是給炒飯的 比預定時間慢了半小時 負評網友：上次台中專程去，去過沒有小卷炒飯，有點詐騙嫌疑， 一開店就沒有小卷 炒飯。 若是吃到一半沒有，還情有可原，哪有說 主打物品都沒有那麼冷凍庫存。 我是嘉義人，改天下去吃吃看，有 可以小卷炒飯100元， 五隻小卷。朋友認識的 量販價。網路還有 脆鱔炒飯 80還有章魚炒飯100元， 台南市，崑山科技大學附近 負評網友：炒飯沒有鍋氣味，也沒什麼味道，米飯還有個不新鮮的飯臭味，蝦仁真的是有嚇人，這是蝦米嗎？整盒都是這樣大小的，是因為賣$70？

佑師絕鼎炒飯專門店 照片(菜單)

佑師絕鼎炒飯專門店的附近餐廳

	永康 炒飯達人 評分：5.0 顆星 評論數：12 則評論
	三林食堂 評分：4.0 顆星 評論數：145 則評論
	紅廚炒飯 評分：3.7 顆星 評論數：30 則評論
	老蕭醡醬麵 評分：4.2 顆星 評論數：137 則評論
	誠伊涼麵 評分：4.4 顆星 評論數：40 則評論
	川香小館 評分：3.8 顆星 評論數：38 則評論
	李家餐飲屋 評分：4.2 顆星 評論數：20 則評論

FooTinder 美食App 下載

相關標簽