台南市歸仁區 徠 台灣新知味 台南歸仁總店

徠 台灣新知味 台南歸仁總店 餐廳介紹

評分	4.7 顆星
評論數	950 則評論
地址	711 台南市歸仁區 中山路三段455號
電話	06 700 7999
營業時間	星期一 11:30–14:00 17:00–21:00 星期二 11:30–14:00 17:00–21:00 星期三 11:30–14:00 17:00–21:00 星期四 11:30–14:00 17:00–21:00 星期五 11:30–14:00 17:00–21:00 星期六 11:00–14:00 17:00–21:00 星期日 11:00–14:00 17:00–21:00
人均消費	$400-1600
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得獎紀錄

徠 台灣新知味 台南歸仁總店 網友正面評價

五星

正評網友：味道不錯，酥皮叉燒包、河粉好吃。 粉腸破了，韭菜餅不行 服務人員（年輕的）可以再訓練過。 音樂不舒服 正評網友：環境高級，餐點美味平價，已多次到訪用餐。 珍珠丸有吃到硬的米粒、蔥爆牛肉的牛肉略軟且不是太好咬斷（有點像筋的口感） 正評網友：入住時同時安排用餐，是港式風格，份量比預計多上不少，價格也蠻實惠，服務態度也很好，住客可免10%服務費，推薦住客懶得出門可以在此用餐。

四星

正評網友：因為有葷素共食所以帶家人來用餐，東西份量都比想像中多，上菜速度也蠻快，口味也很不錯。有機會還是會回訪👍 但幾項覺得有點可惜： 1.服務人員（尤其年紀稍長的服務人員）沒仔細看就一直想要收走盤子，還有東西沒吃完 2.有要求素菜要全素，蛋素不行，服務人員說有知會廚房表示全素沒問題，但還是有一道燒豆腐的豆腐是雞蛋豆腐，吃全素的人要在多注意一下。 正評網友：這次選在這裡幫爸爸慶生，餐點好吃，服務態度佳，價位也可以接受，是聚餐的好選擇。 正評網友：先講結論，是會再次光臨的餐廳！ 餐點味道都很滿意，風味都別具特色，在歸仁是難得一見的聚餐餐廳。 因為第一次用餐，服務人員也很用心的推薦餐點，沒有感覺到強迫推銷，更多得是發自內心推薦好吃的料理，這方面很值得嘉獎，實際送上的餐點，也確實很好吃。 推薦的料理 碧玉筍百菇， 廣明爐櫻桃鴨（肉質滑嫩，搭配醬汁更加分) 香溢口水雞(辣度適中，但更準確說，是帶有辣香味，很爽口) 廣式乾炒河粉（一股特殊的香味，讓人一口接一口） 酥皮叉燒包(本身對叉燒包還好，但搭配酥皮後，整個口感提升) 最後額外提一點，不知道是不是要求的關係，盤子收的有點急，有些想慢慢品嚐的料理，卻被服務生問了不少次，要不要收盤。除此之外，幾近滿分，希望下次用餐時，能把這一星加回去！！

徠 台灣新知味 台南歸仁總店 網友中立評價

三星

中立網友：常常過去吃，但是今天吃的很崩潰⋯⋯⋯⋯ 今天冷氣壞掉，一直跟服務員說可以把冷氣開強一點嗎？都說好，最後是上菜的服務員說冷氣有點故障，我超級傻眼，這麼熱的天氣冷氣壞掉可以一開始就跟客人說，我可以選擇不進去吃啊～ 吃飯吃到一直流汗真的好崩潰😡連小孩都一直流汗很不舒服！ 但是東西是好吃的！下面是我們每次去都會點的～ ¥薑汁豆花，如果不敢吃薑汁的話，有一般的甜甜的汁。是古早味豆花唷！ ¥松阪河粉，超好吃，我小孩每次都吃光光，河粉我個人覺得比較像粄條啦！整體味道都很好👍 ¥橙汁排骨，我喜歡酸酸甜甜的味道，肉質不會很硬，剛剛好，小孩也咬得動 ¥臘味蘿蔔糕。我爸的最愛，小孩的最愛，常常外帶回家當隔天的早餐，非常好吃，味道剛剛好 ¥泰式蝦餅，蠻像月亮蝦餅的，也有泰式醬，醬不會辣，小孩也喜歡，大人更喜歡～ ¥金絲蝦球，上面有一層芥末醬，我老公的最愛，每次都點2份，很滿足。 有茶資費用，小孩沒有算錢，今天喝香片、味道很濃郁，續壺也不會味道很淡👍 中立網友：晚餐$1145含10%沒收茶資 在安排帶位，覺得有點混亂，我有聽到副理跟服務生說 烏龍跟玄米，把剩下餐具收一收。 服務生一臉懵逼的把菜單放桌上，什麼也沒介紹，我等他問我要喝什麼茶，結果他就走了，我戴口罩笑的要死。 第一天上班？我室友說他的手很抖🤣 一入座看到電風扇，我其實有點傻眼 這不是飯店內的餐廳嗎？電風扇？依飯店來說冷氣不夠涼 上菜速度很快 第一道，鮮蝦腸粉@135 很單純、很自然、很簡單 只有蝦蝦跟腸粉 無添加任何多餘食材 連腸泥也一併付給你 個人覺得爆淦貴 第二次上菜 直球兩道 古油皇炒麵@220 份量足味道偏重不重鹹 整體而言是好吃的 廣明爐櫻桃鴨@300 他是冷的，他是冷的 我很懷疑問室友，他屬於冷菜嗎？ 皮不脆像橡皮一樣，牙口不好的千萬別點 根本就咬不斷，依標價難吃又貴 第四道，頂醬叉燒包 @69 正常的食物，對得起他的售價 第五道，臘味蘿蔔糕@69 入口即化，一樣是可以點的食物 但室友喜歡有蘿蔔纖維的蘿蔔糕 第六道，金絲炸蝦球 @159 看起來是個手續複雜的菜色 不難吃，就這樣 最後一道，在我們已經不想再吃之下，準備離開時，被遺忘的他被送上桌 醬皇悶鳳爪 @89 一般般，不好不壞 綜合評估，網路聲量似乎還不錯的一間餐廳，實際走訪，發現cp值偏低。如果是特有前往就不建議了。 中立網友：牙刷太過尖銳

徠 台灣新知味 台南歸仁總店 網友負面評價

二星

負評網友：今日用餐的餐點除了下述的狀況之外是真的可以推薦前來用餐。 1. 中午約13:20左右加點一份櫻桃鴨直到詢問是否可出甜點時詢問櫻桃鴨餐點進度才告知服務人員未加點到。 2. 詢問服務人員是否有推薦可以點給寶寶吃的粥類品項，經推薦點了一份翡翠雞肉粥，過程中服務人員有詢問翡翠為蔬菜類是否可以添加，我回可以，且服務人緣未告知調味會進行調整，上桌時看到一碗白粥+些許雞肉丁，加上味道非常淡幾乎可用白粥味道形容。 3. 雞肉粥當下無法完食故打包回家晚餐繼續食用，微波後雖感到味道有些微與中午用餐時味道不同但不疑有他，直到吃了約1/2時湯匙有挖到底部時才發覺有異物感，用筷子夾出來後才警覺有紙碗蓋被壓在底部… 4. 22:44邊拉肚子邊把評論打完，平時幾乎不會主動評論店家，希望此評論能讓貴司看見並改善。 負評網友：人多的時候，九成的服務生都在狀況外，送錯餐，臉臭，叫不來，連桌號都搞不清楚。服務費不知道是享受哪種服務齁？都開這麼久了餐廳員工訓練有在加強嗎？ 負評網友：味道變的沒那麼好吃，湯品，甜品，尤其是楊枝金露，味道變好淡。 用餐時間限制一小時，才剛上菜就一直來問要不要最後加點，感覺很壓迫。 不太好的用餐經驗….. 大概不會想再去了….

一星

負評網友：專程南下朝聖網路推爆餐廳，結果失望至極，拼翻桌率拼得太浮誇，20幾道菜擺滿整個大圓桌，服務員繼續上菜，到底是在趕哪班車！！ 問我餐點好不好吃，真的無從回答，因為被逼迫狼吞虎嚥，然後再看服務員臉色⋯真的是吃得蠻飽的！！！！再加上最後的甜點，主菜上完後，整桌人乾等了半小時才上菜，但是缺了一碗紅豆蓮子湯，詢問服務員才知道還需要再等待⌛️⋯第一次詢問是否可以退？服務員說已經煮了，不能退！又過了15分鐘，請教服務員那碗甜湯呢？等太久了可以退嗎？服務員輾轉問了其他位服務員，然後我受到的待遇是～服務員氣沖沖對我說：「甜湯已經煮了，再5分鐘就好（大臭臉）」(天啊！！！！那晚甜湯前前後後等了45分鐘之久，試問是到白河採新鮮蓮子嗎？？真的是受夠了！！） 負評網友：為了拼翻桌率，也不要把用餐氣氛搞的很糟，上菜不到20分鐘，服務人員就問你要不要打包，這你還吃的下嗎？ 上完菜，有蒼蠅在飛，請服務人員處理一下，回答竟是，因為是夏天的關係，那請問，如果我冬天來，還有蒼蠅在飛，那你的回答是？ 有夠誇張，已經反應菜上面有蒼蠅在飛了，也沒有任何的後續的處理動作，任由客人邊吃飯邊趕蒼蠅！ 負評網友：第一次去吃覺得服務、餐點都很好。 於是決定母親節帶長輩去吃，一開始都好好的。 但是加點四樣東西來了一樣其他一直都沒來等了大概半小時，我看了單子怎麼會只有一個加點於是問了服務生，他默默的處理這件事情。 拿單子回來後多了一張單有了兩個加點 我就知道一定是沒有看到沒點到，連個抱歉、不好意思都沒有等了將近40分鐘。 那是不是沒有問加點沒到就等到天荒地老？ 後來吃到一半，媽媽問我我還有一樣東西沒到。 我看了單子果然只有三樣 第四樣又沒有點到！ 真的真的很誇張！ 如果用劃的看不到或看不懂，很多地方都拿平板了其實。 反正第二次來訪真的是傻眼的用餐經驗。

徠 台灣新知味 台南歸仁總店 照片(菜單)

徠 台灣新知味 台南歸仁總店的附近餐廳

	300戶麵店 評分：4.1 顆星 評論數：224 則評論
	1 評分：5.0 顆星 評論數：3 則評論
	卡西法No.46廚房 評分：4.9 顆星 評論數：1002 則評論
	台南富信大飯店-鼎園 評分：4.3 顆星 評論數：193 則評論
	醉月樓 評分：4.4 顆星 評論數：2438 則評論
	樂雅樂餐廳 台南高鐵店 評分：4.1 顆星 評論數：508 則評論
	阿菊食堂 評分：4.1 顆星 評論數：2010 則評論
	炒飯哲學 評分：3.9 顆星 評論數：131 則評論
	瀞淳園餐飲 評分：4.2 顆星 評論數：52 則評論
	珍珍牛肉爐、湯 評分：4.3 顆星 評論數：121 則評論
	頂璽懷舊飯館 Ding Shi Restaurant 評分：4.3 顆星 評論數：130 則評論
	徠 台灣新知味 台南三井店 評分：4.2 顆星 評論數：537 則評論
	杰魚肚湯 快炒 評分：4.7 顆星 評論數：3 則評論
	點點心台灣 台南三井店 評分：4.7 顆星 評論數：2266 則評論
	二街館 評分：4.0 顆星 評論數：219 則評論

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