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初八拉麵新營店餐廳介紹

評分	4.4 顆星
評論數	552 則評論
地址	730 台南市新營區中華路133號
電話	06 632 1658
營業時間	星期一 11:00–13:30 17:30–20:30 星期二 11:00–13:30 17:30–20:30 星期三 11:00–13:30 17:30–20:30 星期四 11:00–13:30 17:30–20:30 星期五 11:00–13:30 17:30–20:30 星期六 11:30–14:00 17:30–20:30 星期日 11:30–14:00 17:30–20:30
人均消費	$200-400
Google Map連結	初八拉麵新營店的GoogleMap
官方網站	初八拉麵新營店的官方網站
訂位連結
外送連結	初八拉麵新營店FoodPanda
得獎紀錄

基本資訊

初八拉麵新營店網友正面評價

五星

正評網友：餐點還不錯，海鮮都鮮甜冷氣可以強一點會更舒適27度吃麵還是會流汗用餐環境也很舒適🥰🥰🥰

正評網友：好吃真的好好吃湯頭濃郁料又好多有蛤蜊、花枝、蝦子、叉燒、魚、溏心蛋、還有…… 還有洛神花茶好喝推薦大家一定要來吃讚

正評網友：上禮拜六去吃看看這間高評價的拉麵店，不過晚上有夜市，店裡晚餐時間都沒人，好像包場。不過當天附近真的很難停車，等很久才有車位@@ 再來說說店家：環境很舒服乾淨，有兒童座椅，上菜速度也可以。滿蛋拉麵（乾的）真的很厲害，老公說還不錯。我是吃烏龍麵，麵QQ的，蛤蠣很大顆，昆布的湯頭很可以，清爽～～～但我比較喜歡炸物，雖然份量不多，不過真的好吃！！炸魚炸雞塊都好吃，很推薦。

正評網友：第一次用餐，點了豚骨日式拉麵及炙霸豚燒烏龍麵，外加一個套餐，結帳時店員好心提醒炙霸豚燒烏龍麵本身有附三樣小菜及洛神花茶，跟加點套餐一樣，是否還需要加套餐，於是我換點玉米筍，覺得店員很熱心，我真的沒仔細看內容😅 通常一般人應該就直接點餐結帳了，給優秀店員一個讚！👍👍 另外炙霸豚燒肉真的很好吃！洛神花茶也好喝~很棒的用餐體驗❤

四星

正評網友：湯頭不錯，配料和一般拉麵店不太一樣，其中海鮮很新鮮令人驚艷。小菜加點的泡菜很好吃。份量對女生剛好，男生吃不飽。店面小小一間，但座位其實很多，環境明亮整潔，整體來說對於食量不大的人還是推薦的。

正評網友：在新營拉麵店沒有很多間，這家拉麵店似乎已經在新營開了一陣子了，今天是第一次來品嚐，這回點味噌和豚骨拉麵，拉麵剛上桌第一眼看到有點Shock，這拉麵的配料和一般認知的叉燒有差異，麵裡有蝦子、蛤蠣，這配料似乎更像是鍋燒意麵一點，除拉麵外，還點了唐揚炸雞，這炸雞味道比較偏向咔啦雞，整體吃下來味道、配料不算差，但如果以一般日式拉麵的角度來看，一開始會比較難以接受一點～機車的話要停在旁邊的路上，店前面能停的位置比較有限，如果開車的話，在新民國小前有一整排停車位，停車算是相當方便。

正評網友：日式的裝潢風格很有趣，蠻適合拍照打卡；昆布的湯頭清淡好喝，但是豚骨的湯頭就蠻死鹹的（有點可惜），肉片蠻小一片、蝦子有兩隻（鮮甜好吃）、還附有一小塊炸魚肉（像土魠魚羹那種魚肉）；綜合吃下來的感覺就是一家台式拉麵店（建議店家如果當天有什麼口味沒有販賣的，要提早告知客人比較不會白跑一趟）

正評網友：5點半左右初訪，入內用餐。可能太早到了店內只有我一個客人，用餐環境不錯；點了昆布日式拉麵，口味清淡食材新鮮好吃。

網友正面評論

初八拉麵新營店網友中立評價

三星

中立網友：路過隨便找地方吃吃附近還算好停車單價不貴但就是台式鍋燒換麵條的感覺湯頭普通沒什麼特色海鮮還算新鮮但花枝的膜沒有處理乾淨差點吃到被噎死炙燒的兩片肉要價70 雖然口味不差但價格不行🙅 店內裝潢有用心傘很美但越接近廁所的位置越是充滿芳香劑的味道

中立網友：點2碗味增、2碗豚骨，明明已經在冷氣下吃麵了，但還是因為開放空間，吃到滿身汗。

中立網友：是偏台式的拉麵店，一開始最喜歡的一點就是湯麵裡的配料是新鮮的蝦子及透抽，2019年12月剛開幕時，店內提供的透抽比較大、蝦子也新鮮，陸陸續續都還會光顧，最近（2020/04）也有出現蝦子比較不新鮮的現象，透抽也越來越小⋯⋯希望該店的品質要 Hold住啊！不然價位不變，品質卻變了，是很難維持住顧客的！

中立網友：拉麵裡的蝦子、蛤蜊很大，很鮮！但是用餐環境不佳，雖然有開冷氣，而且人不多但還是很熱，吃到滿頭汗，店內超多大螞蟻，牆上地上甚至桌上都有，吃到全身起雞皮疙瘩覺得不舒服

網友中立評論

初八拉麵新營店網友負面評價

二星

負評網友：鍋燒拉麵，蝦跟蛤蠣不夠新鮮，乾脆不要加反而還比較好，以上簡單單是從拉麵，其他整體沒什麼好評論！

負評網友：和總店差很多，蠻失望

負評網友：看Goole評價來的，竟看到桌上就這一張，大喇喇若給予五個星送飲料，這樣這家店的評價星星就不公正，給予兩顆星

負評網友：當作在環境不錯的地方吃上一碗鍋燒烏龍麵，食材缺少不是點餐時提早告知，只是告知你會換成蛋替代

一星

負評網友：麵完全沒熟,湯根本沒熱度，這個哪叫豚骨湯，根本是一般鍋燒麵，叉燒肉小到根本是肉片，完全吞不下肚，難吃翻了，4.5分評論怎么來的？

負評網友：取名有拉麵兩個字但老闆端來我點的拉麵時瞬間傻眼… 這種也能稱為拉麵… 光是拉麵元素裡簡單的麵條就不行了… 湯頭也不太行整體外觀看起來就像是高價位的鍋燒麵… 最普及的家樂福裡頭拉麵店都比這還好吃了…

負評網友：拉麵的叉燒肉片也太小片了麵本身也不太行湯頭我還能接受唐揚雞真心不推不好吃

負評網友：不喜歡替我們送餐點的那位高個女服務生，態度真的待加強。自己工作的地方有四種麵條是不知道嗎？說了我們都是豚骨就直接隨便放了，放下來還有夠大力，我也不知道到底是怎麼回事。是不會開口問一下哪位是什麼麵條嗎？還有餐廳服務生端著熱食物還有湯的話，麻煩送餐到桌子上時請說下不好意思再開始問是誰的，讓我們知道店員要送餐了，如果那桌當天有小孩又剛好要起來亂跑，不就撞到妳了嗎？？妳手上的熱湯灑到小孩，妳不是更頭大？麻煩服務態度真的要改。謝謝。

網友負面評論